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內容簡介
森羅林萃 本土森林精油產業扎根
臺灣位處熱帶、亞熱帶之間，林相複雜多元，目前森林面積占全島60%，資源豐富，如何活化利用這些「寶藏」是重要課題。農業部林業及自然保育署近年大力投入國產材產業，並積極推動可相輔相成的非木質林產物產業發展，2019年即委請中興大學循環經濟研究學院院長王升陽，針對本土森林植物精油進行資源盤點與產業化評估。
去（2023）年，農業部進一步通過新增「森林精油」為林產品初級加工項目，所有林農皆可以於林地內設置初級加工場，將林業剩餘資材蒸餾萃取。林業保育署與轄下八個地區分署打頭陣，將國有人工林當中的造林木與原生植物萃取出精油，連結產官學三方推出精油相關產品，同時輔導林農、林業合作社投入精油生產，與後端業者合作，共同邁向臺灣森林精油生產的行列。
農產新豐味 Agri Nova
水稻 >
臺灣No. 1燉飯米「花蓮26號」
因應米食文化演變育種 在地品種、在地栽培 6
運銷焦點 Agri Marketing
食物里程 >
從產地到餐桌 食物歷經哪些環節？
走一遍食物里程 做出更認真的消費選擇 10
封面故事 Cover Story
森羅林萃 >
根植本土森林精油產業 16
客座總編輯 農業部林業及自然保育署署長 林華慶
本土森林植物精油 吸吐臺灣山林香氣
精油產業活化林業 剩餘枝葉可去化、林農有收益 18
林產類加工大變革 邁向森林精油初級加工里程碑
林業保育署領軍 輔導林農「萃」出香氣與產值 24
王升陽：打造產業鏈 尋找馥郁臺灣特有香氣
國產精油檢測中心穩健產業發展 32
土肉桂產業帶動經濟活化與林地永續
精油規模化生產 創造多方互利 40
解碼山林 疏伐後林下環境更豐富、精油量更高
臺東分署攜璞草園 開發針葉木系列精油 48
從林農跨界精油加工 平地防風林大變身
「千層述」淬鍊出對故鄉土地的盼頭 56
農友心得 Farmers’ Experience
友善耕作・鳳梨 >
一方風土一方滋味 不同土質種出不一樣的鳳梨味
田區觀察與田間踩草保溼經驗談 68
新興作物・藍莓 >
一路向南 臺澳莓果產業第一線觀察紀實
低需冷藍莓走進低緯度 澳洲也多採介質栽培 76
有機農法・BD >
崇敬宇宙自然的耕耘藝術 生機互動農法
持續輪耕、休耕栽綠肥，堆肥為土地存款 84
農業技術 Agri Technology
病蟲害智慧防治 >
智慧識別瓜類病蟲害 「虛擬植物醫生」隨時在線
使用者上傳影像即可識別葉片病徵 92
農業經營 Agri Business
新農競爭力 >
前農科院長李文權領青年做農 建六級產業獲利模式
小原野共玩農場劉錦達：「農業沒有想像那麼難」 96
國際新知 International Agri Newsletter
蔬菜產業政策 >
日本國產青花菜看俏 將列為「指定蔬菜」
完善的補助機制 相隔半世紀納入新品項 104
農村文化 Agri Culture
老頑童說故事 >
牆上的藥包 108
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