日本生髮權威搶救掉髮危機: 不吃藥、不做療程養成健康毛囊 | 誠品線上

髪がみるみる生える、ふえる、きれいになる25の習慣

內容簡介

內容簡介 國際生髮最新研究！新發現！IGF-1生長因子，實證毛髮迅速成長25個好習慣5個月毛囊神恢復，讓你擁有豐厚的髮量 不再花冤枉錢，比藥物、療程更有效！小心！這些習慣會加速你的掉髮● 愛吃白米不吃糙米● 晚上熬夜不睡覺● 愛吃冰冷食物這些飲食能增加生長因子● 喝咖啡吃巧克力能增加生長因子● 吃辣會使頭髮長出來● 紅酒會加速生長因子生成生長激素是髮量的關鍵！養成健康毛髮，才會有閃閃動人的秀髮！！從根本解決問題，最新配方IGF-1搭配飲食，找回健康秀髮，重建自信想要有濃密秀髮你要這樣吃1.食用辣椒與大豆─成分能延長毛髮生長期2.將糙米當作主食─糙米的深層效果可達毛根3. 食用魚貝類─增加生長激素，刺激長髮4. 食用根莖葉菜類、菇類─提升解毒功能，使毛髮生長5. 食用泡菜、納豆、味噌等發酵食品─提高免疫力、預防毛囊老化◎日本生髮權威專家最新研究：實踐生髮的25個好習慣↓感覺神經受到刺激↓增加體內IGF-1↓IGF-1發揮生髮效果↓頭髮開始生長↓提升疾病治癒能力、預防老化簡單做到讓你毛囊自然健康，長出濃密蓬鬆秀髮，增加自信！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介岡嶋研二（Okajima Kenji）醫學博士、醫療法人社團名古屋Ｋ診所理事長。一九七八年畢業於日本熊本大學醫學部後，進入熊本大學醫學部第二内科（現為血液内科），並且至該關係醫院臨床內科看診。一九九一年至維也納大學醫學部留學後，曾擔任過熊本大學醫學部助教等職，於二OO五年就任名古屋市立大學醫學研究所教授。期間曾任國際血栓止血學會科學研究分科會副委員長、急性呼吸促迫症候群（ＡＲＤＳ）診療手冊製作委員等。二O一二年期望將本身的醫學研究成果回饋給社會，而開設名古屋Ｋ診所專門治療脫髮症。根據獨特的新興治療理論，針對目前為止難以治癒的脫髮症進行有效治療。著有《血管內皮細胞障礙─臨床研究篇》（編著）（綜合醫學社）、《生物體侵襲與疾病》（現代醫療社）、《彌散性血管內凝血症候群與多臟器功能不全》（醫學社）、《血液學研究組偶然發現之毛髮再生新理論》（現代書林）、《頭髮稀疏者的餐桌》（Magazine House）等為數眾多的著作。■譯者簡介張萍高科大應日系、雲科大企研所、日本福井大學特別研究生。曾於工研院從事對日國際業務與企劃工作。喜好看山看水、上網東張西望。

