yam (Nov Dec No.84 2025)
| 商品描述 | yam (Nov Dec No.84 2025):《YAM》2025年第84期以精緻的美食視覺與深度報導,探索餐飲文化、創意料理與生活方式的多重面貌。文章從高級餐廳的料理設計、食材選用到烹飪技 |
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| 商品描述 | yam (Nov Dec No.84 2025):《YAM》2025年第84期以精緻的美食視覺與深度報導,探索餐飲文化、創意料理與生活方式的多重面貌。文章從高級餐廳的料理設計、食材選用到烹飪技 |
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內容簡介 《YAM》2025年第84期以精緻的美食視覺與深度報導,探索餐飲文化、創意料理與生活方式的多重面貌。文章從高級餐廳的料理設計、食材選用到烹飪技法,細膩呈現每道佳餚背後的創意理念與文化脈絡。這次特別關注美食如何影響生活體驗與品味,同時結合餐飲、旅行與生活美學的互動,呈現飲食不僅是味覺享受,更是生活美學與文化探索的一部分。透過國際化視角與多元文化呈現,這次讓讀者深入理解廚師與美食創作者的思維與創作哲學,並啟發個人餐桌體驗、烹飪靈感與生活品味。
| 商品名 / | yam (Nov Dec No.84 2025) |
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| 簡介 / | yam (Nov Dec No.84 2025):《YAM》2025年第84期以精緻的美食視覺與深度報導,探索餐飲文化、創意料理與生活方式的多重面貌。文章從高級餐廳的料理設計、食材選用到烹飪技 |
| 誠品26碼 / | 2683064839007 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 6:法文 |
| 尺寸 / | 21X29CM |
| 級別 / | N:無 |
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