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天氣熱喝蔬菜湯最好

作者 楊桃文化
出版社 聯合發行股份有限公司
商品描述 天氣熱喝蔬菜湯最好:本書收錄兩百道家常蔬菜料理,除了每道都是易上手的美味家常菜之外,還要教讀者各類蔬菜選購祕訣和處理訣竅,雖然蔬菜烹調方法較簡單,但是針對葉菜、

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內容簡介

內容簡介 本書收錄兩百道家常蔬菜料理,除了每道都是易上手的美味家常菜之外,還要教讀者各類蔬菜選購祕訣和處理訣竅,雖然蔬菜烹調方法較簡單,但是針對葉菜、瓜果、根莖、豆類等不同類型的蔬菜,還是有小細節不可馬虎,如果在家料理時,能掌握好這些小撇步,光用蔬菜就能做出一桌美味料理!炎熱夏天也要喝的營養蔬菜湯!炎炎夏日走在街上,總是沒走幾步路就滿頭大汗,這時候一定要多補充水分和元氣才行,其實夏天喝碗暖湯反而特別能消暑降溫,而且更是保養身體的飲食方式。但是夏天光想到要喝熱湯就覺得是酷刑,想要喝得健康,喝得清爽無負擔,不妨試試以蔬果為主食材的蔬菜湯,可以藉此平日不足的補充纖維素和營養素。本書收錄近180道蔬菜湯,有一般家庭必喝必煮的家常湯,10分鐘就能快速完成,也有教大家做餐廳小館熱門的蔬菜湯品,,不管是清湯濃湯,羹湯煲湯,通通收錄讓你一次學會,更教大家如何善用新鮮蔬果的特性,煮出又鮮又甜的蔬菜湯,喝了絕對清爽一整個夏天!主要內容:10分鐘完成蔬菜湯豐盛好料煮蔬菜湯

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介楊桃文化

商品規格

書名 / 天氣熱喝蔬菜湯最好
作者 / 楊桃文化
簡介 / 天氣熱喝蔬菜湯最好:本書收錄兩百道家常蔬菜料理,除了每道都是易上手的美味家常菜之外,還要教讀者各類蔬菜選購祕訣和處理訣竅,雖然蔬菜烹調方法較簡單,但是針對葉菜、
出版社 / 聯合發行股份有限公司
ISBN13 / 4711213299988
ISBN10 / 1213299985
EAN / 4711213299988
誠品26碼 / 2681132763001
尺寸 / 28X21CM
語言 / 中文 繁體
級別 /
裝訂 / 平裝
頁數 / 168

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