厚蛋燒致富傳奇
| 作者 | 張瑞文 |
|---|---|
| 出版社 | 聯合發行股份有限公司 |
| 商品描述 | 厚蛋燒致富傳奇：看平價雞蛋化身高檔日式料理，創造排隊奇蹟！調勻特製雞蛋液，平底方鍋抹少油，倒入蛋液中火煎，翻折疊出厚蛋燒，滑嫩鬆軟真滋味！滑嫩金黃的厚蛋燒體驗蛋 |
內容簡介
內容簡介 看平價雞蛋化身高檔日式料理，創造排隊奇蹟！ 調勻特製雞蛋液，平底方鍋抹少油，倒入蛋液中火煎，翻折疊出厚蛋燒，滑嫩鬆軟真滋味！ 滑嫩金黃的厚蛋燒體驗蛋不受地域環境的限制，供應世界各地人們豐富的營養，價格也非常低廉，從早餐到晚餐都能夠廣泛運用，它可以擔任令人眼睛一亮的主角，也能退居為一個不可或缺的配角，成為各式美食佳餚的最佳拍檔，蛋在日常的生活飲食裡，已經無所不在。營養又便宜的雞蛋，不但能提供滿滿的活力，除了平常最常吃到的荷包蛋、菜脯蛋、蛋花湯等，還能變化出好多種創意的美味料理，化身成一份滑嫩金黃的厚蛋燒。 為了讓讀者發掘蛋的潛能與魔力，本書將傳授大家製作經典的日式厚蛋燒，以及各種厚蛋燒的應用與變化，讓你用最平價的食材，作出價值非凡的成品佳餚，且看店家用平價雞蛋化身創意料理，用厚蛋燒創造排隊奇蹟，打造致富傳奇！
商品規格
| 書名 / | 厚蛋燒致富傳奇 |
|---|---|
| 作者 / | 張瑞文 |
| 簡介 / | 厚蛋燒致富傳奇：看平價雞蛋化身高檔日式料理，創造排隊奇蹟！調勻特製雞蛋液，平底方鍋抹少油，倒入蛋液中火煎，翻折疊出厚蛋燒，滑嫩鬆軟真滋味！滑嫩金黃的厚蛋燒體驗蛋 |
| 出版社 / | 聯合發行股份有限公司 |
| ISBN13 / | |
| ISBN10 / | 121329150X |
| EAN / | 4711213291500 |
| 誠品26碼 / | 2680288902005 |
| 頁數 / | 40 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 21X26CM |
| 級別 / | N:無 |