【歐客佬】巴西 多娜莊園 半日曬 咖啡豆 (半磅) 中深烘焙 不需研磨 (原豆)
| 商品描述 | 【歐客佬】巴西 多娜莊園 半日曬 咖啡豆 (半磅) 中深烘焙 不需研磨 (原豆)：風味描述:核果、厚實的苦甜巧克力風味，加上黑糖糖漿般的厚實感。咖啡36味香氣:咖啡果肉味、黑 |
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內容簡介
內容簡介 風味描述 : 核果、厚實的苦甜巧克力風味，加上黑糖糖漿般的厚實感。咖啡 36味香氣 : 咖啡果肉味、黑醋栗味、杏仁果味、榛果味、炒核桃味連續三年在巴西精品協會 BSCA 競賽中勝出，多娜莊園 (Fazenda Dona Neném) 的莊園主是Eduardo Pinheiro Campos，他的家族在南米納斯 (Sul de Minas) 種植咖啡非常久遠，繼承父親的農地後，Eduardo 以母親的名字Dona為莊園命名。農莊於1977年開始營運，是帕圖斯德米納斯 (Patos de Minasto) 附近最早的咖啡園。Eduardo很早就體認到環保的重要性，雖然當時認證的概念尚未傳入巴西，他認為「自然永遠是第一順位！」莊園所進行的保育工作遠遠超過巴西的環保法規，重新栽種原生林木和灌木，農場保留約 450 英畝美麗的喜拉朵 (Cerrado) 林地。除了咖啡之外，農場種植其他食用作物，並且飼養牛群。為了因應畜牧所造成的環境衝擊，沿河岸建立保護乾淨水源的設施，有效保育喜拉朵地區的自然和豐富植被。自有的育苗場，每年可回植10%的咖啡樹。Eduardo 現在經營兩座莊園，除了多娜之外，還有São João Grande，多娜莊園裡實際種植咖啡的只有228公頃，海拔高度平均約 1050M。多娜完全是一座高科技的農場，採收是由人工和機器協助採收，採收機可以辨認完全成熟的咖啡櫻桃。電子篩選機，可以辨識人眼無法看到的生豆缺陷，自動測量尺寸密度，快速進行篩選。處理過程後的乾燥，由全自動化的乾燥機 24小時運行，隨時偵測水分含量。最後產出的是品質極為穩定的咖啡，也因此在國際間屢獲大獎。這支咖啡的處理法，採用精緻農場常用的Pulped Natural，成熟的咖啡櫻桃去除果皮果肉之後，果實外部還保留部分的果肉黏液，便進行乾燥。優良的去果品日曬過程，可以產生乾淨、溫和的果酸味，以及獨特的甜味。
商品規格
| 商品名 / | 【歐客佬】巴西 多娜莊園 半日曬 咖啡豆 (半磅) 中深烘焙 不需研磨 (原豆) |
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| 簡介 / | 【歐客佬】巴西 多娜莊園 半日曬 咖啡豆 (半磅) 中深烘焙 不需研磨 (原豆)：風味描述:核果、厚實的苦甜巧克力風味，加上黑糖糖漿般的厚實感。咖啡36味香氣:咖啡果肉味、黑 |
| 誠品26碼 / | 2682481705001 |
| 尺寸 / | 含外袋:12.5X6X8.5cm |
| 級別 / | N:無 |
| 成分 / | 產品成份：100%新鮮烘焙咖啡豆 產地依產品包裝 咖啡豆屬天然產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。 |
| 重量(g) / | 227 |
| 提供維修 / | 無 |
| 保存期限(天) / | 180 |
| 效期說明 / | 以消費者收受日起算，至少具有效日期45日以上；即期商品的有效日期請參見商品資訊載記的「到期日」為主。 |
| 保存條件 / | 常溫 |
| 產地 / | 台灣 |
| 素食標示 / | 無定義 |
| 製造廠商或國內負責廠商名稱 / | 唯光創意有限公司 |
| 製造廠商或國內負責廠商電話 / | 23122253 |
| 製造廠商或國內負責廠商地址 / | 台中市西屯區市政路500號3樓之2 |
| 食品業者登錄字號 / | B-124437670-00000-2 |
| 投保產品責任險字號 / | 旺旺友聯產物保險股份有限公司 1201字第13PL0N000131號 |
最佳賣點
最佳賣點 : 續三年在巴西精品協會 BSCA 競賽中勝出
營養標示
營養標示 :