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すごい弁当力! 子どもが変わる、家族が変わる、社会が変わる

內容簡介

內容簡介 一個便當，保鮮四季風景與人情調味一個便當，串連美味記憶，讓你隨身攜帶家的味道一個便當，剛好可以裝滿幸福◎《玄米老師的美味便當》漫畫家魚戶修 感動推薦美麗的土地要有美味的便當搭配，便當是生活中的配角，卻無法想像沒有它的生活，親手調味便當，你可以大口吃下幸福！◎酸甜苦辣通通昇華，便當改變人生的故事！●讓孩子親手做便當，可養成獨立、成熟●大學生、上班族，也開始做便當●獨家收錄便當回憶、親手做便當的溫馨小故事日本超人氣作家佐藤剛史，用每個家庭都有的溫馨便當，串連人生風景，便當不再是冰冷的名詞，而是裝滿幸福的美好動詞！從小學生到大學生，從家庭主婦到上班族大家都開始「自己親手做便當」究竟便當有什麼魔力呢？本書透便當的各種小故事，告訴大家「便當的力量」！孩子自己做便當，從中體會到雙親的辛勞，並學習設身處地為他人著想。大學生自己做便當，並從中學習到自我管理、擬定與實行計劃的能力。上班族自己做便當，為自己、同事和職場都帶來正面的影響。做便當、吃便當，就代表著一同吃下了圍繞著便當的故事。這就是「便當的力量」！！～魚戶修（漫畫家・《玄米老師的美味便當》作者）令我不時落淚、很難一口氣讀完的書。這本書洋溢著溫暖家庭的飲食故事。我相信如果書中提及的餐桌與便當能在持續增加，那麼之前我所遇到的問題的孩子，就會越來越少了。——～內田美智子（助產士・《這裡──從餐桌開始的生命教育》共同作者）

各界推薦

各界推薦 日本亞馬遜5顆星推薦：●這一本看完讓人想要親手做便當的書籍！──By 距海1km●明明只是個便當，卻讓我哭了出來！──By y 熊貓寶寶●看完書會想推薦給親朋好友看，而且大家都跟我說謝謝！──By補習班老師●對孩子來說，自家裡做的飯菜就是最好的心緒穩定處方簽！──By Noritsuke●一定要推薦的一本書！──By icchi的媽媽●從更大的視點來看事物的本質──By 雲之砲台「自由人」●沒想到會為了便當而哭泣──By 直樹

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介佐藤剛史1973年生於日本大分縣。目前為九州大學農學研究所助教。除了研究工作外，也積極參與由市民主導的社區總體營造及飲食教育等實地推廣活動。每年舉辦的演講及講座超過上百場。著作包括《這裡──從餐桌開始的生命教育》（西日本新聞社：共著）、《領受生命》（西日本新聞社）等■譯者簡介許昆暉1979年生，台北人，畢業於國立台灣大學經濟學系。曾任職證券業及出版業，目前從事專職譯者的工作。興趣廣泛，包括投資理財、日本文學與動漫畫遊戲、攝影、棒球等。譯有《你所知道關於蔬菜的一切都是錯的》（世潮）等書。

產品目錄

產品目錄 目錄前言第1章 為什麼，現在要推崇「便當力」？──明瞭健康、感恩、生命的可貴充滿便當回憶的親子深情專欄 便當盒的蓋子與手帕之力 不做便當、不會做便當的父母親某大學生的真實生活實錄多數人不吃早餐，晚餐也多半依賴外食「飲食力」不可能放著不管就自然學會透過親手做三餐健全養育孩子充滿父母深情的便當可傳達給孩子專欄 做便當是誰的義務？讓小學生嘗試親手做便當比起反對，不如專注於實踐方法與技巧的範例體驗過「便當日」後才明瞭的事記錄・大學生版的「便當日」一週實辦一次，確實改變了學生的生活以「一人帶一道菜的形式」增進溝通透過主題，鑽研知識的樂趣經驗談╱從採購到提升糧食自給率的想法專欄 食的哲學──品嚐「故事」第2章 可改變人們的「便當力」──培養創意、想像力、組織力透過親手做便當，讓孩子成長、獨立讓孩子在成長過程中學習面對失敗是父母的責任讓孩子親手做便當，改善家庭氣氛家人的笑容可提升「自我肯定」讓他人喜悅，就是自己的喜悅培養自我管理的能力發展執行計畫的能力專欄 凝縮於便當盒中的生命──實習雞隻的宰殺處理第3章 人與人用笑容結合的「便當力」──改變家庭、學校、職場羊栖菜飯由香小妹妹的後續故事孩子發生改變後，父母也會跟著改變讓孩子參與廚房工作，全家人都改變專欄 裝入便當盒的另一個生命產生為他人設想的同理心讓「感謝招待」這句話發自內心「白領階級便當」改變了公司專欄 學習優雅地享用食物第4章 帶給日本朝氣的「便當力」──對社會、國土、農業、糧食自給率的影響對食材的堅持便利商店便當找不到的手製便當隱形力量專欄 白米飯的偉大之處與四項優點超越安全、安心的表象「中國製農藥餃子事件」的教訓──攸關生死的飲食糧食危機帶來的困擾……既美味又便宜，速食真的好嗎？專欄 一碗白飯只要二十五日圓。便利商店的飯糰太貴了！白米消費量減少，增加的都是「肉與油」以「便當力」提升日本的糧食自給率終章╱你要從哪裡開始著手？結語

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