大受歡迎人氣飯糰壽司 | 誠品線上

大受歡迎人氣飯糰壽司

內容簡介

內容簡介 【超人氣手工飯糰】夏天吃不下？換個口味換種心情！本書包含200道以上的人氣手工飯糰、現下最夯最熱門的御飯糰以及壽司通通收錄在這裡。由專業的老師教您如何輕鬆包飯糰，提供好幾種不同的飯糰包法。如果是捏飯糰的初學者，用手還無法掌控力道的也沒關係，內頁另收錄利用模型工具，也能簡單快速包出完美飯糰與壽司。看了怎麼多方便快速的資訊，是不是還想知道內容有哪些好吃熱門的飯糰呢？就讓我們來瞧一瞧。●飯糰篇泡菜燒肉飯糰、鹽烤鮭魚飯糰、玉米鮪魚飯糰、蟹肉沙拉飯糰、蒲燒鰻飯糰…●壽司篇花壽司、台式壽司、豆皮壽司…●手捲飯捲篇韓式辣味飯卷、泰式雞柳飯卷、肉鬆玉米飯卷、海陸總匯飯卷…

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介楊桃文化

產品目錄

產品目錄 飯糰篇 8 飯糰最重要的主角—米飯 9 教你手工飯糰輕鬆捏 10 日式三角飯糰各式包法 (基本變化飯糰) 12 鹽烤鮭魚飯糰 14 泡菜燒肉飯糰 16 茄汁蛋包飯糰 (人氣飯糰) 18 包飯糰有哪些訣竅 22 日式燒肉飯糰 22 黑胡椒蜜汁燒肉飯糰 23 蛋沙拉飯糰 24 哇沙比鮭魚飯糰 24 蟹肉沙拉飯糰 25 照燒雞肉飯糰 (肉類飯糰) 26 醬燒豬肉飯糰 26 蒜香肉末飯糰 27 薑絲絞肉飯糰 27 薑汁燒肉飯糰 28 松阪豬肉飯糰 28 鹽味豬頸肉飯糰 29 辣味味噌肉飯糰 30 培根玉米飯糰 30 翠玉豚燒飯糰 30 肉鬆三角飯糰 31 黑醋里肌飯糰 31 沙茶牛肉飯糰 32 雞肉唐揚飯糰 34 親子飯糰 36 蒜香培根飯糰 36 鴨賞九層塔飯糰 (海鮮飯糰) 37 蒲燒鰻飯糰 37 蒲燒鰻蛋皮飯糰 38 茶香鮭魚飯糰 38 北海道鮭魚飯糰 39 鮭魚拌飯糰 39 辣香鮪魚飯糰 40 日式鮪魚沙拉飯糰 40 玉米鮪魚飯糰 41 醬燒海鱺魚飯糰 42 味噌吻仔魚飯糰 42 小魚核桃飯糰 43 蔥香鹹魚飯糰 44 魚子美奶滋飯糰 44 明太子飯糰 45 香蔥蝦球飯糰 45 鮮蝦雜糧飯糰 46 香酥炸蝦飯糰 47 薑絲小卷飯糰 47 鮮味泡菜飯糰 48 蜜汁鰹魚花飯糰 49 柴魚梅肉飯糰 49 柴魚飯糰 (蔬食飯糰) 50 五穀黑豆飯糰 50 海苔紫蘇飯糰 51 塔香茄子飯糰 51 山珍海味飯糰 52 五色繽紛飯糰 53 雪裡紅飯糰 53 雪菜肉絲飯糰 54 鳳梨蝦球飯糰 54 香腸嫩薑飯糰 55 榨菜櫻蝦飯糰 55 梅肉紫蘇飯糰 56 香酥素鬆飯糰 56 吻仔魚飯糰 56 櫻花蝦飯糰 58 紫蘇梅飯糰 58 紫蘇鮭魚飯糰 59 昆布飯糰 59 甘露昆布飯糰 59 海苔佃煮飯糰 60 榨菜筍香飯糰 60 鹹香脆丁飯糰 61 芝麻豆皮飯糰 61 栗子飯糰 62 紫米菇香飯糰 63 酸白菜飯糰 63 醃蘿蔔芝麻飯糰 64 辣味牛蒡飯糰 64 芝麻鹽飯糰 65 腐香飯糰 65 花生味噌飯糰 (創意飯糰) 66 酥炸里肌飯糰 66 咖哩鮮菇飯糰 66 可樂餅飯糰 68 芝心起司飯糰 68 章魚丸飯糰 69 魚鬆飯糰 69 山藥芥末飯糰 70 油飯飯糰 70 五穀米飯糰 70 榨菜櫻花蝦飯糰 72 三色小飯糰 73 培根起司飯糰 73 培根捲棒飯糰 74 咖哩堅果飯糰 74 納豆飯糰 