台北市立中醫醫院婦科林君玉醫師與台北晶華酒店宴會廳副主廚蔡坤展合著《健康苗條月子餐》,依據產後母體恢復的周期及狀況,分階段提供俏媽咪最需要的坐月子餐點。
書中充分針對產後各階段調養的需要設計,提供各式各樣的方子,照顧得非常周全,不過中藥雖多卻很好吃,因為當歸少(就不苦啦)、熟地也少(顏色就不黑了),或者融入日常食材中,雞鴨魚肉麵飯粥湯點心通通搭配,少少的吃,吃得下,變化多,不會膩,營養吸收媽媽才能恢復健康。
作者簡介
林君玉,台北市立中醫醫院婦科主治醫師
現任:
台北市立中醫醫院家庭醫學科主任
台北市立中醫醫院婦科主治醫師
台北市中國針灸協會理事
蔡坤展,台北晶華酒店宴會廳副主廚;從事中餐廚藝近二十年
現任:
晶華飯店宴客廳副主廚
1994~1999台北中華美食展參展菜餚製作
著有:《素家宴》、《甜甜湯》、《火鍋料理》、《健康苗條月子餐》
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