康健雜誌, 七月
| 商品描述 | 康健雜誌, 七月：康健314期(2025/07)：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發，並透過線上網路，傳遞博雅的溫度，打造全新的文化場域。 |
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內容簡介
內容簡介 為愛的人做一道菜每道帶著愛與記憶的料理，往往也與人生經歷連結。您可能以為米其林餐點遙不可及，但這一次，主廚們將褪去華麗，回歸最純粹的愛與初心。本期雜誌邀請到4位米其林主廚，分享為他們愛的人所精心設計的私房菜餚，每一道菜都蘊含著對父母健康的深情關懷。從食材的精選到烹調的巧思，每一口都充滿著愛與記憶的溫度。4位都是台灣首屈一指的名廚，李信男Nobu(NOBUO 米其林一星餐廳)陳泰榮Matt(米其林三星主廚，雋 米其林一星餐廳)彭天恩Alex(AKAME 亞洲50最佳餐廳--亞洲之粹)鄔海明Max(晶華軒 OAD亞洲百大餐廳--台灣最佳中餐廳)為長輩準備餐點，不只是美味，更要兼顧健康與營養！我們特別邀請到專業醫師、營養師等專家，為您深入剖析高齡者的飲食關鍵。食品業者也組成「質地調整食品產業聯盟」，設計主食、湯品、甜點，希望讓長輩維持由口進食，提升生活品質。1如何挑選適合長輩消化吸收的食材？2針對不同健康狀況（如三高、咀嚼困難等）的飲食建議。3掌握高齡餐點的烹調技巧，讓營養不流失，美味再升級！4.要為長輩採購高齡飲食，有甚麼新選擇？我們不只揭露星級主廚的秘密，更要讓您將這份愛帶回家。簡易食譜分享： 將主廚的料理製成食譜，設計出一般家庭也能輕鬆操作的菜餚，讓您也能為家人送上星級的溫暖。食材採買指南： 教您如何選購新鮮、安全的食材，為家人的健康把關。烹飪小撇步： 即使是料理新手，也能透過我們的教學，輕鬆做出美味又健康的愛心餐點。
商品規格
| 商品名 / | 康健雜誌, 七月 |
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| 簡介 / | 康健雜誌, 七月：康健314期(2025 07)：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發，並透過線上網路，傳遞博雅的溫度，打造全新的文化場域。 |
| 誠品26碼 / | 2680128712078 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | N:無 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 21X28CM |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
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