第一次學做海鮮
| 作者 | 美食編輯小組 |
|---|---|
| 出版社 | 大和書報圖書股份有限公司 |
| 商品描述 | 第一次學做海鮮：愛吃海鮮，但不會處理食材？本書特別針對各式海鮮：魚、蝦、蟹、貝、軟體類等，以清楚的步驟圖文，詳細教您處理各種海鮮的細節與訣竅，讓您一看就懂！易學 |
內容簡介
內容簡介 愛吃海鮮，但不會處理食材？本書特別針對各式海鮮：魚、蝦、蟹、貝、軟體類等，以清楚的步驟圖文，詳細教您處理各種海鮮的細節與訣竅，讓您一看就懂！易學的烹調方法，讓您能掌握海鮮料理的美味撇步，也能在家享受色香味俱全的海鮮美食！本書特別整理出各種海鮮的問與答，讓您充分掌握食材特性。精心設計出25道的海鮮料理，每一道料理都附有好吃的情報、好吃的秘訣！讓下廚更輕鬆！廚房新手或百戰煮婦都實用的一本好食譜！
商品規格
| 書名 / | 第一次學做海鮮 |
|---|---|
| 作者 / | 美食編輯小組 |
| 簡介 / | 第一次學做海鮮：愛吃海鮮，但不會處理食材？本書特別針對各式海鮮：魚、蝦、蟹、貝、軟體類等，以清楚的步驟圖文，詳細教您處理各種海鮮的細節與訣竅，讓您一看就懂！易學 |
| 出版社 / | 大和書報圖書股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789866890796 |
| ISBN10 / | 9866890791 |
| EAN / | 9789866890796 |
| 誠品26碼 / | 2680507074001 |
| 頁數 / | 60 |
| 開數 / | 18K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 94:中 英對照 |
| 級別 / | N:無 |