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yam (May Jun No.81 2025)

商品描述 yam (May Jun No.81 2025):《yam.》第81期(2025年5/6月號)以米其林星廚DimitriDroisneau為主角,探討其於卡西斯VillaMadie的自由料理哲學。內容精選22道精緻創意食譜,

內容簡介

內容簡介 《yam.》第81期(2025年5 6月號)以米其林星廚Dimitri Droisneau為主角,探討其於卡西斯Villa Madie的自由料理哲學。內容精選22道精緻創意食譜,涵蓋橄欖核心料理、葡萄酒回歸、Louis-Philippe Vigilant的精湛技藝等主題。雜誌以極簡視覺呈現當代法式料理的靈感、技術與品味。

商品規格

商品名 / yam (May Jun No.81 2025)
簡介 / yam (May Jun No.81 2025):《yam.》第81期(2025年5 6月號)以米其林星廚DimitriDroisneau為主角,探討其於卡西斯VillaMadie的自由料理哲學。內容精選22道精緻創意食譜,
誠品26碼 / 2682926065004
裝訂 / P:平裝
語言 / 6:法文
尺寸 / 21X29CM
級別 / N:無

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