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對症下飯! 癌症治療飲食攻略: 130道快速料理提案, 用營養打氣, 讓治療更有力!

改善7大副作用98道料理+24道快速上菜蓋飯+8種飲食質地分級食譜,用營養打氣、補充滿滿抗癌能量!治療期間,癌友時常為了達到營養目標而苦惱,尤其副作用不僅影響進食狀態及營養需求,也可能導致味覺嗅覺變化、食慾變差等症狀,使癌友更容易面臨營養不良的問題,甚至影響治療。為了讓癌友吃進該有的營養,癌症希望基金會攜手深耕癌症飲食領域的權威營養師黃孟娟、朱昱、料理達人張鳳書,共同撰寫這本治療期的飲食工具書,設計適合不同副作用的一日六餐,以及可以迅速上菜的高效率蓋飯食譜,為癌友與照顧者提供示範。書中也破解謠言迷思、說明正確營養觀念,並針對特殊癌別提供不同階段的飲食建議。依照本書示範,能夠精準補足癌友所需營養、幫助緩解副作用,讓癌友對症下飯,抗癌更有力!