防詐3要訣：不聽信、不操作、掛斷電話 
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營養師 mix 廚師專業團隊背景
快狠準的備餐與搭配指引
自煮訓練是增肌減脂過程最重要的訓練
快狠準的備餐與搭配指引
自煮訓練是增肌減脂過程最重要的訓練
內容簡介
只要8周自煮健康管理
吃飽吃好，享瘦不必挨餓！
營養師 mix 料理達人專業團隊
快狠準的備餐與搭配指引
自煮訓練是增肌減脂過程最重要的訓練
※貼心規劃※
不吃肉也蛋白質滿滿的蔬食餐食譜！
※暖心整理※
主要材料索引目錄，冰箱有什麼就煮什麼！
※讀者獨享※
購書登錄、免費加入Nuture Fit會員，
即享讀者專屬增肌減脂相關資訊與服務！
（詳情請見封底訊息）
[超好懂] 23個QA 找出瘦不了的關鍵原因
[超省時] 99道 0廚藝都會煮 便當常備菜
[超速配] 21款 增肌/減脂/維持體態 客製化餐盤
[超好找] 食譜標示營養含量、所需設備、備餐時間
Chapter 1
挑食有理-挑對食物，用對方法，拒絕沒營養空熱量
享瘦不需要餓到頭昏眼花，把握原則就能吃飽、吃好、越吃越瘦。
不同階段營養素搭配大不同，增肌減脂不失敗8指南報你知！
Chapter 2
A你的Q-解答你的食用疑問，釐清瘦不了的卡關迷思
飲料點「無糖」就不怕胖？不吃東西就能成功瘦下來？
如何用「熱量赤字」無痛減肥？別人的減肥法適合我嗎？…
Chapter 3
健康煮義-不必大費周章，不須廚藝高超，也能自信上菜
常備便當菜手把手教學，醬料、主食、主餐、配菜、蔬食都有。
顛覆「健康＝難下嚥」刻板印象，低GI、原型食物照樣美味呈現！
把握8原則，靠吃就能增肌減脂！
1 多吃原型食物，有效避免非原型食物裡驚人的隱藏熱量與鈉含量。
2 超級食物也要適可而止，重複食用恐造成微量營養素缺乏，影響生理機能。
3 定時定量，規劃三餐該吃什麼，才不會吃進「意料之外」的熱量。
4 調整順序，防止胃口大開，用飽足感和儀式感騙大腦已經吃飽了。
5 當地當季、多樣搭配，食材鮮、營養高、價格便宜，取得方便。
6 低溫少油取代高溫多油，有助於保存食物所含營養素、防止食材變質。
7 選用不同發煙點的油品，避免油品氧化變質，產生致癌物質。
8 天然辛香料，調味少負擔，還能避免一餐吃下來，鈉攝取量爆表。
吃飽吃好，享瘦不必挨餓！
營養師 mix 料理達人專業團隊
快狠準的備餐與搭配指引
自煮訓練是增肌減脂過程最重要的訓練
※貼心規劃※
不吃肉也蛋白質滿滿的蔬食餐食譜！
※暖心整理※
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[超好懂] 23個QA 找出瘦不了的關鍵原因
[超省時] 99道 0廚藝都會煮 便當常備菜
[超速配] 21款 增肌/減脂/維持體態 客製化餐盤
[超好找] 食譜標示營養含量、所需設備、備餐時間
Chapter 1
挑食有理-挑對食物，用對方法，拒絕沒營養空熱量
享瘦不需要餓到頭昏眼花，把握原則就能吃飽、吃好、越吃越瘦。
不同階段營養素搭配大不同，增肌減脂不失敗8指南報你知！
Chapter 2
A你的Q-解答你的食用疑問，釐清瘦不了的卡關迷思
飲料點「無糖」就不怕胖？不吃東西就能成功瘦下來？
如何用「熱量赤字」無痛減肥？別人的減肥法適合我嗎？…
Chapter 3
健康煮義-不必大費周章，不須廚藝高超，也能自信上菜
常備便當菜手把手教學，醬料、主食、主餐、配菜、蔬食都有。
顛覆「健康＝難下嚥」刻板印象，低GI、原型食物照樣美味呈現！
把握8原則，靠吃就能增肌減脂！
1 多吃原型食物，有效避免非原型食物裡驚人的隱藏熱量與鈉含量。
2 超級食物也要適可而止，重複食用恐造成微量營養素缺乏，影響生理機能。
3 定時定量，規劃三餐該吃什麼，才不會吃進「意料之外」的熱量。
4 調整順序，防止胃口大開，用飽足感和儀式感騙大腦已經吃飽了。
5 當地當季、多樣搭配，食材鮮、營養高、價格便宜，取得方便。
