本地ThePlace 8: 台北 | 誠品線上

ThePlace 8:Taipei

內容簡介

內容簡介 2022年編輯團隊採集台灣產經中心：台北， 接續著2019年起出版：桃園、台南、屏東、台東、花蓮、新北市、嘉義縣七本的精神， 以在地生活風格的元素，集結成內容豐富的地方誌。 無論你是的初次認識「本地」的入門讀者， 或是想再進一步探尋生活意義的進階讀者， 《本地The Place》將透過新角度的編輯與採訪，替你找出在地生活的起點與未來發展的可能。 出版起源： 隨著時代的演變，地方生活的面貌與可能性也隨之改變，《本地》團隊希望透過系列刊物的製作，引領讀者重新找回對於生活的感知能力，並進一步追求在地方生活的各種想像與可能。 書籍特色： 本書屬於《本地The Place》系列，通過另一觀看角度，讓地方生活在頁面上促成讀者的知識旅行能力再提昇。提出不同的生活選項，創造讀者對「人」和「地方」的全新認知和想像。 以「時序、地方數字、地圖、經濟概況、習俗、用語」，深入淺出地介紹一個區域，抓出各項微妙而複雜的「地方事務」、從「經濟、商業活動、品牌」理解在地文化發展，以及「文化、設計、食物、旅行」與「居住者」的關聯。內容豐富、結構嚴謹，兼具人文與設計美感。 由平面設計師葉忠宜擔任視覺指導與封面設計，本書以全彩印刷全書，如實呈現採訪路上的精彩攝影圖像與設計版面，提升紙本書的可讀性和收藏價值。 部分內容為英文摘要，提供給外文讀者認識台灣的窗口。

作者介紹

作者介紹 主編 羅健宏,採訪撰稿 吳亭諺等人總編輯李取中《The Affairs週刊編集》、《The Big Issue Taiwan大誌雜誌》、《靛花tien faˊ》總編輯。原是個網路人，曾以「樂多新文創」獲得2009年網路金手指年度大獎。2010年將《The Big Issue》這本源自英國倫敦的雜誌帶進台灣發行，並重新定位、編輯，廣受年輕世代讀者喜愛，2018年更獲得國際街報組織（INSP）最佳設計獎殊榮。2017年創辦編集者新聞社，發行以報紙為主要媒介的《The Affairs週刊編集》，再一次挑戰傳統媒體營運的思維，優質的內容與設計風格，獲得第43屆金鼎獎新雜誌獎、2018年金點設計獎年度最佳設計獎、2018年GOODDESIGNAWARDBEST100等多個獎項肯定。2020年與客家傳播基金會聯合發行《靛花tien faˊ》以客家為切點的季刊，企圖以客家的質地，帶出新的時代意涵。藝術總監・封面設計葉忠宜現為平面設計工作室「卵形oval-graphic」負責人。曾策劃引進並翻譯知名字體設計師小林章數本著作《字型之不思議》、《街道文字》等書。2016年開始統籌製作字體排印設計雜誌《Typography字誌》中文版，目前已出版至第6期。2017年起與臉譜出版合作，策畫設計教育書系《Zeitgeist》，陸續引進國外平面設計經典／實用著作。編輯團隊統籌策劃｜林鈺雯專案主編｜羅健宏採訪撰稿｜何亞芳、吳亭諺、柯伯麟、徐立真、郭慧、鄒明珆、黃映嘉、鄭雅文撰稿作者｜蔡瑞伶、馮忠恬、顧瑋英文編譯｜Fang Kai-Ping英文校對｜李于一攝影｜林科呈、林家賢、康志豪、張天駿美術設計｜賴婉靖內頁圖像｜BASEDDESIGNSTUDIO、manual_for_all、Jean Zhan、汪德範、蔡耀徴、Zwhy

