美食鳳味套書 (2冊合售) | 誠品線上

美食鳳味套書 (2冊合售)

內容簡介

內容簡介 本套書包含：《美食鳳味：阿基師偷呷步 3》做菜沒有這麼硬幫幫，《阿基師偷呷步Book 3》特別將現代人最常遇到的困擾，再一次現出他的獨門偷呷步，不用糖不用醋就能做糖醋魚！煮湯煮太鹹了，不加水也能變淡！不用買魚露就能做泰式涼拌木瓜絲！只要10分鐘，鴨血就能入味…… ，有了阿基師，就通通都搞定！ 《美食鳳味：阿基師59元出好菜》美味不一定要價昂，珍貴食材不一定勝過當令盛產食材，只要懂得料理的眉眉角角，煮尚青ㄟ、吃尚青ㄟ，才是美食的真正王道！阿基師要告訴你新料理偷呷步，只要運用食材的原味交融出層次美感，就能做出一道道低油低鹽低調味的樂活好菜！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介鄭衍基料理界名廚，現為三立電視台「美食鳳味－阿基師偷吃步」、「型男大主廚」、「鳳中奇緣」單元主持！曾任：國賓大飯店行政總主廚現職：維多麗亞酒店行政總主廚著有：《四季素料理》、《開胃小菜》、《家庭廣東菜套餐》、《百味蔬菜》、《海中鮮》、《好粥到》、《私房麵》、《煲仔菜》、《名師的家常菜套餐》、《跟著大廚輕鬆學做菜》、《名師講堂－家常小菜》、《廚神的家常海料理》、《美食鳳味 阿基師偷呷步》、《美食鳳味 阿基師偷呷步2》、《美食鳳味 阿基師59元出好菜》。

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