產品目錄

產品目錄 前言第１部 【總論】1 增加IGF-1能使毛髮長出來2最新生髮物質─IGF-1的作用A.肌肉與骨骼發展和預防骨質疏鬆症有很大關係B.促使指甲或毛髮的成長C.維持視力，以及預防近視D.牙齒成長以及維護E.維持心臟機能F.神經系統發達及提升認知能力G.改善糖類代謝及預防糖尿病H.提高感染或癌症的免疫力I.影響生殖系統發育情形J.預防肥胖K.良好的睡眠品質L.抗憂鬱作用3.IGF-1會提高身體自癒力和生髮能力 A.什麼是治癒能力？B.IGF-1是自癒力重要核心C.IGF-1提升生髮能力！D.現代醫學無法提升人體自癒力！E.以前的脫髮症治療，無法提升生髮能力F.注意！有些藥物會使生髮能力下降！4.為什麼刺激感覺神經，增加IGF-1是最有效的治療方法？ 5.增加IGF-1對各種類型脫髮症的治療效果 A.雄性禿B.女性雄性禿C.圓形脫髮症、全頭形脫髮症、泛發性脫髮症D.休止期脫髮6.接受毛髮稀疏治療，全身健康狀態跟著變好的秘密 A.治療雄性禿，有改善內臟脂肪症候群或生活習慣病的效果B.治療女性雄性禿，可改善更年期障礙、降低乳癌發生率C治療圓形脫髮症，具有保護皮膚及使眼睛狀況復原7.為什麼改善頭髮稀疏的方法及脫髮症治療沒有明顯效果？ 第２部 【各論】 1.辣椒與大豆～了解生髮食材基本知識～2.主食改吃糙米～糙米的深層效果可達毛根～3.海鮮類食物～「來自海洋的恩典」使頭髪生長～4.蔬菜類、菇類食物～提升解毒能力，使髮量增多～5.山葵、大蒜、生薑等辛香料～辛辣可刺激毛根～6.泡菜、納豆、味噌等發酵食品～抑制體內腐敗情形、改善體質～7.溫熱食物～「粥有十利」，粥帶來的生髮效果～8.咖啡～公開咖啡對生髮的好處～9.巧克力～吃高純度巧克力亦可長出頭髮～10.適量飲酒～酒為百藥之長，飲酒毛髮會變長～11.細嚼慢嚥～吃飯不再狼吞虎嚥，頭髮就會長得快～12.延長空腹時間～空腹能讓頭髮維持在最佳狀態～13.控制鹽分～減少鹽分，能控制掉髮～14.控制碳水化合物～糖份會造成掉髮～15.利用光線促進生髮～照射藍光、適量太陽光～16.給頭髮喝好水～在家製作增加IGF-1的水～17.快走運動～開始做一些消除肥胖的有氧運動～18.戒菸～戒菸促進生髮～19.泡澡～善用酸性溫泉的效果～20.充足睡眠～也可以利用藍色光線改善睡眠品質～21.如何選擇洗髮用品～利用熱水或洗髮皂來洗頭～22.低氣壓天氣狀況，要特別注意～高氣壓可增加IGF-1～23.用身體感受重低音～想長頭髮就聽搖滾樂～24.對生髮有益的藥物～認識增加與減少IGF-1的藥物～1.會增加IGF-1的藥物a.Opalmon（藥物名稱：Limaprost）b.西法安生（藥物名稱：Cepharanthine）c.Calblock（藥物名稱：Azelnidipine）d.落建（Regaine）（藥物名稱：米諾地爾（Minoxidil）），以及Karoyan、 Furozin（藥物名稱：氯化三甲胺丁酸甲酯（carpronium chloride ））e.其他藥物2.會使IGF-1正常作用的藥物a.柔沛（Propecia）（藥物名稱：非那斯特萊finasteride）b.適尿通（avodart）（藥物名稱：度他雄胺软Dutasteride）c.其他藥物3.減少IGF-1的藥物4.脫髮症治療藥物，對IGF-1的影響與治療效果的關聯性25帶著積極的心情治療～用「絕對有效！」的心情產生生髮效果～結語

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試閱文字

產品試閱 : 內文試閱：
1.辣椒與大豆～了解生髮食材基本知識～

會使辣椒產生辛辣味道的成份─辣椒素，能夠刺激知覺神經、釋放出CGRP（抑鈣素基因系胜肽）這種物質。CGRP會因為辣椒素的刺激傳達至腦部，而使自律神經系統活化。也會因此釋放出少量的的腎上腺素（adrenaline）以及乙醯膽鹼（Acetylcholine）等神經傳導物質。
少量的的腎上腺素以及乙醯膽鹼會將自律神經受到刺激的訊息傳達至末梢組織，並且刺激全身的知覺神經。結果，知覺神經就會釋放出CGRP，並且在毛根處作用於毛乳頭細胞，而使IGF-1增加。毛乳頭細胞所製造出的IGF-1會使毛髮根部的角化細胞（keratinocyte）分裂增生，而使毛髮生長延伸。
再者，IGF-1會在延長毛髮成長期的同時，縮短退行期與休止期，減少脫髮、促進生髮。
另一方面，大豆中的大豆異黃酮成份，能夠增加知覺神經細胞內的CGRP量。


