不生病的生活

「《不生病的生活》非人人可得，但如何在『不生病』的黃金時期用心去預防疾病的發生，還有相當大的努力空間，這也是本書最吸引人的地方！雖然從『實證醫學』的立場，新谷教授的理論還需更有力的證明，但至少讓我們從『不違反大自然的法則』做起吧！」
－－成大醫學院臨床醫學教授、韓內兒科診所負責人、台大學術發展基金會董事、台大景福基金會董事／韓良誠

「細嚼此書，頗有同感，特此，我願意提出一些感想與看法與讀者分享，也期待讀者看了本書，能夠落實於日常生活中。」
－－台大醫學院外科教授、乳癌防治基金會董事長、台灣消化外科及外科醫學會前理事長／張金堅

「我在嘉義新港鄉下開業25年，深信健康的生活習慣，比造成健保即將破產的現行醫療體系，更能維護個人健康。聞名美、日的新谷弘實醫師，根據醫治30萬病患40多年的臨床經驗，所發展出的飲食健康法，值得我們反省深思，並且，身體力行。」
－－新港文教基金會創會董事長、新港陳錦煌診所負責人、台大家庭醫學科兼任主治醫師／陳錦煌

「這是一本與健康息息相關的著作非常值得您花時間閱讀，我深許此書能成為健康教科書中必學的書籍之ㄧ。」
－－愛德園文教基金會創辦人、生機飲食推廣家、幸福的癌症生存者／李秋涼

「根據我多年的食療經驗，更加印證這本書切中要點，能夠對人們的健康做出很大的貢獻。」
－－中華民國天然保健協會常務理事、歐陽生機飲食研究中心主持人、生機飲食傳道者／歐陽英

「新谷教授用心觀察胃腸不良及有其他病症者的平日飲食，了解病情是因錯誤飲食而形成，觀念正確性高，值得推薦閱讀。此外，經常保持微鹼體質，營養充足，不吃不合體質的食物，適度運動，身心盡量放鬆不過勞，健康更有保障！」
－－中華自然療法世界總會會長、食療研究所所長、自然食療法專家／歐陽瓊

「健康源自於正確的觀念，如何落實與執行是我們共同努力的方向。」
－－生活理財大師、廣播電視節目主持人／侯昌明

■作者簡介

新谷弘實
1935年生於日本福岡縣。順天堂大學醫學院畢業後赴美，成為胃腸內視鏡學的先軀。目前擔任亞伯愛因斯坦醫科大學外科教授和貝斯以色列醫院內視鏡部門主管，另外兼任前田病院（原赤坂胃腸科診所）、半藏門胃腸診所的顧問。著有《胃腸會說話》。
新谷醫師的傲人成就：
19歲罹患流行性感冒痊癒之後，就不曾再接受過任何醫藥的治療。
擔任醫師45年間，從來沒有生過病。
發明世界首創的新谷式大腸內視鏡插入法，利用大腸內視鏡取代開腹手術，成功切除息肉，對醫學有重大貢獻。
行醫超過45年不曾開過死亡診斷書。
在美日兩國合計實施30萬例胃腸內視鏡檢查，以及超過9萬例的息肉切除術，是此領域的世界權威。
臨床案例中，大腸內徑1/2~2/3被癌細胞侵襲的患者，接受手術切除病兆後，確實實踐「新谷飲食健康法」，都能恢復健康，癌細胞未發生轉移或復發。
受美、日政治家和企業家所信賴，看過無數世界名流胃腸，如美國總統、日本首相、奧斯卡影帝、搖滾歌手、國際時尚設計師、好萊塢巨星……等等。
著作《不生病的生活》提倡正確的飲食生活，造福人群無數。

■譯者簡介

劉滌昭
輔仁大學日文系畢業，日本拓殖大學經營學碩士。曾任牛頓雜誌叢書主編、日本文摘主編、民生報日文編譯，現為專職譯者。譯作有《向危機挑戰》、《企業的壽命》、《幸福的種子》、《大猩猩與我的女兒》、《英國妖精與傳說之旅》、《輕鬆了解會計》、《梵谷的遺言》、《寫給患者和家屬的癌症醫療聖經》等十餘冊。