產品目錄

產品目錄 State of Mind心之所向 發刊言Forewordp.002 Overview概論 台北的地圖Mapsp.006 台北的數字Statisticsp.009 台北的時序Calendarp.010 台北經濟概述Economyp.012 Affairs地方事務 自然視野Naturep.018關渡自然公園 硫磺谷 人文足跡Humanitiesp.022西區門戶計畫 大稻埕 新創風景Innovationp.026創新創業基地 Business經濟、商業活動、品牌 地方品牌LocalBrandsp.030 鮮乳坊 勝利體育 SUPERACE 4Gamers 電獺 日常經典 印花樂 島內散步 循環經濟CircularEconomyp.046 陽光伏特家 地方製造LocalMadep.048 慢慢弄乳酪坊 采耕製茶 欽明有機茶園 Culture文化、空間 創意空間CreativeSpacep.056 Maker Bar 台北NPO聚落 瓶蓋工廠台北製造所 藝文空間Art&CultureSpacep.062 Lightbox 街區串連ConnectingStreetBlocksp.064 新富町文化市場 北投說書人 糖廍文化園區 青年創意YoungCreativep.069 人生百味 祭典節慶Celebrationp.070 天母搞什麼鬼 艋舺青山王祭 Design &Craft設計、工藝 社會設計SocialDesignp.082 好書伴學習包 產品設計ProductDesignp.084 台北捷運旅遊票卡 影像設計MotionGraphicDesignp.086 Bito 時尚設計FashionDesignp.088 Story Wear 工藝再發現RediscoveryofCraftsp.090 林果良品 老師傅的排版桌 Travel &Food旅行、食物 景觀Spotsp.096 大梯田花卉生態農園 咖啡店Cafép.098 明星咖啡館 自由之丘CCIP&CAFE 聲色Sounds Good 酒吧Barp.102 Daily by Draft Land 甜點Dessertp.104 Q sweet 特色商圈CommercialDistrictp.106東區五弄 餐廳Restaurantp.108 SELF Oasis綠洲 饞食坊 特色小吃LocalFoodp.110 小王煮瓜 兩喜號 料理體驗CookingClassp.112 Cook Inn Taiwan 市場商圈Marketp.114與市場相遇的十二種方式 書店Bookstorep.120 春秋書店 Mangasick 旅店Accommodationsp.124 信星青年旅館 玖樓璞園 玩味旅舍 Living &People當地生活、人 專注做事Dedicationp.132 凌宗湧：順應自然，接受花開花謝 李萬進、李至誠：放感情，百分之百投入 周裕穎：將喜愛的敘事放入設計之中 簡國彥：越沒有人做，越有機會被看見 美好的人BeautifulPeoplep.136 劉雨青：陪伴植物，學習面對生命，還有放下 詹雨樹：家就是有樓梯的地方 Edits編選 主編之旅Editor’sTripp.142 屬於台北的美好事物p.144 編輯後記Afterwordp.148 Plus附錄 台北的物產&餐食設計Produce&Recipesp.073 鐵觀音茶 土肉桂 草山柑 桂花 台北的伴手禮Souvenirp.079

商品規格

試閱文字

自序 : 在台北做一件事

龐克樂團八十八顆芭樂籽的專輯《我的心正為你這個中年翹臀燃燒著!》裡頭有首歌叫做〈台北人沒有鄉愁〉。整首歌如同歌名，反覆喊唱著「台北人沒有鄉愁那種東西。」初次聽到覺得莞爾，卻也讓我不禁產生疑惑：假如鄉愁不存在，那台北人心中懷抱的，又會是什麼呢？
內心帶著十足的好奇，我與採集團隊一起深入相處逾五年的台北，試著從每則故事裡感受這座城市的樣貌。這些在不同領域前進、實踐及定義美好生活的人，無論是否台北出身，分享的其實沒有特別不同：大家想的其實都是在台北，做一件自己想做的事。
用最淺白的話來說，就是實現「夢想」。不過夢想有大有小、有新有舊，已經實現的夢想，不只自己獨享，也與其他人共有。就像由民間力量促成的關渡自然公園，如今成了台北人認識自然、假日休閒的去處。新的夢想也絕不孤單，在台北很容易找到志同道合的人，更不乏maker bar這樣的場所，讓人們有機會將腦袋的創意變成真實，而且完全自由。
這本書收錄的人事物，呈現了採訪團隊心中「最野、最現代」的台北，邀請大家攤開書頁，先從最感興趣的題目開始閱讀。若能藉文字及影像觸動讀者，將是對團隊的最大肯定，更期待本書化作橋樑，讓這些故事走進你的旅程，看見我們想說的，這座由無數個夢築起的城市台北的迷人故事。
《本地：台北》主編羅健宏