同時食用辣椒素與大豆異黃酮，即可有效增加毛根的IGF-1、促進生髮。
為了實際確認辣椒素與大豆異黃酮是否真得能夠促進生髮，我們讓有各種毛髮問題的三十一名患者攝取2g辣椒中所含有的辣椒素，以及200g（1/2塊）豆腐中所含有的大豆異黃酮。結果在攝取辣椒素與大豆異黃酮五個月後，有64.5%的人表示確實有感受到生髮效果。與攝取前比較起來，五個月後血液中的IGF-1濃度也確實有增加的情形。
IGF-1的作用除了毛根以外，也遍及全身，比方說對於高血壓等生活習慣病方面也有改善效果。事實上，在這些頭髮稀疏者當中，被判定為是高血壓者，在攝取辣椒素與大豆異黃酮五個月後，血壓已恢復到正常值。但是，原本血壓正常者，血壓則沒有任何變化（圖7）。
血液中的IGF-1濃度方面，不論是血壓正常者或是高血壓者，兩者皆有增加的情形（圖7），也就是說IGF-1僅對高血壓有抑制的作用。
這項研究發現IGF-1也會作用於腦部。很久以前我們就知道專司腦部記憶的海馬體組織可以藉由IGF-1使神經細胞再生，現在更清楚地知道不只是記憶力，亦可改善憂鬱症狀。

實際上，在攝取辣椒素與大豆異黃酮的頭髮稀疏者當中，原本有五位憂鬱症狀相當嚴重的患者，但是在五個月後，所有人的憂鬱症狀都獲得了改善。這次的研究，雖然是以營養補充食品的方式攝取，但是在日常生活中如果想要攝取這些成份，也可以在放有1/4塊豆腐的味噌湯中加入一茶匙的一味辣椒粉，早晚各喝一碗，亦可期待達到相同的效果。
含有辣椒素的食品，除了辣椒之外，還有哈瓦那辣椒（Habanero）、墨西哥辣椒、豆瓣醬、辣油、泡菜等。也可以隨身攜帶一罐一味辣椒粉，出外用餐時直接灑一些在味噌湯或是清湯等料理當中。
臨床研究發現這種每天喝一碗含有辣椒與豆腐的味噌湯的方法，可以讓人實際感受到脫髮減少、毛髮變粗，並且出現光澤、白髮減少等效果。此外，服用含有辣椒素與大豆異黃酮的營養補充食品者，除了有生髮效果外，也改善了其高血壓或眩暈、頭痛等情形。
雖然說胃部虛弱者禁食刺激食物，但是過去也曾經有過以辣椒治療胃潰瘍的報告，甚至還會建議胃部虛弱者使用辣椒。與鹹味的刺激不同，辣味的刺激對人體反而是好的，因此我們或許不需要對辣椒太過於神經質。

重點整理
●辣椒中的辣椒素與大豆中的大豆異黃酮能夠發揮生髮效果
●藉由辣椒素與大豆異黃酮能夠增加IGF-1、亦可改善生活習慣病或是憂鬱症
●在放有1/4塊豆腐的味噌湯中加入一茶匙的一味辣椒粉，早晚各喝一碗

2.主食改吃糙米～糙米的深層效果可達毛根～
我想幾乎所有的家庭，都是食用白米而非糙米。然而，比起精白米，糙米擁有壓倒性的高健康效果。糙米與白米不同，還帶有米糠。米糠中含有維生素B1、穀维素（γ-Oryzanol）、γ-氨基丁酸（GABA）等豐富的營養素。
雖然，糙米與白米的醣類（saccharides）熱量幾乎相同，但是目前已知在食用糙米後，血糖值較難以上升。表示食用糙米後，胰島素的運作會變順利。
事實上，IGF-1具有能夠幫助胰島素運作的作用。所以，想必糙米米糠中亦具有能夠增加IGF-1的作用，因此有人進行了相關的實驗。實驗結果發現，米糠成份中的維生素B1、穀维素、γ-氨基丁酸、GABA具有刺激知覺神經、增加IGF-1的作用。

