內容簡介
內容簡介 ---本書は、前著で伝えたカフェの哲学や魅力をさらに一歩掘り下げ、計画からディテールに至るまでの設計手法にフォーカスした15事例を収録しています。各事例は規模別(S・M・L・XL)に分類し、設計者の思考や工夫を図面と写真から読み解ける内容です。カフェや“カフェ的”空間の設計者にとって必携の図面資料集となっています。本書は、空間デザイナー、建築家、学生、カフェオーナー、カフェプロデューサーなど、カフェの運営や設計に関わる専門的な視点を持つ方々に特に手に取っていただきたい一冊です。加藤 匡毅(Puddle)---カフェ設計の第一人者であるPuddle・加藤匡毅氏が国内の魅力的なカフェを規模別(S・M・L・XL)に15件セレクトした図面集。平・断面図、展開図、キッチン・カウンター周りの詳細図等や写真に各設計者自身がこだわりを書きおろした。加藤氏流「カフェ設計のポイント」も紹介。カフェや“カフェ的”空間の設計者には必携の1冊 国内カフェ15件の図面集。設計者自らが書き下ろすこだわりの数々、Puddle・加藤匡毅氏流「カフェ設計のポイント」を紹介
作者介紹
作者介紹 加藤匡毅一級建築士。工学院大学建築学科卒業。隈研吾建築都市設計事務所、ID?Eなどを経て、2012年Puddle設立。横浜市金沢区で幼少期を過ごし、歴史的建造物と新造された都市計画双方から影響を受ける。これまで15を超える国と地域で建築・インテリアを設計。各土地で育まれた素材を用い、人の手によってつくられた美しく変化していく空間設計を通し、そこで過ごす人の心地良さを探求し続ける。著書に『カフェの空間学 世界のデザイン手法』(学芸出版社)。Puddle2012年設立。東京を拠点に、ホテル、オフィス、住宅、商業施設において、照明・家具・音響・植物など空間にまつわるすべての要素を設計する。すでに存在していた美しさや価値に目を向け、職人技術に敬意を払い、独自の視点から新たな体験をつくり出していくことを目指す。活動範囲は国内にとどまらず、アジア、中東、ヨーロッパ、北アフリカ、北アメリカ各国に広がる。2024年7月、設計事務所の枠を超えるべく清澄白河にマルチアトリエ“after rain” を立ち上げ、Puddle の事務所も同施設に移転。主な作品に「%ARABICA」(初期30店舗)、「Soil Nagatoyumoto」、「SANU SKY loft」、「Sequence MIYASHITA PARK」など。