試閱文字

導讀 : 「本地The Place」系列刊物的初衷在於探究地方的本質，試圖跳脫傳統經濟導向的思維，透過編輯團隊對於地方的內容採集與價值取捨，希望挖掘出屬於地方「最野、最現代」的一面。
隨著時代的不斷演變與人們生活意識的趨向成熟，地方生活的面貌與可能性也已隨之改變。我們期待透過此系列刊物的內容採集與製作，發掘出那些在地方上努力實踐與定義美好生活的人們及事物，嘗試引領讀者重新找回對於生活的感知能力，並進一步開啟在地方生活的各種想像及可能性。
本地的探索其實也是一個自我存在價值的探索，我們相信只有透過親自用身體去感受、去思考，或許我們才能再次找到人與自然萬物之間的連結。也或許只有透過每個個體找到真我的過程，才能進而找到我們身為一個人的共同價值，也才能重新去發掘認識我們脚下的這塊土地，並願意共同去捍衛我們現在所擁有的生活方式，即使是一件很小很美的事。
我們必須不斷的探索，我們所有的探索最終將帶我們回到原點，並第一次認識這個地方。-T.S.艾略特
―總編輯李取中

試閱文字

內文 : ------

（引言）
經歷過無數噴發與地殼活動的大屯火山群，是台灣最主要的火山分布區，自兩百八十萬年前起，一層層噴發、冷卻的岩漿，在擁有2,500萬年歲月的地層上，鋪設出獨有的地貌，西南面的硫磺谷火山口地形，就具有世界遺產級的硫磺地熱景觀

（主文）
「望前山半麓，白氣縷縷，如山雲乍吐，搖曳青嶂間，導人指曰：『是硫穴也。』」——《裨海記遊》，〈北投硫穴記〉

清代奉君命來台採硫的郁永河，在走入硫磺谷與鳳凰谷時，留下了以上這段文字，彼時，他要涉水踩入磺港溪中，更要穿梭比人還高出許多的芒草叢林，感受腳下高溫的地熱，才能看到這片空曠而荒蕪的景致。而這也是更早十三行文化的巴賽人，北投社與金包里社原住民採硫礦，與外界進行物資交易的歷程。

今日，劃入陽明山國家公園的大屯火山群，早已終止採礦產業，我們則能帶著悠閒愜意的心情，走在平緩安全，依循地貌架設的硫磺谷木棧步道，欣賞這一整片舊稱「大磺嘴」的火山口谷地與裊裊白煙，觀察岩層長年受噴氣孔作用，而矽化產生的美麗硫磺結晶。在一小時內，同時體驗泉源路入口的泡腳池，以及靠近行義路側的「郁永河採硫碑」，並向東走進龍鳳谷地熱景觀公園。

事實上，從新北投捷運站為起點，往大屯山前行的沿途，即能經過多處公共溫泉設施，無論泡腳池、岩盤浴設施、步道與休憩空間、觀景平台⋯⋯，每個地方都能感受到截然不同的自然與人文景觀。

在日治時期初露鋒芒的北投觀光溫泉區，當時眾多建築設施，今日紛紛化身為溫泉博物館、新北投車站、凱達格蘭文化館、中心新村等空間。蜿蜒於大屯山間的眾多步道，生長著栗蕨、雙扇蕨、小毛氈苔、野牡丹等多種硫氣帶的植物，有沿途以文人作品點綴的「磺溪溫泉步道」，也有整片芒草搖曳的「龍鳳谷步道」。若稍加留心，還能遇見台灣獼猴、白鼻心、五色鳥、紫嘯鶇⋯⋯各種動物穿梭，為這趟溫泉小鎮的行程，增添生命力。


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（大標）勝利體育
（副標）專研羽球的國際品牌

（引言）
創立於1968年的勝利體育，五十三年來致力於研發頂級的羽球拍及羽球相關運動設備器材，目前經銷據點更涵蓋全球五大洲、超過六十個國家，也是世界球后戴資穎從小學六年級就開始使用的愛牌