此外，目前已知糙米比白米讓人更有”飽足感”。這是為什麼呢？
事實上，刺激腸胃處的神經後，會出現一種讓人立刻產生食慾，過了一陣子食慾卻又急速下降這種不可思議的現象。比方說，辣椒會刺激腸胃的知覺神經，吃的時候會提升胃部功能運作、提升食慾。但是，之後腸胃的知覺神經就會對辣椒的刺激產生錯誤的警戒，而使食慾下降。一旦食慾下降，通常就會覺得自己已經吃飽了。
糙米的情況也是一樣。糙米之所以會比白米更容易產生飽足感是因為糙米米糠中所含有的成份會刺激腸胃的知覺神經。絕對不是因為糙米比白米難以消化的關係。
此外，能夠增加IGF-1的糙米，除了生髮之外，還具有許多功效。其中一種作用是能夠燃燒脂肪、使身體發熱。因此，即便攝取與白米同樣熱量的糙米，糙米飯比較能夠使身體溫暖、不易使人發胖。此外，還能夠活絡腦部的海馬體神經細胞，改善認知能力。
在此轉變一下話題，全世界皆相當關注長壽國─日本的日式料理（和食）。二O一三年時，日式料理被登錄在UNESCO世界無形文化遺產，不只是其風味與擺盤裝飾，日式料理的健康效果也受到世界矚目。

不只是糙米，從旁擔任輔助角色的日本茶也具有增加IGF-1的作用。日本茶中所含有的兒茶素（epicatechin）能夠刺激知覺神經、增加IGF-1。
此外，日式早餐中經常會食用的蛋黃也含有能夠刺激知覺神經的卵磷脂（lecithin）。因此，就連吃顆雞蛋也能夠對增加體內IGF-1做出貢獻。日式料理從很久以前就習慣生吃雞蛋，與西方國家的雞蛋料理不同，不使用油脂料理這一點也被認為相當健康。
再者，發芽糙米中所含有的GABA比糙米高出四倍，因此比糙米具有更強大的IGF-1增加效果。攝取發芽糙米應該會對生髮以及全身健康帶來更加分的效果。

重點整理
●糙米的營養價值及健康效果遠超過白米
●糙米能夠增加IGF-1，除了生髮，對於畏寒症以及認知能力方面的改善亦有所助益
●發芽糙米比糙米的GABA高出四倍，更能增加IGF-1

3.海鮮類食物～「來自海洋的恩典」使頭髪生長～

日式料理的代表性菜色─魚貝類當中，有許多都能夠增加IGF-1。日本能夠成為世界公認的長壽國家，我想與經常食用魚類也有所關連。不只是在日本，報告指出以捕魚為業者因心肌梗塞或是腦血管疾病、惡性腫瘤等的死亡率也比一般人來得低。事實顯示多食用魚類在維護健康方面具有一定的重要性。
同樣是魚類，秋刀魚以及竹莢魚等鯖魚類對於健康特別有益。報告指出鯖魚中所含有的二十碳五烯酸（Eicosapentaenoic acid，EPA）等Omega-3脂肪酸能夠發揮使血壓正常化的作用、高血脂症改善作用、抗發炎、抗過敏作用、抗動脈硬化作用，以及抗癌等作用。任何一種皆與IGF-1的效果類似，因此Omega-3脂肪酸或許也會增加IGF-1。


鮭魚、生蠔、海苔等皆能增加IGF-1

日式早餐中經常出現的紅鮭魚，含有能夠增加IGF-1作用的成份。鮭魚本身含有一種稱之為蝦青素（astaxanthin）的紅色色素。蝦青素因具有強力抗氧化作用，能夠抑制自由基危害而聞名，經本人研究確認蝦青素還具有刺激知覺神經、增加IGF-1的效果。
我們知道IGF-1會增加用來去除體內自由基的酵素。當我們攝取蝦青素後，這些酵素就會增加，因而得以提高身體的抗氧化能力。當然，我們也相當期待增加IGF-1後所產生的生髮效果。
為了驗證蝦青素的生髮效果，投予蝦青素給實驗鼠的實驗結果確認毛髮伸長速度的確會因此而加快。
再者，為了檢討對於人類的生髮效果，亦給予五位患有男性型脫髮症的患者每天服用12 mg的蝦青素。服用四個月後，即確認所有人都達到了生髮效果。

