糖尿病226道養生食譜: 控制血糖好輕鬆 | 誠品線上

糖尿病226道養生食譜: 控制血糖好輕鬆

內容簡介

內容簡介 專家建議的烹調法搭配簡易步驟， 菜肴、粥品、湯羹、蔬果汁、茶飲與中藥漢方…… 教你健康飲食，遠離糖尿病！ 營養師、中醫師設計的226道降血糖食譜， 以自然食材搭配中藥方入菜， 兼具美味及食療效果！ 讓糖尿病患者輕鬆控制血糖，徹底預防危險併發症發生！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介周莉蘇州大學附屬第一醫院臨床營養科主任、副主任醫師。兼任世界健康促進聯合會常務理事、國際藥膳食療學會江蘇分會常務理事、中國醫師協會營養醫師專業委員會常務委員、江蘇省臨床營養質控委員、中國臨床營養聯盟秘書等職。主編專著1部，參與編輯3部。謝英彪南京中醫藥大學三附院教授、主任醫師，南京中醫藥大學國際級重點學科《中醫養生學》學術帶頭人，世界健康促進聯合會常務副會長、國際藥膳食療學會副會長兼江蘇分會會長等職，從事醫療與科普創作近50年。獲「全國百名優秀中醫藥科普專家」等稱號。

