港點小王子鄭元勳的伴手禮點心: 網紅甜點、節慶糕點,從蛋糕、蛋捲、糖酥餅、檸檬塔到蛋黃酥、鳳梨酥、老婆餅......,一本學會 | 誠品線上

港點小王子鄭元勳的伴手禮點心: 網紅甜點、節慶糕點,從蛋糕、蛋捲、糖酥餅、檸檬塔到蛋黃酥、鳳梨酥、老婆餅......,一本學會

作者 鄭元勳
出版社 大和書報圖書股份有限公司
商品描述 港點小王子鄭元勳的伴手禮點心: 網紅甜點、節慶糕點,從蛋糕、蛋捲、糖酥餅、檸檬塔到蛋黃酥、鳳梨酥、老婆餅......,一本學會:本書特色◎最夯伴手禮配方,全部都在這。精

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內容簡介

內容簡介 本書特色 ◎最夯伴手禮配方,全部都在這。 精選傳統、創新、超人氣的伴手禮點心們,一次搞定各種中西點口味、饕客的嘴。 ◎新手也能學會,一次就成功。 圖解清楚,操作簡單,還有塔皮、油酥的基礎教學,就算烘培新手也能將所有點心完美出爐。 ◎不用名店排隊,想吃隨手做。 不需去名店大排長龍人擠人,也不用再等別人送禮,想吃隨時動手做,更是安心衛生不麻煩。

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各界推薦 真摯推薦 易烘培──Tiffany 烘培老師──陳志峰 (順序按首字筆劃排列)

作者介紹

作者介紹 鄭元勳 熱愛美食也熱愛料理。超過26年烘培料理經驗,從屏東傳統麵包店出發,憑靠對料理的熱愛,喜歡研究各種料理領域的原理,並加以改進,將繁雜的料理手法編製成,讓每位喜歡料理的朋友都能在家中輕易複製出美味料理來。 近年來致力於教學領域,於110食驗室、易烘焙DIY、愛烘焙手作等烘焙坊開班授課,範圍含括烘培、港點、中式料理等。期許用淺顯易懂且活潑的教學方式,讓更多學生走進廚房,親自動手為家人以及朋友獻上心意。 專長: 港式點心料理、 中式麵點、 麵包點心烘焙。 經歷: 穩記港式茶樓、 不二家西點麵包、 葡吉烘焙。 「鄭元勳港點小王子~烘焙料理直播推廣天地」臉書社團創辦人, 社團擁有2.6萬粉絲成員。

商品規格

書名 / 港點小王子鄭元勳的伴手禮點心: 網紅甜點、節慶糕點,從蛋糕、蛋捲、糖酥餅、檸檬塔到蛋黃酥、鳳梨酥、老婆餅......,一本學會
作者 / 鄭元勳
簡介 / 港點小王子鄭元勳的伴手禮點心: 網紅甜點、節慶糕點,從蛋糕、蛋捲、糖酥餅、檸檬塔到蛋黃酥、鳳梨酥、老婆餅......,一本學會:本書特色◎最夯伴手禮配方,全部都在這。精
出版社 / 大和書報圖書股份有限公司
ISBN13 / 9789863641742
ISBN10 / 986364174X
EAN / 9789863641742
誠品26碼 / 2681960308009
尺寸 / 19X26X1CM
裝訂 / 平裝
頁數 / 152
語言 / 中文 繁體
級別 /
開數 / 16K

最佳賣點

最佳賣點 : 港點小王子鄭元勳老師,
教你輕鬆做出多種伴手禮甜點。

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