150種人氣平底鍋料理 | 誠品線上

150種人氣平底鍋料理

作者 楊桃文化
出版社 聯合發行股份有限公司
商品描述 150種人氣平底鍋料理:在料理新手或是外宿、只有小廚房的情況下,想利用有限的空間、條件下做出美味的料理,利用平底鍋就是一項很好的選擇。平底鍋做料理有許多好處,除了

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內容簡介

內容簡介 在料理新手或是外宿、只有小廚房的情況下,想利用有限的空間、條件下做出美味的料理,利用平底鍋就是一項很好的選擇。平底鍋做料理有許多好處,除了因其平底的特性可以讓食物受熱均勻、在煎食材時較為美觀之外,平底鍋也能做出許多美味的料理變化,像是快炒、蒸烤、燉煮、油炸等,通通都能用一支平底鍋搞定。平底鍋更可以用來製做煎餅、甜點,一鍋就能輕鬆搞定一餐。 本書收錄了150種超人氣的平底鍋料理,除了要教讀者們用平底鍋做出美味的家常菜、餐廳菜,也有特色的創意變化料理,還要教讀者們各種關於平底鍋的料理小技巧,以及如何以平底鍋一次做3道菜,讓平底鍋做菜變得既快速又方便。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介楊桃文化

商品規格

書名 / 150種人氣平底鍋料理
作者 / 楊桃文化
簡介 / 150種人氣平底鍋料理:在料理新手或是外宿、只有小廚房的情況下,想利用有限的空間、條件下做出美味的料理,利用平底鍋就是一項很好的選擇。平底鍋做料理有許多好處,除了
出版社 / 聯合發行股份有限公司
ISBN13 / 4712972651321
ISBN10 / 2972651324
EAN / 4712972651321
誠品26碼 / 2681290445009
尺寸 / 19X15CM
裝訂 / 平裝
頁數 / 168
語言 / 中文 繁體
級別 /

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