照片14所顯示的是其中一人的生髮效果。發現其藉由服用蝦青素，而改善頭頂部位的頭髮稀疏情形。
蝦青素亦被當做是化妝品原料，因此我們還可以期待其亦具有美容肌膚的效果。由於增加IGF-1可以抑制肌膚老化，所以將蝦青素運用於化妝品當中，的確有它的道理。
此外，花枝與章魚中含有牛磺酸這種物質。目前已知牛磺酸能夠促進可使IGF-1增加的成長賀爾蒙分泌，並且牛磺酸也具有兒童成長發育所不可或缺的作用。經本人研究發現牛磺酸會在體內刺激知覺神經，並且增加IGF-1。此外，由於牛磺酸易在水中溶解，因此食用花枝或章魚時，也可以考慮做成生魚片直接食用。
接著是生蠔。目前已知生蠔當中含有大量的鋅，能夠增加IGF-1，並且具有能夠提高IGF-1的作用。此外，也確認當人體缺乏鋅時，頭髮就會變得稀疏。根據這些事實，我們確認鋅能夠增加IGF-1、發揮生髮效果。照片15是一位男性型脫髮症患者於服用鋅的前後對照頭部照片。發現每天服用15 mg的鋅，一個月後，即可發現毛髮有明顯的增長情形。

含有最多鋅的食材就是生蠔。但是，如果要與這位男性攝取到同等量的鋅，一天必須吃到七顆左右的生蠔，每天都要如此執行的確有所難度，所以有機會時請多少吃一些。
海藻類也是一種能夠增加IGF-1的食材。日式早餐的主要食材─海苔當中即含有可以增加IGF-1的成份。海苔當中，有一種與胺基酸相關的海苔胜肽（peptide），能夠刺激知覺神經、增加IGF-1。海苔胜肽亦具有可使血壓正常化的作用。如前所述，由於IGF-1也具有可使血壓正常化的作用，推測海苔胜肽的降血壓效果可能也是來自於IGF-1。
此外，海帶芽、昆布、海帶芽孢子葉（和布蕪）、海藻等的黏滑成份中含有褐藻素、卡拉膠（Carrageenan）等多醣類物質。褐藻素中具有增加免疫力效果、抗腫瘤效果，以及抑制胃潰瘍等作用。本人研究後亦確認褐藻素能夠刺激知覺神經、增加IGF-1。卡拉膠，則是在很久以前就廣為人知其具有刺激知覺神經的作用，因此我們也可以將這種物質視為可增加IGF-1。因此，食用具有黏滑成份的海藻類，亦會對於生髮帶來一些效果。
具有獨特口感與風味的海參，在韓國用於降血壓、幫助孩童成長、對老年人健康亦有所助益。

IGF-1具有可使血壓正常化、促進成長的作用，並且對於生活習慣病以及認知能力方面也有改善效果，海參所擁有的健康效果也可以說是一種IGF-1的產物。
那麼，為什麼海參能夠增加IGF-1呢？海參中含有豐富的膠原蛋白（collagens）及透明質酸（hyaluronic acid）。事實上，目前已知海參在胃部被消化時所產生的膠原蛋白及透明質酸分解產物，會刺激胃部的知覺神經，而在體內增加IGF-1。


