阿芳的拿手好菜
作者 | 蔡季芳 |
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出版社 | 台視文化事業股份有限公司 |
商品描述 | 阿芳的拿手好菜:忙碌的您,都在哪裡買菜?傳統大市場?還是便利的大賣場?在市場或賣場裡,面對滿山滿谷的魚肉蔬果五穀雜糧,有生鮮的、有冷藏的、有冷凍的……是否不知該 |
作者 | 蔡季芳 |
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出版社 | 台視文化事業股份有限公司 |
商品描述 | 阿芳的拿手好菜:忙碌的您,都在哪裡買菜?傳統大市場?還是便利的大賣場?在市場或賣場裡,面對滿山滿谷的魚肉蔬果五穀雜糧,有生鮮的、有冷藏的、有冷凍的……是否不知該 |
內容簡介 忙碌的您,都在哪裡買菜?傳統大市場?還是便利的大賣場?在市場或賣場裡,面對滿山滿谷的魚肉蔬果五穀雜糧,有生鮮的、有冷藏的、有冷凍的……是否不知該不該買?買回去又該如何處理?如何料理?跟著《阿芳的拿手好菜》就能輕鬆學會如何快速地選購安心且優良的食材、如何將一次採購的大批食材分門別類、巧妙整理收納……以及如何應用便利的食材快速變化出全家人都愛的美味料理!
作者介紹 ■作者簡介蔡季芳大家的阿芳老師,也是名節目主持人焦志方口中的小吃殺手,其獨道的創意及深究食材與善用工具的巧思,總能讓繁複的各式技法都化成她手中簡單易懂的食譜。至今仍持續地推廣及教授這些貼近生活的美味料理。經歷:東風電視台【料理美食王】教授美食、指導顧問 中華美食展烹飪教室、廣播電視及報章雜誌美食主講示範 慈濟香積志工、香積班老師。著作:《十分鐘上菜》、《1個人吃》、《做孩子愛吃的菜》、《陪孩子做點心》、《家庭速配餐》、《阿芳的快鍋菜》、《10分鐘上素菜》、《阿芳的小吃》、《阿芳的小吃2》、《阿芳的家常好湯》、《阿芳的私房菜》、《阿芳的素小吃》、《阿芳的糕與粿》、《阿芳的3杯麵粉72變》
書名 / | 阿芳的拿手好菜 |
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作者 / | 蔡季芳 |
簡介 / | 阿芳的拿手好菜:忙碌的您,都在哪裡買菜?傳統大市場?還是便利的大賣場?在市場或賣場裡,面對滿山滿谷的魚肉蔬果五穀雜糧,有生鮮的、有冷藏的、有冷凍的……是否不知該 |
出版社 / | 台視文化事業股份有限公司 |
ISBN13 / | |
ISBN10 / | 4500550852 |
EAN / | 4714500550854 |
誠品26碼 / | 2680520690004 |
頁數 / | 154 |
開數 / | 20K |
注音版 / | 否 |
裝訂 / | P:平裝 |
語言 / | 1:中文 繁體 |
尺寸 / | 4X19X21CM |
級別 / | N:無 |