6 低溫少油取代高溫多油，有助於保存食物所含營養素、防止食材變質。
7 選用不同發煙點的油品，避免油品氧化變質，產生致癌物質。
8 天然辛香料，調味少負擔，還能避免一餐吃下來，鈉攝取量爆表。
產品目錄
【作者序 1】
將濃縮的營養學融入日常，每個人都能變得更健康！
－林敬鈞( 營養師、Nuture Fit 創辦人)
【作者序 2】
理論與實踐並重，建立新的健康飲食模式
－陳怡儒(營養師、Nuture Fit 創辦人)
【作者序 3】
不只是食譜，更是健康知識的傳遞
－蘇雅惠(食譜設計、丙級中餐烹調技術士檢定合格)
Chapter 1【超好學│挑食有理】
挑對的食物，用對的方法，拒絕沒營養的空熱量
POINT 1│要好好吃東西，先認識六大類食物
POINT 2│增肌期vs 減脂期 三大營養素這樣搭
POINT 3│把握8 原則，就能越吃越瘦!
Chapter 2【超好懂│A你的Q】
解答你的食用疑問，釐清瘦不了的減重迷思
Question 1│現階段的你，需要增肌或減脂？
Question 2│增肌和減脂可以同步進行嗎？
Question 3│想要增肌或減重，看總熱量還是營養素？
Question 4│蛋白質很重要嗎？每日攝取多少才足夠？
Question 5│想減脂就不能吃飯？澱粉這麼可怕嗎？
Question 6│我飲料都點無糖，怎麼還是越喝越胖？
Question 7│正餐沒胃口、不想吃東西怎麼辦？
Question 8│我知道要飲食控制！但就是吃不飽怎麼辦？
Question 9│如何吃少又吃飽，吃飽又不會爆卡？
Question 10│少量多餐或三餐定時？進食要照順序來嗎？
Question 11│防彈咖啡是什麼？聽說喝了就能變瘦？
Question 12│運動前後要吃東西嗎？吃什麼最適合？
Question 13│我很認真運動了，為什麼肚子還是很大？
Question 14│我沒有時間下廚，外食能搭配減脂餐嗎？
Question 15│我有運動習慣，可以多吃一點嗎？
Question 16│可以吃「代餐」嗎？減肥效果好不好？
Question 17│吃完大餐量體重，居然馬上「變胖」了？
Question 18│少吃一餐會瘦嗎？如何計算基礎代謝率？
Question 19│熱量吃不到BMR 反變胖！有方法提升BMR 嗎？
Question 20│不搭配飲食控制，真的瘦不了嗎？
Question 21│一個月瘦10 公斤？！減重的合理速度為何？
Question 22│什麼是168 斷食法？誰不適合這麼做？
Question 23│我都照著指示吃，為什麼還是瘦不了？
Chapter 3【超省時│健康煮義】
不必大費周章，也能越吃越健康
食在安心│食材這樣挑、那樣選
食在美味│開煮前，這些東西備起來
食在方便│食譜使用與資訊查找說明
‧風味醬料篇│超百搭低熱量DIY沾醬（menu 01-10）
‧五穀雜糧篇│優質碳水都在這裡（menu│11-19）
‧營養主菜篇│雞／豬／牛／海鮮通通有（menu 20-50）
‧不想吃肉篇│依舊吃得到滿滿蛋白質（menu 51-56）
‧美味配菜篇│增加飽足感，減重更有感（menu 57-87）
‧一鍋到底篇│吃飽也睡飽的懶人料理（menu 88-99）
‧速配套餐篇│增肌／減脂／均衡 一周搭配（A-G 套餐）
將濃縮的營養學融入日常，每個人都能變得更健康！
－林敬鈞( 營養師、Nuture Fit 創辦人)
【作者序 2】
理論與實踐並重，建立新的健康飲食模式
－陳怡儒(營養師、Nuture Fit 創辦人)
【作者序 3】
不只是食譜，更是健康知識的傳遞
－蘇雅惠(食譜設計、丙級中餐烹調技術士檢定合格)
Chapter 1【超好學│挑食有理】
挑對的食物，用對的方法，拒絕沒營養的空熱量
POINT 1│要好好吃東西，先認識六大類食物
POINT 2│增肌期vs 減脂期 三大營養素這樣搭
POINT 3│把握8 原則，就能越吃越瘦!
