講義, 七月 | 誠品線上

內容簡介

內容簡介 P152 食癒 如何從煮食中,得到療癒 認識睡眠呼 吸中止症 P81 P60 星雲大師 談布施 ●華嚴:禪坐與我 ●婆婆相親記 ●帶孩子做菜 禪坐與我 30 父親給我起個法名叫靈照。但是有一日,他有顆小圓球遍尋不見,被我一眼看到它正在他近旁桌子底下。他撫摸我的頭,什麼話也沒說,把我的法名改為靈耀。我不知道他心裏有什麼意思,難道他改了我的法名和那小圓球有什麼關聯? 國家地理新鮮聞: 新加坡水獺,以城市為家 39 水獺改變了行為模式,例如,與父母一同生活的時間更長了。大多數野生水獺在兩歲左右就會離開父母,但新加坡的水獺與父母一起生活到三、四歲,才慢慢等待開拓領土的機會。 婆婆相親記 52 約定見面這天早上,兩位長輩依約出現在咖啡館,我跟法文老師從天氣聊到花粉症,再聊到狗與園藝,一小時下來,兩位老人家只知道彼此名字,其他完全沒聊到。 紐約時報新視界: 日式舒芙蕾旋風 71 日式舒芙蕾鬆餅是一股快速發展的美食潮流。除了它反物理學的外觀(宛如雲朵般輕盈,搖搖欲墜,又能層層堆疊),各種超乎想像的可口淋醬或配料,還有第三個因素:排成長龍的隊伍。 再見,桃花源 100 紅色小瓦房出現在我面前,但不一樣了。少了盆栽的裝飾,斑駁的牆壁外露;沒有人為的修繕,吊床早就被吹得支離破散;追逐的孩童離開了,歡愉的笑聲消失了,牆壁外頭的「售」字倒是顯眼。 食癒 152 如果說菜肴有靈魂,那被胡亂做出來的菜肯定就會變成冤魂了。怨念如此之重,當然無法為餐桌上的我們帶來療癒。 編者的話 2020 07 總編輯的話 你認識我這張臉嗎? 費文(講義雜誌總編輯) 1983年11月18日,韓國中部某市場的一個停車場,發現了一名穿著紅色絲質外套的小女孩在哭泣,她很聰明,能夠告訴警方她兩歲,名叫康梅素(音譯)。 十個月之後,她飛到美國密西根州,她是1984年南韓被國外人士領養的7,900名小孩之一。今天,那個女孩叫博斯(Kara Bos),美國公民,兩個小孩的母親,她在尋求一些答案。 握著DNA檢測結果,博斯要求南韓一個法院裁決一個首爾市85歲的男人是她的生父。她希望當面問他,為什麼她會被遺棄,以及她的生母是誰。 南韓家事法庭即將做出判決,可能成為全球被外國人領養者的重要判例。 南韓在1970年和80年代,曾是世界上最大的「嬰兒輸出國」。據統計,自韓戰在1953年停火以來,共有167,000名嬰兒被國外(大部分是美國人)領養。 被領養人要在南韓尋根,從來就是困難重重。肇因於沒有妥善保存的領養文件和虛假的文件,而且原生父母也不敢承認當年為了遮掩醜聞和羞恥,不得不把親生骨肉送給他人。 1984年被密西根Bedell夫婦領養的博斯,自從2009年起就和她的荷蘭籍丈夫定居阿姆斯特丹。她一直到五年前有了自己的女兒,才開始想到她的原生母親當年拋棄她的椎心之痛,也體會到多麼渴望跟她重逢。 她在2017年回到當年被遺棄的市場,在附近散發傳單,看看是否有人還記得她,但毫無所獲。2016年,博斯把她的DNA資料,上傳到MyHeritage網站,一個家譜平臺。去年一月,她發現有一個相同的基因:一個在牛津大學22歲的南韓學生。 她聯絡上他,他把她介紹給他的一對堂兄妹。至此,很明顯他們是博斯的外甥和姪女,而他們的母親,皆50多歲,跟博斯有同樣的父親。 但沒多久,這幾個韓國人拒絕再跟她聯繫,也阻止她與他們的父親(在法庭上,他只以姓氏「歐」具名)聯絡。 博斯無法取得歐先生的住址,於是在去年11月18日,整整在被遺棄的36年之後,提出親子認定訴訟。此舉,讓她獲得歐先生的地址。三月,她去按首爾一棟豪華公寓的門鈴,歐太太開門。博斯以極有限的韓語說明來意,過了一會兒,歐先生出現了。 博斯問他:「你認識我這張臉嗎?你是否知道我的名字叫康梅素?」 他面無表情,一句話也沒說,只揮揮手,要她離開。 博斯要求法庭命令歐先生接受DNA測試,結果出來了,99.9981%,他是博斯的生父。 博斯認為,她的官司突顯了被領養人回來尋根所遭遇到的痛苦和抵制。她一心一意要知道她被棄養的理由,以及她的生母是誰。但她也考慮到,她的生母可能希望忘掉過去。 「我們這些被領養的人有權知道我們的過去,」博斯說,「愈來愈多人回來尋根,我認為韓國社會需要改變,讓羞恥心轉變為和解和諒解。」 別人教你賺錢,講義教你幸福。 *此文取材自紐約時報 ”Do you know my face?”(by Choe Sang-hun) 費文 ja168jk@gmail.com

