你好土, 我好菜: 三菜一湯跟著節氣過日子 | 誠品線上

你好土, 我好菜: 三菜一湯跟著節氣過日子

內容簡介

內容簡介 在地尚青！產地直送的好味料理！將生活從「無感」變成「五感」的美麗顯學！隨著科技日新月異，日曆或農民曆逐漸被手機、平板電腦上的行事曆取代，上面所記載的節氣，簡化成了幾年幾月幾日的提醒，依著節氣過日子的重要與美好，也漸漸地被人們遺忘。然而，老祖宗流傳下來的大智慧，將一年365天分成24節氣，讓人們依時序生活，依節慶過日子，除了作息規律使得身體健康之外，透過節氣裡的慶儀，人們在過年圍爐團圓，元宵、清明、端午、中元、中秋、冬至等日子裡，也會做些應景的事兒，享用特定飲食，更享受大夥兒團聚的氛圍，節氣生活裡的精神及樂趣，在節慶裡不言而喻；透過料理和美食的分享，也讓人們因距離而疏離的感情，更拉攏靠近了一些。有鑑於節氣對生活的重要性，結合了食材、節氣與創意料理的《你好土，我好菜‧跟著節氣過日子》，便是期望藉由精緻可愛的畫風與詩散文敘述，帶領閱讀者從生活面角度重新認識對我們影響甚鉅的智慧；除了節氣與食材之外，還有在台灣這塊土地上為食材嚴選把關、良心栽種的可愛農民，因為有他們的用心，我們才得以吃到最天然、最美味的產物。更重要的是，將新鮮產物加入創意為家人朋友料理上桌，一起分享食用，除了能吃到滿滿的愛與健康之外，生活，也會因為這些動人的小細節變得更有趣、更不同。就從現在開始，打開五感跟著節氣過日子，生活將更有滋有味，有滿滿感動。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介種籽設計來自台中的設計團隊，不僅創作藝術設計，也致力創作美感生活，將美好生活變成一種顯學。

產品目錄

產品目錄 【目錄】序一 在廚房裡演繹節氣味序二 孩子的味覺，大抵都是媽媽開發的序三 快樂的廚娘立春立春綠 日光青節氣食材：杏鮑菇雨水雨水清 春生碧節氣食材：番茄驚蟄驚蟄草 生命綠節氣食材：蓮霧春分春分瓣 幸福粉節氣食材：鱸魚清明清明飄 柳葉新青節氣食材：山苦瓜穀雨穀雨豆 愛笑墨綠節氣食材：佛手瓜立夏立夏得穗 天空很藍節氣食材：彩椒小滿小得盈滿 日黃熟節氣食材：梅干菜芒種芒種端陽 快樂橘節氣食材：花生夏至夏至荷 仙女紅節氣食材：南瓜小暑小暑知了 童年綠節氣食材：竹筍大暑大暑熱 星光寶藍節氣食材：百香果立秋立秋乞巧 靦腆桃節氣食材：秋葵處暑處暑虎 刀子紅節氣食材：蘋果苦瓜白露白露月 桂香黃節氣食材：芋頭秋分秋分蟹 柿子紅節氣食材：文旦寒露寒露涼 大地土黃節氣食材：金針花乾霜降霜降微愁 芒白節氣食材：脆柿立冬立冬收 禾木深棕節氣食材：椪柑小雪小雪感恩 微風紫節氣食材：楊桃大雪大雪飛 漫天灰節氣食材：高麗菜冬至冬至節 團圓正紅節氣食材：烏魚子小寒小寒臘八 雜灰雜紫節氣食材：菠菜大寒大寒冷 高粱辣金節氣食材：紅魽種籽設計‧節氣料理團隊二十四‧節氣色

商品規格

活動

• 4/29前 愛讀日｜圖書滿$888折$88
• 4/29前 愛讀日｜圖書滿$1,200折$120
• 4/29前 愛讀日｜圖書滿$2,500折$250