經典雜誌, 二月

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220198
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內容簡介

319期 編者的話

日本幾乎人人愛,為什麼愛?答案可能見仁見智、不一而足。雖然我也喜歡日本,但是面對每年蜂擁不停飛往日本的觀光人潮,仍會產生些許疑問,為什麼大家這麼愛日本,魅力的根源何在?本期《經典》【特別報導】或將開啟你觀看日本的另一雙文化之眼。
一般人提及日本受到的中國文化影響,大多會聯想起唐朝,然而歷來日本派出的除了遣唐使,其實也有遣宋使、遣明使。相較於唐朝的盛世印象,明朝,經常被認為是個羸弱的朝代,其華麗細緻的文化則被嚴重低估忽視。
由何創時書法藝術基金會董事長何國慶與賴志銘博士所撰寫的〈隱元隆琦──在日本弘法的明朝高僧〉、〈明風行日──晚明文化在日本華麗轉身〉,兩篇文章中提到幾位對日本文化產生深厚影響的人物,例如:隱元隆琦、朱舜水、陳元贇、默子如定等人,東渡日本後,這些明朝高僧、學者,對日本產生的文化衝擊,令人眼界大開。
日本拉麵、煎茶道、書法篆刻、造橋術、柔道、醫術竟然都與明朝有關:深諳茶道的隱元禪師赴日弘法時,帶去了明代的煎茶法;得眾弟子協助創立了黃檗宗,而與臨濟宗及曹洞宗並列日本禪宗三大宗派……。透過兩位作者的爬梳引路,下一趟的東瀛之旅,讀者或可親臨一場「在日本看見明朝」的時空交錯旅程。
在淨零碳排為時代潮流的今天,把碳存入土壤,讓土壤更肥沃健康,還能減緩溫室效應,對抗氣候變遷,但這樣的正向循環,農人扮演什麼樣的角色,又該如何啟動?【有農乃大】特約撰述蔡佳珊在〈用種田拚淨零──低碳時代的機智務農指南〉一文中採訪彙整各方農業專家意見,提出一套低碳時代的務農法,增加自然碳匯、智慧農耕。
鹿港昔為「一府二鹿三艋舺」之政商重鎮,曾經的繁華歷史,成為觀光亮點。百年老宅第,有人奉為珍貴資產,但更多人視其為燙手山芋,鹿港成為近二十年來,台灣老屋消失最快的地方。為了完成【建築台灣】〈曲巷冬晴──穿越古今交錯的鹿港〉一文,《經典》撰述鄭勝奕多次訪談曾經發下豪語要修復一百棟老宅的許書基:「能留就留吧!自己的家鄉還是要靠自己救。」
今日,在日本尚能找得到明朝風華,未來,在台灣若再也看不見鹿港的代表街屋,那將會是一個多麼令人悵然若失的遺憾啊!

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319期 【特別報導】明風行日:晚明文化在日本華麗轉身

★本期封面★
封面設計/秋雨生
眾所周知,日本的宗教與文化受到唐朝及宋朝的諸多影響;殊不知,一般人以為「皇帝昏庸宦官亂政、錦衣衛橫行」的明朝,其豐富的庶民文化對日本的浸潤更是不遑多讓。庶民生活多姿多采的晚明,百姓所熟悉的煎茶、書法與飲食、建築等事物,隨著明朝的動盪及覆亡,跟著這些國破遺民來到了日本,使明朝風華於日本再起、華麗轉身。

★特別報導★
隨著明末隱元隆琦禪師東渡傳法,以及明朝遺民移居日本,包括佛教、書法、思想、藝術、建築乃至飲食等方面,皆對日本形成一波文化衝擊。
——明風行日:晚明文化在日本華麗轉身
撰文/賴志銘

★特別報導★
明末隱元隆琦禪師於日本開創的黃檗宗,至今仍影響日本佛教與文化;直至二○二二年的令和天皇,共有七位日本天皇賜封隱元國師號。
——隱元隆琦:在日本弘法的明朝高僧
撰文/何國慶

★建築台灣★
鹿港中山路上的百年丁家進士宅第,可追溯至清道光至光緒年間,為典型三連棟街屋,至今依然屹立,彷如當年商賈雲集、洋樓林立的盛景。
——曲巷冬晴:穿越古今交錯的鹿港
撰文/鄭勝奕 攝影/鄭映航

★有農乃大★
收穫機行駛於大豆田間,滾動豐收節奏。台中大肚二期稻作愈來愈多改種大豆,不僅節省灌溉用水、增加收益,解決甲烷排放。務農也能淨零排放。
——用種田拚淨零!低碳時代的機智務農指南
撰文/蔡佳珊 攝影/林宗儀

★一方印記★
儼然鎮守東京的明治神宮前遊客如織。旅日四十多年的劉黎兒,在東京迷你旅行中觀察民眾史、寫生活誌,不停探索觀察,實踐究極人生。
——東京:觀察者、記錄者與居住者的究極人生
撰文/劉黎兒

★探索世界★
海浪沖刷與沉積效應,在北海形成一片橫跨荷、丹、德的巨大沙洲。數百年來人類試圖與泥之海共存,今日氣候變遷,再次帶來新的挑戰。
——移動沙洲:千變萬化的泥之海
撰文.攝影/Alessandro Gandolfi

★探索世界★
永續經營、友善動物是有機溫室農園的經營理念。窗台上綠花椰菜、羅勒等苗盆靜靜安放,在帕爾薩與麗莎夫婦堅定的環保信念下,欣榮前景可期。
——北極圈裡的烏托邦:挪威有機溫室農園
撰文.攝影/Ana Palacios

★動物人間★
長頸鹿原產地在非洲,其中羅氏長頸鹿身高六米,被列入瀕危亞種名單。肯亞野生動物團隊將牠們送回魯科保護區,沿途風險極高,困難重重。
——重返巴林戈湖畔:羅氏長頸鹿的回家之旅
撰文.攝影/Fredrik Lerneryd


★經典書摘★
全台五千多名獸醫師,從事野生動物救傷的不到二十五人。台灣首位野生動物獸醫師為動物請命,每個生命不只活著時受尊重,也應死得有尊嚴。
——傷獸之島:我當野生動物獸醫師的日子
撰文/綦孟柔
圖片/寶瓶文化提供

規格

誠品貨碼 / 2680107518028
EAN貨碼 / 471220645801602
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無

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