溪和三代目辣味小卷醬 | 誠品線上

溪和三代目ヤリイカxo醤 辛い

商品描述 溪和三代目辣味小卷醬:,<熟食,打開後即可料理>經處理後的小卷搭配大蒜與辣椒以等配方,完全入味的烹調製成,是喜歡海鮮的外食族最佳選擇,小管食用完後,瓶內所剩之醬料

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內容簡介

內容簡介 &lt;熟食,打開後即可料理&gt; 經處理後的小卷搭配大蒜與辣椒以等配方,完全入味的烹調製成,是喜歡海鮮的外食族最佳選擇,小管食用完後,瓶內所剩之醬料,亦可作為拌飯拌麵、或其他主食配菜皆十分恰當,也可於寒冷的天氣中當火鍋湯底。保存期限:6個月品牌介紹溪和三代目宜蘭海灣的寶藏-在地的宜蘭味 三代經營的歷程,創下深厚且感人的人文故事民國九年 討海時期我的阿祖是龜山島民,人家說靠山吃山靠海吃海,住在龜山島的阿祖,當然是以捕魚維生,由於阿祖的捕魚技術很好,所以他的漁船常常滿載而歸漁貨量很豐富。搬到宜蘭頭城定居後由阿公繼承阿祖的衣缽當討海人,但是在一次前往彭佳嶼海域作業回程時,不幸發生船難,從此就沒有再回來了…民國44年 魚寮時期阿公發生船難過世後,家裡頓失依靠,於是阿嬤在海邊蓋起了間簡易的小魚寮,與當時只有13歲就讀初中的父親,晚上在悶熱的魚寮中幫別人處理魚貨、煮魚,早上還要扛著這些處理好的魚貨到市場去賣,這樣日以繼夜辛苦的工作著;這些需要魚寮處理加工的魚資源不是一年四季都有的,所以在淡季的時候,還要漏夜抓鰻苗貼補家用,但是就在這麼努力工作下處理出來的魚貨,品質好又穩定,於是漸漸打響名號,進而轉型加工廠。民國97年 通過HACCP國際認證及轉型觀光工廠時期溪和於97年通過HACCP認證,成為第一間擁有魩仔魚、櫻花蝦、丁香魚、小卷的專業加工廠,並於隔年初在宜蘭縣政府工商策進會與觀樹文教基金會輔導設立了「溪和三代目展覽館」,該展館結合了傳統的魚寮以及現在的觀光直營工廠,讓遊客了解以三生(生產、生活、生態)為基礎透過五感體驗的休閒漁業加上食育精神,讓遊客對溪和產生共鳴。有鑒於近來海洋漁資源漸漸減少,溪和配合漁業署積極推動資源保育,成立「溪和漁獲產銷班」,訂定漁民供貨協議(如魩鱙漁業管理規範),希望讓大家珍惜這片海洋資源,以及捕撈漁獲的正確觀念,讓宜蘭這個海灣生生不息。營養標示每一份量 10公克本份包裝 16份每份 每100公克熱量45大卡 450大卡蛋白質0.9公克 8.6公克脂肪4.3公克 43.3公克飽和脂肪0.7公克 6.8公克反式脂肪0公克 0公克碳水化合物0.7公克 6.6公克糖0.1公克 1.1公克鈉150毫克 1500毫克

商品規格

商品名 / 溪和三代目辣味小卷醬
簡介 / 溪和三代目辣味小卷醬:,<熟食,打開後即可料理>經處理後的小卷搭配大蒜與辣椒以等配方,完全入味的烹調製成,是喜歡海鮮的外食族最佳選擇,小管食用完後,瓶內所剩之醬料
誠品26碼 / 2680771864001
重量(g) / 175g
效期說明 / 以消費者收受日起算,至少具有效日期前90日以上
裝訂 /
級別 /
保存期限(天) / 360
尺寸 / 6.5X6X9CM
產地 / 台灣
保存條件 / 開封後請冷藏
成份 / 大豆沙拉油 小卷 蒜頭 辣椒 朝天椒 砂糖
語言 /