產品目錄

產品目錄 Chapter1 不可不知的糖尿病防治知識一、糖尿病的基本知識二、簡便易行的糖尿病防治方法三、糖尿病飲食、調養技巧及錯誤觀念Chapter2 糖尿病的最佳調養食物番薯葉空心菜菠菜蘆筍萵苣青嫩南瓜洋蔥苦瓜黃瓜西瓜皮胡蘿蔔山藥大蒜黃豆豌豆蕎麥燕麥奇異果銀耳黑木耳豆腐渣蒟蒻海帶茶葉蜂王漿豬胰泥鰍黃鱔Chapter3 防治糖尿病的常用中藥西洋參山藥黃蓍地骨皮黃連黃精知母玉竹玄參人參茯苓葛根大黃甘草三七枇杷葉桑葉鐵皮石斛粟米鬚肉桂麥冬薏仁五味子女貞子枸杞子番石榴羅漢果山茱萸Chapter4 防治糖尿病的簡便食譜豌豆苗飲芹菜汁粟米鬚茶蘆筍漿毛豆漿蘿蔔豆漿蘿蔔粥蘿蔔汁複合洋蔥汁消渴速溶飲番茄芹菜汁天花粉冬瓜汁番薯葉冬瓜湯西瓜皮飲番茄黃瓜汁南瓜湯青嫩南瓜粉苦瓜粉雙耳湯木耳粥番石榴汁羅漢果茶烏梅茶胡蘿蔔山楂汁枸杞花茶菊花飲豆腐漿粥蒟蒻粥山藥糊麥門冬茶柿葉飲冬瓜鴨粥蚌肉苦瓜湯淡菜薺菜湯豬胰湯豬胰粉膽汁粉Chapter5 糖尿病患者的菜肴98酸梅藕片香菜涼拌胡蘿蔔絲芹菜拌麵筋涼拌魚腥草 芹菜拌苦瓜 粉皮拌黃瓜蒟蒻拌黃瓜涼拌枸杞葉胡蘿蔔絲涼拌苜蓿涼拌絲瓜蒜蓉空心菜涼拌鮮蘆筍生拌紫菜三絲芹菜蒜蓉莧菜涼拌馬齒莧蒜醬冬瓜塊玉竹炒藕片素炒洋蔥絲二冬小炒馬齒莧炒黃豆芽百合芹菜炒乳鴿黃瓜卷生菜胡蘿蔔卷枸杞黃瓜松子仁昆布海藻黃豆山藥燉蘿蔔懷山杞子煲苦瓜山藥麥冬煲絲瓜苦瓜炒肉絲南沙參燉豬瘦肉山藥炒豬腰杜仲核桃燉豬腰桑葚裡脊黃精煲烏雞山楂葛根燉牛肉枸杞燉兔肉枸杞豆腐燉魚頭沙參麥冬蒸鯽魚馬齒莧煎魚百合燉魚翅韭菜炒田螺洋蔥炒鱔絲芹菜炒鱔絲蓮子蒸鮑魚鮮蘑黃精海參蒜蓉海蜇拌蘿蔔絲川貝甲魚Chapter6 糖尿病患者的湯羹番薯葉枸杞葉冬瓜湯山藥南瓜湯山藥絲瓜蘆筍湯粟米鬚山藥湯薏仁綠豆粟米羹麥麩薏仁蓮子羹番薯葉薏仁粟米羹胡蘿蔔纓豆羹玉米鹹羹粟米豆腐湯參鬚煨黑豆薏仁海帶湯嫩玉米豆苗湯紫菜豆芽湯百合蓮子燕窩鮮蓮銀耳湯苦瓜豬肉湯金銀花瘦肉湯槐米豬骨湯山藥排骨湯枸杞豬腰湯粟米鬚豬胰湯桑葚豬胰湯百合豬肚湯地黃核桃雞肉湯麻鴨蟲草湯補陰養胃湯山藥玉竹鴿肉湯枸杞杜仲鵪鶉湯山藥兔肉湯大蒜黑木耳鯽魚湯西洋參鯽魚湯西洋參銀魚羹蓍杜薏米烏龜湯枸杞鱔魚羹海參筍菇羹Chapter7 糖尿病患者的粥品日本南瓜燕麥粥南瓜燕麥粥苦瓜玉竹粥絲瓜百合粥絲瓜粟米粥冬瓜赤豆粥竹筍粟米粥苦瓜蘆筍粳米粥苦瓜赤豆燕麥粥冬瓜皮粟米粥薏仁冬瓜粥山藥麥麩粥山藥粟米粥山藥薏仁粥山藥枸杞子粥百合葛根粥洋蔥天花粉粥麥麩天花粉粥西洋參粟米粥大蒜粟米粥粟米鬚山藥粟米粥粟米鬚扁豆粥粟米鬚蘆筍粥蒟蒻粥馬齒莧薺菜粥馬齒莧菜粥綠豆燕麥粥韭菜粥腰果粥苜蓿粥蘿蔔粥赤小豆粟米粥蒟蒻豆漿粥黑芝麻粟米粥黑豆薏仁粥玉米豆粉粥羅漢果粥柚皮薏仁粥枸杞粟米粥金櫻子核桃粥西洋參核桃粥海帶燕麥粥陳皮海帶粥海藻雙仁粥燕麥牛奶粥山藥豬肚粥芹菜牛肉末粥鯉魚蘿蔔粥大麥薏米鱔魚粥海參黃蓍粟米粥南瓜海參粥Chapter8 糖尿病患者的主食&點心二米飯大麥菜飯南瓜飯什錦雜糧飯蘿蔔糕芝麻山藥降糖糕南瓜玉米餅山藥湯圓Chapter9 糖尿病患者的茶飲苦瓜綠茶石斛苦瓜茶番薯葉苦瓜飲二皮茶三冬消渴茶蘆筍冬瓜飲冬瓜皮粟米鬚飲翠衣烏龍茶西瓜翠衣煎山藥茶山藥天花粉茶山藥枸杞子飲葛根芹菜茶扁豆葛根飲葛根牛奶飲二仁粟米茶洋參赤小豆茶蠶豆大蒜茶海帶綠豆飲粟米燕麥茶綠豆銀花茶烏梅茶羅漢果茶枸杞子粟米鬚茶紫菜枸杞茶柚子烏龍茶生津飲四汁飲麥冬茶蘆筍茶馬齒莧茶麥麩玉竹茶地黃洋蔥牛奶飲五味子消渴茶絞股藍茶Chapter10 糖尿病患者的蔬果汁蘆筍番茄汁芹菜番茄汁玉竹番茄汁番茄黃瓜汁枸杞葉洋蔥汁複合洋蔥汁蘿蔔石斛汁複方胡蘿蔔汁空心菜二冬汁大蒜汁竹筍槐花汁Chapter11 防治糖尿病的中藥方玉泉湯二冬湯玉女煎白虎加人參湯益胃湯六味地黃丸金匱腎氣丸疏肝滋陰煎滋腎降糖湯降糖湯

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