京都力: 人を魅了する力の正体 | 誠品線上

京都力: 人を魅了する力の正体

內容簡介

內容簡介 コロナショック前の2019年、京都市の観光客数は5352万人。うち外国人宿泊客は380万人で、38万人だった2001年の実に10倍。なぜこの街は人を魅了するのか。京都を知り尽くす作家が、独特の魅力を創る力の正体に迫る。平安時代の遺構がほとんど残っていないのにもかかわらず古都のイメージを生み出す「イメージ力」、旅人の心に響く「言葉力」、客が店を育てる「美食力」、既存の価値あるものにちゃっかり乗っかる「便乗力」、さらに疫病や災厄に負けない「厄除力」「リセット力」……。京都人気にまつわる都人の本音も随所に飛び出す、「京都力」徹底分析エッセイ。【本書から聞こえてくる、京都人のつぶやき】・錦市場て、もともと観光客が来るようなとことちゃいまっせ・〈一見さんおことわり〉てな店、めったにありまへんで・最近、〈出汁巻きタマゴサンド〉を出すお店が増えましたなぁ・「鯖寿司」って知らん間に京都の名物になったなぁ・あの老舗料亭はんがラーメン売り出さはったんやて!

作者介紹

作者介紹 柏井 壽(かしわい・ひさし)1952年、京都市生まれ。1976年、大阪歯科大学卒業。京都市北区にて歯科医院を開業。京都関連、食関連、旅関連のエッセイを執筆。エッセイに『おひとり京都の愉しみ』(光文社新書)、『京都の定番』(幻冬舎新書)、『京都の通りを歩いて愉しむ』(PHP新書)など。2008年からは小説も執筆。食をテーマにした小説『鴨川食堂』(小学館文庫)、『祇園白川 小堀商店』(新潮文庫)、京都をテーマにした小説『京都下鴨なぞとき写真帖』(PHP文芸文庫)をそれぞれシリーズ刊行。小学館主催の「日本おいしい小説大賞」の選考委員も務める。

產品目錄

產品目錄 第一章 京のブランド力―─虚像でできた街の強さ●イメージだけの平安京――奈良にあって京都にないもの●「おいでやす」と「おこしやす」の違い etc.第二章 イケズの本質─―京女の言葉力 京男の伊達力●「ええ腕時計」●京都私怨 etc.第三章 京のイメージ力─―京都はイメージでできている●鯖街道物語から生まれた鯖寿司人気●〈よそさん〉のお寺 etc.第四章 京の美食力─―なぜ京都の食は天下無敵なのか●〈京〉の文字がないものこそ、ほんものの京都●都人の厳しい言葉が料理人を鍛える etc.第五章 京都の厄除力とリセット力●京の厄除力の原点は鬼門除け●京の復元力――「天明の大火」からのスピード復興 etc.

商品規格

活動

• 12/28前 愛讀日｜圖書滿$888折$88
• 12/28前愛讀日｜圖書滿$1,200折$120
• 12/28前愛讀日｜全站滿$1,600折$160
• 12/28前愛讀日｜全站滿$2,500折$250
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