豐年 (5月 73卷 No.5 112)
| 商品描述 | 豐年 (5月 73卷 No.5 112)：，蛋蛋補給線永續、友善、有韌性2023年初蛋價與供需問題橫掃全球，氣候變遷與禽流感成為兩大魔頭，讓蛋雞產業瑟瑟發抖，消費者人心惶惶。本期《 |
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內容簡介
內容簡介 蛋蛋補給線 永續、友善、有韌性 2023年初蛋價與供需問題橫掃全球，氣候變遷與禽流感成為兩大魔頭，讓蛋雞產業瑟瑟發抖，消費者人心惶惶。本期《豐年》邀請陳志峰教授細說蛋雞產業在臺歷史，解析COVID-19疫情、俄烏戰爭、禽流感如何交織出蛋荒，同時提出因應氣候變遷以及禽流感的具體建議，也透過產銷模式進步案例的分享，看到臺灣蛋雞產業在轉型升級上的努力，更理解雞蛋從產地到餐桌的每一哩路。 【雜誌簡介】 《豐年》雜誌於1951年發行，每月15日出刊，至今已連續發行70餘卷，詳實記錄著臺灣農業發展的經過。除了扮演政府與農民間的橋梁，宣導政令、提倡新知技術，也深刻反應農村生產現況、關注生活與生態議題，與臺灣農業一起進步成長。
產品目錄
產品目錄 農產新豐味 Agri Nova 茶 >臺茶24號－山蘊 風味獨特產量豐 6 豐話題Agri Topic 都市林 >營造更高韌性的生態城市 10 封面故事Cover Story 客座總編輯──興大農業暨自然資源學院副院長 陳志峰 氣候變遷下蛋雞產業的轉型升級 18 大成改寫品質新標竿，走訪旗艦級洗選廠 24 建構最強防護罩，蛋雞產業生物安全教戰指南 34 布署蛋雞未來市場，百年福壽打的一手好算盤 40 實踐有雞生活，從缺蛋省思母雞的動物福利 48 鵪鶉蛋起飛，不只是雞蛋後援，更是開疆前鋒 54 豐寫真 Agri Album 轉吧轉吧！七彩玉米 64 人物專訪 Agri People 天上星星在人間 印加果小農榨油摘金 66 農業技術 Agri Technology 合理化施肥 >調節實作以抗高溫、水分及其他逆境（下） 72 臺灣金線連 >林下經濟作物栽培管理及其效益評估 82 寵物草 >友善環境的禾豆混植寵物草栽培技術 88 他山之石 Agri Case 雞肉產業 >借鏡日本，禽舍升級＋強化育種差異 94 農村文化 Agri Culture 老頑童說故事 >養鴨人家 102 寶島水果 Formosa Fruit 香蕉 >嬌矯不驕，香蕉王國話說從頭 104
商品規格
| 商品名 / | 豐年 (5月 73卷 No.5 112) |
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| 簡介 / | 豐年 (5月 73卷 No.5 112)：，蛋蛋補給線永續、友善、有韌性2023年初蛋價與供需問題橫掃全球，氣候變遷與禽流感成為兩大魔頭，讓蛋雞產業瑟瑟發抖，消費者人心惶惶。本期《 |
| 誠品26碼 / | 2682370310002 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 28X21X0.6CM |
| 級別 / | N:無 |
試閱文字
內文 : 西台灣人會夢見盤古大陸嗎？
文／翟翱
著迷於一個粉專，Terrible Maps。都是糟透了但切中人心之所向所願所妒的地圖。例如將比比爾蓋茲窮的國家都換上比爾蓋茲笑臉的世界地圖，比爾蓋茲笑臉因此滿蓋第三世界、非洲大陸；每一百萬人的監獄人口世界地圖──只有澳洲達標，全澳洲被畫成黑色；西台灣與台灣地圖，我們強而盛的鄰國終成西台灣，島之附庸。
它們看似錯，但其實對得很。只是歪斜著抵達。
地圖目起來無害，中性，但其實是把主觀臆測攤平。其實很文學。如波赫士著名的寓言：「地圖學院製作了全新的帝國地圖，它和帝國大小相同，每一處都對應到實物。但隨著時代變遷，人們對地圖學的研究失去了興趣，認為這麼大的地圖是無用的長物。因此，人們甚至無禮地摒棄它，任它曝露在日晒雨淋中。」當地圖與所指之物等量，便喪失了意義。那麼，如果地圖膨脹超載呢？
本期專題便是循此路徑來看地圖。巫師地理先就地圖發展史為我們除魅──發展史，很多時候也是錯誤史；沈怡昕從電影裡尋覓地圖蹤跡，一如當代人從星盤裡尋覓人生指引；劉清華寫街頭攝影師，從森山大道到薇薇安．邁爾，快門聲連成臉孔地景；楊雨樵以存在又不存在的城市為題，以畫輔文，寫出卡爾維諾式的文體，雖小但宇宙；宇翔寫《地海》跟楊牧，天南地北的作者跟作品，卻同樣遼闊；沐羽、楊莉敏、陳柏言、曾稔育、劉書甫、林文心、尚玉婷、曹馭博、馮國瑄分享他們移動中的歧路。歧路多了，也就成了花園。累了嗎，聽首歌休息吧。
關於地圖，近期最大感悟是在清邁時，跟友人搭計程車前往郊區的森林市集「Chamcha Market」（很好逛，推薦）。司機不知路，只好坐前座，一面開Google Maps一面導航，用破英文指路，司機也就穩穩的開。那一刻地圖成為全然的語言，於我跟司機卻又有著完全不同的意義。上頭的路，橋，河，一個轉彎或街區，對司機而言，都能勾起記憶。而我對一切一無所知，只能點開地圖評論，讚嘆連古城塔佩門這種就真的只是一道門的古蹟也能被評分（4.3顆星，17,287）。
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