75 溫泉蛋飯糰 75 魚鬆炸飯糰 76 火熱飯糰 77 味噌蛋黃醬烤飯糰 77 和風味噌烤飯糰 78 醬燒烤飯糰 78 鰻魚醬烤飯糰 79 蛋黃醬油煎飯糰 79 香椿煎飯糰 (中式飯糰) 80 煮好飯做好中式飯糰 82 製作中式飯糰常用的米類 84 辣菜脯蔥花蛋飯糰 85 中式飯糰最速配的配料---辣菜脯、炒酸菜、雪裡紅、蔥花蛋 86 傳統飯糰 88 捏製中式飯糰超EASY 89 甜味飯糰 90 肉鬆滷蛋飯糰 90 鮪魚酸菜飯糰 91 燒肉滷蛋飯糰 91 肉鬆飯糰 92 綜合飯糰 93 烤鴨飯糰 93 宮保雞丁飯糰 94 榨菜肉絲飯糰 95 泡菜飯糰 95 鹹魚飯糰 96 培根蔥蛋飯糰 96 泡菜牛肉飯糰 97 豆枝飯糰 97 香腸飯糰 98 丸子飯糰 99 豆乾小魚飯糰 99 紫米酸菜肉絲飯糰 100 紫米飯糰 100 養生飯糰 101 五穀培根飯糰 101 玉米飯糰 101 紅豆芝麻飯糰 壽司篇 104 煮出完美比例的壽司醋飯 105 包出美觀緊實壽司捲 (經典壽司) 106 海苔壽司 107 蛋皮壽司 108 自製壽司繽紛內餡 110 海苔精進壽司 110 親子蝦壽司 111 加州壽司) 112 小黃瓜卷 112 台風壽司卷 113 繽紛花壽司卷 (變化壽司) 110 玉子壽司 121 滿腹壽司 121 肉鬆香腸壽司 122 洋風花壽司 123 鰻魚蛋卷壽司 124 綜合天婦羅壽司卷 125 韓風壽司卷 125 納豆山藥壽司卷 126 燒肉鮮蔬壽司 126 蒜香肉片壽司 127 酪梨鮮蝦卷 127 雙口味細卷 128 酪梨蟳味壽司 128 酥香牛蒡壽司 129 德式香腸壽司 129 火腿起司壽司卷 130 香酥雞柳乳酪壽司卷 132 培根蘆筍卷 132 鮪魚美奶滋壽司卷 132 繽紛散壽司 (健康壽司) 133 梅肉黃瓜壽司 133 蒟蒻QQ卷 134 十榖米壽司卷 136 十蔬沙拉壽司卷 137 繽紛鮮果壽司卷 137 養生壽司 137 四季水果壽司 137 鮮蔬花壽司卷 (稻荷壽司) 138 稻荷壽司 139 什錦稻荷壽司 (創意壽司) 140 燒菇一口壽司 140 洋芋片握壽司 141 牛角三明治壽司 141 蘆筍雞卷醋飯丼 飯卷‧手卷篇 144 手卷、飯捲常用醬料、配料與包法 (飯卷) 146 泡菜燒肉飯卷 147 海陸總匯飯卷 147 泰式雞柳飯卷 148 韓式辣味飯卷 150 日式豬排飯卷 150 勁辣雞塊海苔飯卷 153 蒲燒鰻魚飯卷 153 日式香鬆蝦飯卷 155 燒肉芝麻海苔飯卷 155 洋蔥培根海苔飯卷 156 肉鬆玉米飯卷 156 甜辣豬柳飯卷 159 鮮蔬沙拉飯卷 160 炸脆皮飯卷 160 腐皮炸飯卷 (手卷) 161 黃金炸蝦手卷 162 鮮蝦蘆筍手卷 162 鮮筍小魚手卷 163 唐揚炸雞手卷 164 咖哩豬排手卷 165 繽紛蔬菜手卷 165 起司蔬菜手卷 166 鮮蔬沙拉雞肉手卷 166 酥炸牛蒡手卷 166 檸檬雞柳手卷 167 鰻魚堅果手卷

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活動

• 4/29前 愛讀日｜圖書滿$888折$88
• 4/29前 愛讀日｜圖書滿$1,200折$120
• 4/29前 愛讀日｜圖書滿$2,500折$250