一家人的南門市場 | 誠品線上

一家人的南門市場

作者 葉益青
出版社 聯經出版事業股份有限公司
商品描述 一家人的南門市場:全球第一本南門市場主題繪本,讀完勾起你心中的庶民魂,超想闔家結伴一起去逛菜市場!記憶中的南門市場,不因改建而消失;美好的過去長留心底,更是傳承

內容簡介

內容簡介 全球第一本南門市場主題繪本,讀完勾起你心中的庶民魂,超想闔家結伴一起去逛菜市場!記憶中的南門市場,不因改建而消失;美好的過去長留心底,更是傳承世代的甜美滋味,一起上菜市場,品味在地文化上菜市場可以學習的層面相當廣,不僅充滿生活的原味,也是社會文化與經濟最生動的課堂。本書刻畫南門市場在人們心目中的樣貌,讓時光不是悄悄走過,而是留下深刻的軌跡,停留在世世代代人們的心底。市場裡,除了豐富的食材與美味的食物,還有人與人之間的互動,物與物的排列都是一門美學。家人之間,一起看一本書,一起上市場採買,共享許多美好。以一家人前往南門市場採買的一天,帶出市場中多樣化的店家和美食、悠久的歷史、近年的樣貌,以及和人們生活的連結。藉由豐富的文字與圖像,從日常生活出發,了解市場的運作方式、批發流程,並感受市場中的溫暖人情。南門市場於2019年進行搬遷,原址拆除改建。南門市場歷史悠久,堪稱臺北市極具規模,貨色相當多元的市場,在庶民生活中扮演相當重要的角色,無論就歷史或是文化層面,南門市場的改建,都深具時代性的意義。本書刻畫南門市場在人們心目中的樣貌,讓時光不僅僅是悄悄走過,而是留下深刻的軌跡,停留在世世代代人們的心底。李應平(台灣好基金會執行長):《一家人的南門市場》縮影了我們的日常,圖畫裡的每張面孔、食肆裡的每樣食材、櫃檯後熱情招呼的聲音,彷彿躍出書本,讓我們想起牽著媽媽的手逛市場的那些日子。鄭明進(美術教育家、插畫家):畫家活用五顏六色的色彩,表現出新市場的買賣熱鬧的景象,也巧妙地運用低彩度色彩,畫出古老時代市場的古樸之美。

各界推薦

各界推薦 王銓國/南門市場自治會會長 李應平/台灣好基金會執行長 林玫伶/國語實小校長 鄭明進/美術教育家、插畫家 謝仕淵/國立成功大學歷史學系副教授 韓良憶/生活美食家

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介葉益青葉益青 苗栗苑裡人,現居板橋,曾於雄獅美術、遠流出版和台北故事館等處擔任過編輯、藝術行政與企畫,目前於松山文創園區工作。著有:《台灣的市場》、《嘉義好文化》、《是女子》等書。喜歡寫字、四處遊走,樂以影像紀錄所見,資深養貓人。 張瓊文 雲林科技大學視傳系畢業,擅長以柔軟的手繪筆觸營造如童話夢境般的插畫作品。喜愛用畫筆收集旅行途中的風景、美食與人的故事,夢想用雙腳把世界的每個角落踩踏出專屬自己的探險路徑。曾與出版社、唱片公司、新北投圖書館等合 作繪製插畫,並出版多本旅行圖文書、個人色鉛筆工具書與兒童繪本,目前為專職插畫創作者與色鉛筆講師。著有:《馬祖手繪行旅》

商品規格

書名 / 一家人的南門市場
作者 / 葉益青
簡介 / 一家人的南門市場:全球第一本南門市場主題繪本,讀完勾起你心中的庶民魂,超想闔家結伴一起去逛菜市場!記憶中的南門市場,不因改建而消失;美好的過去長留心底,更是傳承
出版社 / 聯經出版事業股份有限公司
ISBN13 / 9789570854091
ISBN10 / 957085409X
EAN / 9789570854091
誠品26碼 / 2681817527003
裝訂 / 精裝
頁數 / 48
語言 / 中文 繁體
級別 /
尺寸 / 27.5X26X0.8CM

