新小牛頓, 十月 | 誠品線上

新小牛頓, 十月

商品描述 新小牛頓, 十月:新小牛頓229期(2023/10):誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值,由推廣閱讀出發,並透過線上網路,傳遞博雅的溫度,打造全新的文化場域。

內容簡介

內容簡介 番薯是甜馬鈴薯嗎? 香甜鬆軟的「番薯」,長在地下,形狀像瓜,所以在臺灣也叫「地瓜」!可是在歐洲,因為它吃起來有甜味,外表和馬鈴薯相近,所以被叫做「甜馬鈴薯」!番薯真的是甜的馬鈴薯嗎?到底番薯和馬鈴薯哪裡像?哪裡又不一樣?跟著阿思克和Eyebox,一起觀察它們的根、莖、葉、花、食用部位和生長繁殖方式,瞧瞧這二種我們常吃的植物,到底真面目是什麼模樣?番薯是外國人 番薯是我們十分熟悉的食物,在臺灣隨處都能買得到。所以你是不是覺得番薯,是臺灣土生土長的植物呢?不是喔!番薯原產於美洲,以前隨著哥倫布發現新大陸後,才把它帶去歐洲,當西班牙人第一次吃到香甜的番薯時,可是驚為天人,立刻成為宮廷美食,受到所有王公貴族的喜愛呢!後來番薯才跟著西班牙人去到菲律賓,再從菲律賓傳到中國大陸以及臺灣。因此,我們常吃的番薯,其實根本就是「外國人」呢!馬鈴薯成功記 馬鈴薯在西餐是很普遍的食材,但其實當馬鈴薯第一次傳進歐洲時,大家卻因為嫌棄它的外表難看,覺得它有毒,味道又怪,就連窮人都不肯吃呢!到底後來發生了什麼事?馬鈴薯又具備了什麼特點?所以現在能成為比番薯更常見的西餐主食,也是全世界都能接受的食物!馬上翻開《新小牛頓》,一起來看看從谷底翻身爆紅的馬鈴薯成功記!太空糧食爭霸戰 科學家希望將火星打造成適合人類居住的星球,因此嘗試挑選出能在火星栽種的糧食作物。目前水稻、小麥、玉米和馬鈴薯都來參選,爭取去火星試試身手的機會!只是火星的氣溫變化很大,環境又乾又冷,土壤中還含有大量鹽分,這四位候選人,到底誰能通過考驗?誰挑戰成功了呢?請聽聽阿思克的採訪報導吧!隨書附贈「有聲導讀CD」乙片

商品規格

商品名 / 新小牛頓, 十月
簡介 / 新小牛頓, 十月:新小牛頓229期(2023 10):誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值,由推廣閱讀出發,並透過線上網路,傳遞博雅的溫度,打造全新的文化場域。
誠品26碼 / 2680136165101
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文 繁體
級別 / N:無

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