升科大四技餐旅群餐旅概論升學寶典 下: 旅行業．總結篇 (2019 附OTAS題測系統) | 誠品線上

升科大四技餐旅群餐旅概論升學寶典 下: 旅行業．總結篇 (2019 附OTAS題測系統)

內容簡介

內容簡介 本書除針對餐旅的語源、定義與研究發展過程進行探討外，更針對餐旅主要相關產業－－『旅遊、航空、旅館、餐飲業』與行銷及其未來發展進行探討，包山包海，是學生準備餐旅群考試的最好幫手及貼身工具書。 ◎重點整理：以表格方式綜合整理，並以顏色標示研讀重點。 ◎小 百 科：相關知識補充說明，加深學習印象。 ◎隨堂演練：節後習題，學完理論馬上測驗，強化試題應用。 ◎立即練習：章後習題，統整每章概念，自我立即評量。 ◎綜合評量：篇後習題，全篇重點題目整合練習。 ◎歷屆考題：於篇末集合各類型歷屆考題，供學生自我加強練習之用。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介蕭如妙

產品目錄

產品目錄 第四篇 旅行業篇第一章 旅行業的發展4-1.1 旅行業的本質4-1.2 旅行業的發展沿革第二章 旅行業的類別及旅行社的種類4-2.1 旅行業的類別4-2.2 旅行社的種類第三章 旅行社的組織及從業人員之職掌4-3.1 旅行社的組織4-3.2 旅行社從業人員之職掌第四章 旅行業之經營概念4-4.1 我國旅行業之營運現況4-4.2 旅行社之設立4-4.3 旅行業之產品4-4.4 遊程設計作業4-4.5 國內、外遊程4-4.6 護照、簽證和出國作業第五章 航空業務與票務4-5.1 航空業之基本認識4-5.2 航空運輸基本認識4-5.3 航空航權4-5.4 航空電腦訂位系統及銀行清帳作業第五篇 總結篇第一章 餐旅行銷5-1.1 行銷的意義5-1.2 行銷環境5-1.3 行銷策略分析與行銷組合第二章 餐旅業的未來發展趨勢5-2.1 餐旅業的未來發展趨勢

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