晨烤麵包: 晚上揉麵後放置冰箱, 早上烘烤就能享用 (暢銷版) | 誠品線上

夜こねて冷蔵庫でほったらかし朝焼きたてパンレシピ

作者 Backe晶子
出版社 悅智文化事業有限公司
商品描述 晨烤麵包: 晚上揉麵後放置冰箱, 早上烘烤就能享用 (暢銷版):極美味、有如魔法的「晨烤麵包」!只需在前一天揉好麵糰,隔天早上烘烤即可~「想在一大早就吃到剛出爐的麵包

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內容簡介

內容簡介 極美味、有如魔法的「晨烤麵包」! 只需在前一天揉好麵糰,隔天早上烘烤即可~ 「想在一大早就吃到剛出爐的麵包。」 「想看到心愛的家人品嘗剛出爐麵包的幸福模樣……」 由全日本最隨性的麵包教室所研發的「晨烤麵包」,就是這些問題的終極解答! 不管是甜的點心麵包還是鹹的正餐麵包,都能輕鬆完成! 「真的很簡單!」 「第一次動手做的我也成功了!」 前一天找時間揉好麵糰→放入冰箱發酵、醒麵→隔天早上放入烤箱烘烤,就能享受到剛出爐的熱呼呼麵包了! 這本誘人的「晨烤麵包」食譜,就是創造嶄新早晨風景的幸福祕方。 *著作累計銷售突破100萬冊,這本更是烘焙新手0失敗的第一本麵包食譜!

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介Backe晶子Backe晶子 Backe 晶子 為位於茨城縣取手市的完全預約制自宅咖啡店「Backe」所有人。在東京‧北千住也有課程開辦中。追求並改良“在家中也能輕鬆製作的正統麵包”的原創手法備受矚目。主持「全日本最隨性的麵包教室」,特色是上完課後有許多學生都能在家中成功烘焙麵包。此外,針對希望開設自宅咖啡店或麵包教室的人,在北千住也開辦了提供know how指導的教室。著書有:《絵本からうまれたおいしいレシピ》系列(共同著作‧寶島社)、《パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ》系列(寶島社),成為累計超過100萬冊的暢銷書籍。 「Backe」www.backe.jp

產品目錄

產品目錄 目錄 02 全日本最隨性的麵包教室研發的 極美味「晨烤麵包」! 04 前一天 06 隔天早上 10 有如魔法般的「晨烤麵包」 12 全日本最隨性的麵包教室的特色 Chapter 1 用方模來烤烤看 18 基本的晨烤麵包 22 全麥手撕麵包 23 餐包風味手撕麵包 24 手撕日式餐包~原味~ 26 小麥胚芽手撕日式餐包 27 葡萄乾手撕日式餐包 28 核桃無花果手撕日式餐包 29 抹茶黃豆粉手撕日式餐包 30 割紋手撕日式餐包 31 玉米小麵包 32 可樂餅小麵包 熱狗小麵包 Chapter 2 用長條模來烤烤看 34 長條模鬆軟手撕麵包 36 卡蒙貝爾乳酪黑芝麻手撕麵包 OREO大理石手撕麵包 38 藍莓乳酪捲麵包 39 咖啡糖霜捲麵包 40 奶油煉乳捲麵包 41 毛豆玉米麵包 42 高麗菜熱狗麵包 43 咖哩起司麵包 44 白芝麻麻花麵包 46 黑糖肉桂麻花麵包 糖霜麻花麵包 Chapter 3 用琺瑯烤盤來烤烤看 48 琺瑯烤盤Q彈手撕麵包 50 橙香手撕麵包 52 大阪燒風味麵包 53 法式鹹派風味麵包 54 鬆軟的香柔吐司風味 55 黑胡椒香柔吐司風味 56 紅茶蘋果杏仁霜麵包 水蜜桃杏仁霜麵包 Chapter 4 用鑄鐵平底鍋來烤烤看 58 鑄鐵平底鍋水滴麵包 60 香蕉巧克力麵包 62 佛卡夏麵包~橄欖油 ~ 63 佛卡夏麵包~砂糖奶油 ~ 64 繪本中出現的鬆軟麵包 66 漢堡肉披薩風味 炸雞羅勒披薩風味 前一晚做好,隔天早上就能享用的 美味家常菜&湯品with三明治 70 早上完成的家常菜 豌豆莢小番茄的鬆軟炒蛋 杏仁紅蘿蔔沙拉 西式熱狗拌橄欖番茄 74 用「晨烤麵包」做的三明治 76 早上完成的湯品 簡易燉牛肉風味濃湯 多蔬健康湯 西式熱狗白菜牛奶湯 78 結語

商品規格

書名 / 晨烤麵包: 晚上揉麵後放置冰箱, 早上烘烤就能享用 (暢銷版)
作者 / Backe晶子
簡介 / 晨烤麵包: 晚上揉麵後放置冰箱, 早上烘烤就能享用 (暢銷版):極美味、有如魔法的「晨烤麵包」!只需在前一天揉好麵糰,隔天早上烘烤即可~「想在一大早就吃到剛出爐的麵包
出版社 / 悅智文化事業有限公司
ISBN13 / 9789576867934
ISBN10 / 9576867932
EAN / 9789576867934
誠品26碼 / 2681879433007
裝訂 / 平裝
頁數 / 80
語言 / 中文 繁體
級別 /
尺寸 / 26X19X0.6CM

最佳賣點

最佳賣點 : 極美味、有如魔法的「晨烤麵包」!
只需在前一天揉好麵糰,隔天早上烘烤即可~
*著作累計銷售突破100萬冊,這本更是烘焙新手0失敗的第一本麵包食譜!

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