yam (May Jun No.81 2025)
商品描述 | yam (May Jun No.81 2025):《yam.》第81期(2025年5/6月號)以米其林星廚DimitriDroisneau為主角,探討其於卡西斯VillaMadie的自由料理哲學。內容精選22道精緻創意食譜, |
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商品描述 | yam (May Jun No.81 2025):《yam.》第81期(2025年5/6月號)以米其林星廚DimitriDroisneau為主角,探討其於卡西斯VillaMadie的自由料理哲學。內容精選22道精緻創意食譜, |
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內容簡介 《yam.》第81期(2025年5 6月號)以米其林星廚Dimitri Droisneau為主角,探討其於卡西斯Villa Madie的自由料理哲學。內容精選22道精緻創意食譜,涵蓋橄欖核心料理、葡萄酒回歸、Louis-Philippe Vigilant的精湛技藝等主題。雜誌以極簡視覺呈現當代法式料理的靈感、技術與品味。
商品名 / | yam (May Jun No.81 2025) |
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簡介 / | yam (May Jun No.81 2025):《yam.》第81期(2025年5 6月號)以米其林星廚DimitriDroisneau為主角,探討其於卡西斯VillaMadie的自由料理哲學。內容精選22道精緻創意食譜, |
誠品26碼 / | 2682926065004 |
裝訂 / | P:平裝 |
語言 / | 6:法文 |
尺寸 / | 21X29CM |
級別 / | N:無 |
最佳賣點 : 外文雜誌推薦