美食好簡單 3 | 誠品線上

美食好簡單 3

內容簡介

內容簡介 一日五蔬果，黑白紅黃綠。這不是廣告台詞，這是飲食均衡的最新概念，很多人以為吃得夠多、夠好，就可以攝取到足夠的養分，這樣的概念只對了一半，其實所謂的「夠多」是指攝取種類多樣豐富，「夠好」則是均衡攝取蔬果、肉類等，這才是正確的飲食觀念，想要吃出健康好體質，就從繽紛蔬果開始吧！所以若想促進健康，攝取不同顏色的蔬果就是關鍵。最簡單的記憶方式就是把握「黑白紅黃綠」的配色觀念來檢視攝取的防癌營養素是否夠豐富。《美食好簡單3》特別邀請最美麗的營養師劉怡里與金牌名廚溫國智老師，合作規劃這本書的健康食譜，不僅採用繽紛營養的食材入菜，亦提出無油煙、低油脂的健康烹調方式，讓我們的讀者簡單吃出健康好體質。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介劉怡里最美麗的營養師台北醫學大學 保健營養學系 研究所畢現職基督復臨安息日會醫療財團法人 臺安醫院健康事業部 營養師溫國智國立高雄餐旅管理學院．中餐廚藝科畢桃園創新科技學院餐飲廚藝管理系專技助理教授國內外廚藝競賽的掄金高手，曾任職於華福食品股份有限公司、奇真餐廳、嚐嚐九九林口店等多家知名餐廳，並曾受聘於勞委會、台中市餐旅協會、醒吾技術學院餐飲系、北台灣科技技術學院餐飲系、實踐大學等機關團體講師與顧問。現為台視美食好簡單、TVBS吃飯皇帝大與東森料理美食王特約廚師等料理節目現場示範料理教學。

產品目錄

產品目錄 營養師 劉怡里序料理人 溫國智序健康好食材Part1 體重控制茶香紅豆南瓜甜湯高纖鮮魚佐奇異果醬鮮果腰內肉鮭魚沙拉飛天秋刀卷白木耳的春天西式香料鯛魚排艷紅番茄盅檸檬咖哩蟹日式蒟蒻雞肉麵洋芋鮮蝦煲蕃茄雞肉Part2 增強免疫力醬香秋刀魚海鮮百蕈粥哈蜜瓜燕麥卷奇異果玉子盅大海的呼喚彩虹黑豆飯叻沙白鯧白果翡翠松阪豬蔥薑梅花煲蔥香腐皮捲黃金雞肉捲紫茄脆蝦紅薏仁山藥麵紅棗黑豆排骨湯Part3 整腸健胃茄汁千層薯皇帝豆煨鮮筍芝麻牛蒡洋芋山藥泥薑味彩椒肉絲干貝蛋白高麗苗桂花蜜地寶鮮蝦干貝春捲柴把鴨肉盅香菇東坡肉菊花高麗菜糖醋牛蒡Part4 骨骼保健麻辣蓮子麻油川七牛小排芥藍菜紅莧菜豆腐泥泰式松子蟹肉翡翠芝麻球步步高升高鈣鳳爪焗烤洋芋燕麥塔干貝鮮蔬炒飯Part5 降壓減血脂番茄鮮蝦煲堅果桂香鮮奶創新煎香鮪香蔥甘藷葉翠綠鳳腿香蔥蘆筍貝海鮮拉麵香芒黃金雞柳紅麴黃魚豆腐紅糟焗綠筍海鮮蕎麥麵金銀蒜圓魚湯附錄：本書計量單位

商品規格

活動

• 4/26前 全站滿$1,688折$150
• 4/26前 全站滿$2,688折$260
• 4/26前 全站滿$5,888折$600