Chapter 2【超好懂│A你的Q】
解答你的食用疑問，釐清瘦不了的減重迷思
Question 1│現階段的你，需要增肌或減脂？
Question 2│增肌和減脂可以同步進行嗎？
Question 3│想要增肌或減重，看總熱量還是營養素？
Question 4│蛋白質很重要嗎？每日攝取多少才足夠？
Question 5│想減脂就不能吃飯？澱粉這麼可怕嗎？
Question 6│我飲料都點無糖，怎麼還是越喝越胖？
Question 7│正餐沒胃口、不想吃東西怎麼辦？
Question 8│我知道要飲食控制！但就是吃不飽怎麼辦？
Question 9│如何吃少又吃飽，吃飽又不會爆卡？
Question 10│少量多餐或三餐定時？進食要照順序來嗎？
Question 11│防彈咖啡是什麼？聽說喝了就能變瘦？
Question 12│運動前後要吃東西嗎？吃什麼最適合？
Question 13│我很認真運動了，為什麼肚子還是很大？
Question 14│我沒有時間下廚，外食能搭配減脂餐嗎？
Question 15│我有運動習慣，可以多吃一點嗎？
Question 16│可以吃「代餐」嗎？減肥效果好不好？
Question 17│吃完大餐量體重，居然馬上「變胖」了？
Question 18│少吃一餐會瘦嗎？如何計算基礎代謝率？
Question 19│熱量吃不到BMR 反變胖！有方法提升BMR 嗎？
Question 20│不搭配飲食控制，真的瘦不了嗎？
Question 21│一個月瘦10 公斤？！減重的合理速度為何？
Question 22│什麼是168 斷食法？誰不適合這麼做？
Question 23│我都照著指示吃，為什麼還是瘦不了？
Chapter 3【超省時│健康煮義】
不必大費周章，也能越吃越健康
食在安心│食材這樣挑、那樣選
食在美味│開煮前，這些東西備起來
食在方便│食譜使用與資訊查找說明
‧風味醬料篇│超百搭低熱量DIY沾醬（menu 01-10）
‧五穀雜糧篇│優質碳水都在這裡（menu│11-19）
‧營養主菜篇│雞／豬／牛／海鮮通通有（menu 20-50）
‧不想吃肉篇│依舊吃得到滿滿蛋白質（menu 51-56）
‧美味配菜篇│增加飽足感，減重更有感（menu 57-87）
‧一鍋到底篇│吃飽也睡飽的懶人料理（menu 88-99）
‧速配套餐篇│增肌／減脂／均衡 一周搭配（A-G 套餐）
作者介紹
林敬鈞
曾經不愛運動、消化不良、非常瘦弱。接觸慢跑、重訓後，搭配飲食調整，腸胃道消化吸收變好，身形逐漸精實，非常可以體會增肌的辛苦和困難。期待透過健康飲食觀念的推廣，和大家一起吃出快樂與健康。專長為減脂飲食規劃、外食族減重安排、運動營養菜單安排。
‧Nuture Fit 創辦人
‧中國醫藥大學營養系（輔系運動醫學系）畢業
‧國家專技高考營養師及格
‧中華民國健身運動協會體適能C級
‧健美選手備賽營養規劃 營養師
‧中華民國肥胖學會體重管理 營養師
‧社區大學健康講座講師
‧丙級中／西餐烹調技術士檢定合格
陳怡儒
標準吃貨。高中升學壓力大而發福，上大學後嘗試各式減肥法，發覺網路上有許多錯誤減重資訊，由於自己曾是減重傳說的受害者，更期待能透過營養專長協助有需要的人。專長為減重科學研究、外食規劃、菜單搭配。
‧Nuture Fit 創辦人
‧中國醫藥大學營養系畢業
‧臺北醫學大學代謝與肥胖科學研究所畢業
‧國家專技高考營養師及格
‧臺灣運動營養CTSSN專業認證合格
‧中華民國肥胖學會體重管理 營養師
‧丙級中餐烹調技術士檢定合格
蘇雅惠
上班族，標準職業婦女。除了上班還要準備三餐，練就快狠準廚藝。為了健康，研發並設計增肌減脂餐點，開始斜槓的中年人生。
‧Nuture Fit 食譜設計
‧IG部落客（ma_ma_kitchen）
‧丙級中餐烹調技術士檢定合格
曾經不愛運動、消化不良、非常瘦弱。接觸慢跑、重訓後，搭配飲食調整，腸胃道消化吸收變好，身形逐漸精實，非常可以體會增肌的辛苦和困難。期待透過健康飲食觀念的推廣，和大家一起吃出快樂與健康。專長為減脂飲食規劃、外食族減重安排、運動營養菜單安排。
‧Nuture Fit 創辦人
‧中國醫藥大學營養系（輔系運動醫學系）畢業
‧國家專技高考營養師及格
‧中華民國健身運動協會體適能C級
‧健美選手備賽營養規劃 營養師
‧中華民國肥胖學會體重管理 營養師
‧社區大學健康講座講師
‧丙級中／西餐烹調技術士檢定合格
陳怡儒
標準吃貨。高中升學壓力大而發福，上大學後嘗試各式減肥法，發覺網路上有許多錯誤減重資訊，由於自己曾是減重傳說的受害者，更期待能透過營養專長協助有需要的人。專長為減重科學研究、外食規劃、菜單搭配。
‧Nuture Fit 創辦人
‧中國醫藥大學營養系畢業
‧臺北醫學大學代謝與肥胖科學研究所畢業
‧國家專技高考營養師及格
‧臺灣運動營養CTSSN專業認證合格
‧中華民國肥胖學會體重管理 營養師
‧丙級中餐烹調技術士檢定合格
蘇雅惠
上班族，標準職業婦女。除了上班還要準備三餐，練就快狠準廚藝。為了健康，研發並設計增肌減脂餐點，開始斜槓的中年人生。
‧Nuture Fit 食譜設計
‧IG部落客（ma_ma_kitchen）
‧丙級中餐烹調技術士檢定合格
規格
誠品貨碼 / 2682122198001
ISBN13 / 9786269542550
ISBN10 / 6269542553
EAN貨碼 / 9786269542550
頁數 / 240
開數 / 大菊16K
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 23X17X1.5CM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知：
- 依照消費者保護法的規定，您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意！猶豫期非試用期)，辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當，若原紙箱已遺失，請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外，切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度，本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費；請您先確認商品正確、外觀可接受，再行拆封，以免影響您的權利；若為產品瑕疵，本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，下列商品不適用七日猶豫期，除產品本身有瑕疵外，不接受退貨：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形，可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費)，或影響您的退貨權利，請您在拆封前決定是否要退貨：
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品，除商品本身有瑕疵外，退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 退貨程序請參閱【客服專區→常見問題→誠品線上退貨退款】之說明。
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