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產品目錄 2 臺灣美:我喜歡 5 幸福滿月 6 幸福空拍 7 義mail 8 臺灣美:致青春 10 臺灣美:珍珠鳥 12 生活吉錦 13 總編輯的話 17 幸福一瞬間 18 幸福滿頁 20 標竿集:疫情之下練靜心 21 講義BLOG 28 講義「400期徵文」、「333優惠」活動開跑 37 妳吃妳的,我吃我的,童年 38 錢復專欄:談偏鄉 39 國家地理新鮮聞 40 恐龍化石夾帶DNA線索 42 使出老招,對抗塑膠 44 當心打開的時候:翻牆而出,投奔自然 46 回顧四十四年前的那個四月 50 瀟瀟雨中狂亂客 54 愛的聚寶盆 56 想是「簫」聲匿跡了 58 講義保健室:這樣吃,有效預防低營養 60 迷悟之間:貧女一燈 62 難得的素食日 63 溪邊小草:廣告裏有人生夢想 66 歲月的毛衣 70 遇到鄉親,找回鄉音 71 紐約時報新視界 72 到夏令營學族語 74 傷後復出,郎朗更顯成熟 76 短髮,男女皆宜 77 加勒比海的隱密天堂 81 認識睡眠呼吸中止症 82 裸體萬歲 84 剝製標本,保存奔牛樂趣 87 北歐最甜蜜的夏日滋味:漿果 88 討厭高強度間歇訓練?不試怎知道 89 牆壁即畫布,社區成藝廊 92 鳥語 94 棋如人生 96 帶孩子做菜 98 鄰居阿月婆的異想世界 103 尋找巨龍:林伯伯守護著公園 106 靜思講義 108 愛,永遠都在 110 釋懷暖情:當野薑花不再香 112 童話與酒 114 東西方的文化差異:人與人之間的距離 117 從祖母姓者 120 偽裝者 122 講義跟你到天涯海角 124 講笑 126 還不能自比為一隻海鷗 128 餐桌上的聯合國 130 我家的金錢遊戲 132 我的孩子,感謝有你們 134 每月一謎 135 我的公益行動:一份無價的禮物 136 日本民族性格中的粹與櫻花 138 靜下心來 140 中輟老師 143 尊嚴的重量 146 彩虹般的時光 148 超數獨和數謎 150 種皇帝豆 155 費文書房:輸血 164 空中講義 166 a happy ending(&reading)

講義, 七月:P152食癒如何從煮食中,得到療癒認識睡眠呼吸中止症P81P60星雲大師談布施●華嚴:禪坐與我 ●婆婆相親記●帶孩子做菜禪坐與我30父親給我起個法名叫靈照。但是