五星級主廚拿手菜
| 作者 | 中華餐旅協會 |
|---|---|
| 出版社 | 北星圖書事業股份有限公司 |
| 商品描述 | 五星級主廚拿手菜：特選全台台北老爺大酒店、台北長榮桂冠酒店、台北凱撒大飯店、台北西華飯店、台北亞太會館、台北圓山大飯店、王朝大飯店、新竹老爺大酒店、新竹福華大飯 |
內容簡介
內容簡介 特選全台台北老爺大酒店、台北長榮桂冠酒店、台北凱撒大飯店、台北西華飯店、台北亞太會館、台北圓山大飯店、王朝大飯店、新竹老爺大酒店、新竹福華大飯店、台中永豐棧麗緻酒店、台中裕元花園酒店、台中清新溫泉渡假飯店、溪頭米堤大飯店等13家五星級大飯店主廚，製作5道拿手菜，並分享每道料理背後的創意與秘訣，讓讀者在家就可以做做看五星級好料理。
商品規格
| 書名 / | 五星級主廚拿手菜 |
|---|---|
| 作者 / | 中華餐旅協會 |
| 簡介 / | 五星級主廚拿手菜：特選全台台北老爺大酒店、台北長榮桂冠酒店、台北凱撒大飯店、台北西華飯店、台北亞太會館、台北圓山大飯店、王朝大飯店、新竹老爺大酒店、新竹福華大飯 |
| 出版社 / | 北星圖書事業股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789867114266 |
| ISBN10 / | 9867114264 |
| EAN / | 9789867114266 |
| 誠品26碼 / | 2680309114004 |
| 頁數 / | 201 |
| 開數 / | 16K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |