目で見る食品糖質量データブック | 誠品線上

目で見る食品糖質量データブック

作者 小田原雅人/監修;
出版社 日本出版販売株式会社
商品描述 目で見る食品糖質量データブック:大きな数字と写真で、およそ1200点の食材、定番料理、市販食品の糖質、カロリー、塩分、脂質、たんぱく質量がひと目でわかる、便利な食品

內容簡介

內容簡介 大きな数字と写真で、およそ1200点の食材、定番料理、市販食品の糖質、カロリー、塩分、脂質、たんぱく質量がひと目でわかる、便利な食品成分事典。糖質やカロリーを上手にカットする食べ方のコツや、調理法も紹介。最新の食品成分表7訂に対応。 食材、定番料理、市販食品の糖質、カロリー、塩分、脂質、たんぱく質量がひと目でわかる。大判なので数字が大きくて見やすい。

作者介紹

作者介紹 小田原雅人東京医科大学糖尿病・代謝・内分泌内科主任教授。専門は糖尿病、動脈硬化症、脂質異常症など。的確な診断、治療と徹底した生活指導により、多くの糖尿病患者を改善に導いている。テレビなどメディアでも活躍中。

商品規格

書名 / 目で見る食品糖質量データブック
作者 / 小田原雅人 監修;
簡介 / 目で見る食品糖質量データブック:大きな数字と写真で、およそ1200点の食材、定番料理、市販食品の糖質、カロリー、塩分、脂質、たんぱく質量がひと目でわかる、便利な食品
出版社 / 日本出版販売株式会社
ISBN13 / 9784058010099
ISBN10 /
EAN / 9784058010099
誠品26碼 /
裝訂 / P:平裝
頁數 / 160
語言 / 4:日文
級別 / R:限
尺寸 / 25.8X18.4X1.0CM