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涼拌蔬菜可以這麼好吃 (新版)

作者 楊桃文化
出版社 聯合發行股份有限公司
商品描述 涼拌蔬菜可以這麼好吃 (新版):【葉菜、根莖、瓜果、豆類,50道蔬菜通通冰涼的吃!】夏天就是要吃涼拌菜,尤其是以蔬菜為主的涼拌菜,吃起來清爽方便又無負擔。涼拌蔬菜雖

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內容簡介

內容簡介 葉菜、根莖、瓜果、豆類,50道蔬菜通通冰涼的吃!夏天就是要吃涼拌菜,尤其是以蔬菜為主的涼拌菜,吃起來清爽方便又無負擔。涼拌蔬菜雖然簡單,但可別以為涼拌蔬菜只要切切拌拌就可以,要好吃可是有不少撇步與技巧,本書就將這些秘訣完全公開,讓你的涼拌菜會更好吃。目標族群:家庭主婦;料理新手者;蔬菜愛好者;涼拌料理喜好者;年輕女性;體重控制者;喜歡研究料理者;料理創業者。重點訴求:涼拌蔬菜爽口秘訣大公開、基礎與進階篇讓你輕鬆學涼拌蔬菜、當紅蔬菜涼拌醬大收錄本書料理分為◎涼拌菜食材◎涼拌當紅醬料◎讓青菜青脆爽口的汆燙秘訣◎小撇步讓涼拌美味加分◎基礎篇百匯拌時蔬、麻醬波菜、清涼蔬菜丁、涼拌白菜心、鹹蛋拌花椰菜、涼拌洋蔥、和風山藥泥、麻油雙耳、蠔油芥蘭、青木瓜拌百香果醬、麻油小黃瓜、糖醋蘿蔔絲、涼拌大頭菜、花生醬牛蒡、涼拌山芹菜、龍鬚菜金針菇、黃芥末拌山苦瓜、薑絲過貓、涼拌綠竹筍、涼拌柴魚韭菜、白糖拌蓮藕、涼拌四季豆、蒜蓉青花菜、XO醬拌蘆筍、涼拌苦瓜、拌鮮筍絲、柴魚拌龍鬚菜、涼拌山茼蒿、涼拌黃豆芽◎進階篇酸辣芒果蝦、山藥雞絲、梅醬竹筍蝦、脆瓜火鴨絲、雞絲蘿蔔、涼拌青木瓜絲、韭黃拌雞絲、銀芽拌雞絲、涼拌芹菜透抽、泰式鮮蔬墨魚、涼拌茄子、金平蓮藕、山芹豆包黃豆芽、涼拌檳榔心、涼拌什錦菇、白菜梗、雪菜拌千張、香辣蒜台絲、蔥油香菇◎涼拌菜當主食越南河粉沙拉、越式沙拉春捲+月式魚露醬、高麗蔬菜捲

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介楊桃文化

商品規格

書名 / 涼拌蔬菜可以這麼好吃 (新版)
作者 / 楊桃文化
簡介 / 涼拌蔬菜可以這麼好吃 (新版):【葉菜、根莖、瓜果、豆類,50道蔬菜通通冰涼的吃!】夏天就是要吃涼拌菜,尤其是以蔬菜為主的涼拌菜,吃起來清爽方便又無負擔。涼拌蔬菜雖
出版社 / 聯合發行股份有限公司
ISBN13 / 4712972651994
ISBN10 / 2972651995
EAN / 4712972651994
誠品26碼 / 2681347833001
尺寸 / 28X21CM
裝訂 / 平裝
頁數 / 48
語言 / 中文 繁體
級別 /

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