目で見る食品糖質量データブック
| 作者 | 小田原雅人/監修; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 目で見る食品糖質量データブック：大きな数字と写真で、およそ1200点の食材、定番料理、市販食品の糖質、カロリー、塩分、脂質、たんぱく質量がひと目でわかる、便利な食品 |
內容簡介
內容簡介 大きな数字と写真で、およそ1200点の食材、定番料理、市販食品の糖質、カロリー、塩分、脂質、たんぱく質量がひと目でわかる、便利な食品成分事典。糖質やカロリーを上手にカットする食べ方のコツや、調理法も紹介。最新の食品成分表7訂に対応。 食材、定番料理、市販食品の糖質、カロリー、塩分、脂質、たんぱく質量がひと目でわかる。大判なので数字が大きくて見やすい。
作者介紹
作者介紹 小田原雅人東京医科大学糖尿病・代謝・内分泌内科主任教授。専門は糖尿病、動脈硬化症、脂質異常症など。的確な診断、治療と徹底した生活指導により、多くの糖尿病患者を改善に導いている。テレビなどメディアでも活躍中。
商品規格
| 書名 / | 目で見る食品糖質量データブック |
|---|---|
| 作者 / | 小田原雅人 監修; |
| 簡介 / | 目で見る食品糖質量データブック：大きな数字と写真で、およそ1200点の食材、定番料理、市販食品の糖質、カロリー、塩分、脂質、たんぱく質量がひと目でわかる、便利な食品 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784058010099 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784058010099 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 160 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | R:限 |
| 尺寸 / | 25.8X18.4X1.0CM |