yam (Mar Apr No.80 2025)
| 商品描述 | yam (Mar Apr No.80 2025)：yam雜誌第80期帶來ArnaudFaye於巴黎LeBristol餐廳的精湛料理，呈現法式高端美食的嶄新力量。專題收錄AlainDucasse關於自然主義的料理哲學、Juli |
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內容簡介
內容簡介 yam雜誌第80期帶來Arnaud Faye於巴黎Le Bristol餐廳的精湛料理，呈現法式高端美食的嶄新力量。專題收錄Alain Ducasse關於自然主義的料理哲學、Julien Lemarié對旨味的掌握，以及獨特的海底酒款介紹。22道創意食譜展現季節風味與技術融合，從開胃菜到甜點，每道料理皆是藝術的體現。
商品規格
| 商品名 / | yam (Mar Apr No.80 2025) |
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| 簡介 / | yam (Mar Apr No.80 2025)：yam雜誌第80期帶來ArnaudFaye於巴黎LeBristol餐廳的精湛料理，呈現法式高端美食的嶄新力量。專題收錄AlainDucasse關於自然主義的料理哲學、Juli |
| 誠品26碼 / | 2682878895001 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 6:法文 |
| 尺寸 / | 21X29CM |
| 級別 / | N:無 |
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