試閱文字

內文 : 要不要跟阿嬤去傳統市場?
我最喜歡逛市場了。
「這裡就是我們家經常來的南門市場,一進門,就飄散著食物的味道。」小瑛好興奮。
「王奶奶早安,您也來南門市場買菜?」小瑛和阿嬤遇見了鄰居王奶奶。
「南門市場有很多其他市場買不到的東西,而且有許多江浙風味的小菜。
我剛買了有名的冰糖蜜蓮藕,等一下到我家吃點心吧!」王奶奶買到想買的東西,心情特別開心。
「我們今天來買粽子!」小瑛最愛這裡的粽子了。
「南門市場裡不只賣北部粽、南部粽,還有湖州粽,也賣包粽子的材料。每年端午節快到的時候,市場超熱鬧的,
下次來吃吃看我包的粽中子吧!」王奶奶說。
早年南門市場在中正紀念堂附近,搬來這棟行政大樓的一樓大概有三十年了,現在又要改建了。」王奶奶和小瑛的阿嬤聊起來。
「我們跟這個市場一樣,經歷了好多事呢!想起以前上菜市場,幾乎是家庭主婦天天要做的事。」小瑛的阿嬤說。
「以前的市場環境比較簡陋,店家也沒有現在多。」王奶奶說。
「南門市場和一般傳統市場有些不一樣,南北雜貨和菜色特別多樣化。」阿嬤說。
「那是因為南門市場附近有很多政府機關,市場裡賣許多獨家的江浙菜色。」
王奶奶記得幾十年前,還經常遇見有些官夫人或管家搭黑頭車來買菜呢!
小瑛看到媽媽正在採買她愛吃的「心太軟」,拉著阿嬤過去熟食區。
「南門市場有很多賣熟食的店,買了回家就能上桌,對我們這些職業婦女來說,實在好吃又方便。」小瑛的媽媽說。
「這裡菜色豐富,我們家偶爾也買點現成的東坡肉、紅燒烤麩……味道很好。」廚藝很好的王奶奶也被琳琅滿目的菜色給吸引。
小瑛的爸爸拎著剛買的紅豆鬆糕來會合。
有人說紅豆鬆糕是江浙人的年糕,曾經是蔣中正總統夫人蔣宋美齡最愛的糕點。小瑛媽媽也喜歡,爸爸每次都笑她是螞蟻人,愛吃甜食。
「對,我就是愛吃南門市場賣的各種點心!太好吃了!」媽媽瞪了爸爸一眼。
阿嬤牽起小瑛的手,想去買點五穀雜糧。
「加拿大黃豆、美國核桃,好多國家的食物!這裡簡直就是小小聯合國嘛!」小瑛發現好多來自世界各地產地的食物。
「現在菜市場就能買到國外的蘋果、奇異果……,市場全球化了。」媽媽有感而發。
「好多的香腸喔!」小瑛很興奮,這裡販賣好多種口味的香腸。
「這家店賣的火腿,一塊塊採用小包裝,不用擔心買了吃不完,冬天用火腿熬『醃篤鮮』,喝這個湯最溫暖了。」阿嬤說這是小瑛爸爸的最愛。
「這個招牌上『萬有全』三個字,是老闆特別拿兩隻金華火腿去請書法家于右任寫的。」爸爸告訴小瑛,原來在菜市場也有藝術作品呢!
「現在要買世界各地的東西很容易,以前市場大多是賣自家生產的稻米、蔬果或食物,現地採收、挑起擔子就往人多的地方叫賣,人越聚越多變成了市集。」阿嬤說。
「早期的市場通常是露天的,到了日治時期,政府講究衛生,才在西門町蓋了第一間公有市場建築,也就是『新起街市場』。」爸爸補充了歷史。

最佳賣點

最佳賣點 : 記憶中的南門市場,不因改建而消失
美好的過去長留心底,更是傳承世代的甜美滋味
一起上菜市場,品味在地文化