除此之外，海參可以藉由提高IGF-1，同時提高骨質密度、抑制發炎症狀，因此也有助於關節炎方面的改善。此外，IGF-1增加也會促使性腺賀爾蒙刺激素（GnRH）分泌，而發揮增強精力的作用。
接著是鰻魚。鰻魚是知名的補充精力食物，和其他食物比較起來，鰻魚中含有大量的維生素A（是鯖魚的五十倍、竹莢魚的兩百五十倍）、維生素B1（竹莢魚、鯖魚、糙米的五~六倍）、EPA。這些營養成份都會刺激知覺神經，而使IGF-1增加，因此可以期待產生許多健康、生髮的效果。
日本家庭中，魚貝類消耗量前五名為烏賊、鮪魚、鮭魚、蝦、秋刀魚。鮪魚，特別是在其脂肪（魚肚）部位含有許多DHA。目前已知DHA可以增加動物肌肉內的IGF-1含量。更進一步來看，在所消耗的前五名魚貝類當中，還有含有牛磺酸（烏賊）、蝦青素（鮭魚、蝦）、DHA（鮪魚、秋刀魚）等，魚貝類可以說是增加IGF-1成份的寶庫。
只是，以目前研究為基礎去思考，要期待能夠充份達到生髮效果，一天當中必須食用到400 g的紅鮭魚，或是食用48片海苔才足夠。雖然並不是現實生活中有辦法攝取到的量，但是許多食材當中幾乎都含有能夠刺激知覺神經的成份。

只要增加攝取會刺激知覺神經的食材種類即可，並沒有必要分別大量攝取各種食材。根據一般性的理解，我們不應該偏食任何一種食品，但是我們可以以糙米為主、均衡攝取日式料理的食材，可以說是在增加IGF-1方面更為重要的事情。

重點整理
●許多魚貝類都能夠增加IGF-1，能夠對生髮帶來極大的貢獻
●鮭魚所含有的蝦青素能夠提升毛髮成長的速度
●生蠔所含有的鋅、海藻所含有的黏滑成份都能使毛髮生長
●海參除了生髮外，還能夠改善關節疼痛等問題
●鰻魚的營養價值卓越，可期待帶來以生髮為主的其他諸多健康效果

4.蔬菜類、菇類食物～提升解毒能力，使髮量增多～

牛蒡或是菊芋（洋薑）等根莖葉菜類當中，含有膳食纖維多醣類─菊糖（Inulin）。菊糖能夠改善便秘問題，經實驗證實菊糖也可以刺激知覺神經、增加IGF-1。
我們人體並無法消化菊糖。代表著菊糖對人類來說是一種異物。知覺神經會在異物入侵體內時，立即察覺。因此進入體內的菊糖就會刺激腸胃的知覺神經，而使IGF-1增加。由於該IGF-1能夠使腸胃運作變得活潑，因此食用菊糖也可以幫助改善便秘問題。換一種角度來思考，把無法消化的異物（菊糖）排出體外，也可以將其視為一種排毒（detox）反應。
菊糖會在大腸內被腸內細菌（乳酸菌）所分解。其分解產物─乙酸（acetic acid ）、丙酸（propionic acid），以及丁酸（butyric acid）等會刺激知覺神經、增加IGF-1，使腸道運作更加活絡。

這種藉由微生物的作用，而得以獲得健康效果的現象稱之為發酵（詳細內容如後敘述）。透過上述一連串的流程，食用菊糖不僅能夠增加IGF-1、產生生髮效果，亦可改善便秘情形。
同樣是多醣體，菇類中還含有一種稱之為β-聚葡萄醣（β-glucan）的物質。這些對生物體來說也是一種異物，因此會刺激腸道系統的知覺神經、增加IGF-1。IGF-1能夠讓用於擊退自然殺手細胞（Natural killer cell）這種癌細胞的細胞活化、提升對抗癌症的免疫功能。推測姬松茸（巴西磨菇）等菇類所含有的β-聚葡萄醣就是藉由這樣的作用而產生抗癌效果。
回到便秘這個議題，一旦演變成慢性便秘，腸道內的壞菌就會滋生，或許還會因此罹患大腸癌。攝取菊糖等食物纖維、增加IGF-1，除了可以增加生髮效果，還可排除便秘問題、提升免疫力，甚至降低罹患大腸癌的風險。

重點整理
●菊糖等食物纖維可增加IGF-1、有助於改善便秘情形
●菇類中的β-聚葡萄醣亦具有抗癌作用