（主文）
勝利體育是產業中少數專注於單項運動的品牌。最初的起點是在東門市場的五人小工廠。當年創辦人陳登立研究、剖析市面上他牌羽球，比較球頭重量、羽毛長度、插入的深度及角度，結合自己的工業生產管理所學，建立出專屬於勝利的羽球生產流程，逐步發展成今日全球市占第二的地位。

對羽球的熱情及創新的精神，一直是勝利體育的核心。當市面上還在流行鋁合金球拍，研發團隊就全力投入碳纖的開發；近期則是率先創新握柄的材質，選用奈米尼龍複合材質替代木頭，透過懸浮核心科技人造手柄讓球拍在耐用、手感與彈性的表現都更加提升。團隊也從賽事和訓練的現場發現選手足底疲勞的問題，設計了能讓足弓施力更平均、改善足弓塌陷的內置中底羽球鞋款，有效減緩受傷的機率，並強化選手們在賽事場上的表現。國際行銷處品牌與業務拓展部協理周依風強調：「創辦人對在研發、生產面完整的佈局，帶著大家一起成長，是讓品牌可以不停往前邁進的原因。」

持續研發之外，勝利體育也深入發掘更多有潛力的明日之星，像是今日的世界球后戴資穎在青少年比賽展露頭角時，勝利體育便開始支持；也藉由贊助國內外運動賽事推廣羽球運動，例如今年奧運中華代表隊設計贊助專屬團服、全國運動會多個縣市羽球代表隊的服裝等。更搭上聯名行銷的熱潮，蜘蛛人、鋼鐵人、Hello Kitty，到最近的史努比。周依風笑著說，最初要跟漫威聯名，「市場主管都半信半疑，只願意做限量，沒想到三天就銷售一空！」

展望未來，勝利體育將延續創辦人的精神，持續用研發迎接下個五十年，朝著帶領更多人一起喜愛羽球這個運動而努力。—TMY


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（大標）島內散步
（副標）用文化導覽為地方創造最大效益

（引言）
疫情之下，觀光產業面臨前所未有的挑戰。許多業者改變策略以求生存，然而面對局勢，島內散步依舊踩著穩健的腳步，持續深化在地旅行，用永續經營的管理方式，延續服務與地方文化。
（主文）
前身為台北城市散步的島內散步，是從2012年於大稻埕規劃第一條導覽路線開始，「當時大稻埕還沒有新興店家的進駐，人們對這裡有很多誤解，像是治安不好、老舊髒亂⋯⋯。」從小在大稻埕長大的創辦人邱翊說，發現多數人看到的大稻埕，跟自己認識的不一樣，因而開始規劃在地導覽，希望讓更多人認識大稻埕。

台北發跡之後，自此不斷調整與擴張，2019年更名為島內散步，並拓展到台灣各地，強調以「永續旅行」的精神，在環境、文化與經濟間找尋平衡。邱翊分享，傳統導覽大多免費或低價，主要依靠志工熱情或是政府預算補助，較難長久經營。過去在旅行社工作的他，在創立初期，就深知建構商業模式的重要，像是開發企業端的客戶，或是透過不同的合作，輔助品牌往目標方向前進。

現在島內散步的服務，從客製化行程、小旅行導覽，到寒暑期的兒童營隊，幾乎在全台皆有行程，不過相較於單打獨鬥，他們更傾向與有相同理念的地方團隊合作及開發服務內容，並透過分享內部管理經驗，來協助地方團隊的經營。

「我不希望大家只是抱持著對地方想像的美好，而是回歸怎麼在地方活下去？」邱翊進一步解釋，地方團隊應該要了解自己在地方有多少資源、團隊的能力為何？才能讓文化導覽成為商業模式，永續經營下去。

邱翊強調，在規劃旅程時，應該要有正確的觀念，像是導覽時不用大聲公，改使用無線耳機；採購當地物產來作為餐桌體驗；不跟著短期熱潮來規劃旅程等，但最困難的，還是回到經營的本身，相較於一次性的遊程、策展，島內散步認為應要深入連結地方產業，「旅遊行程是一種行銷手段，不是一個產業。」在沒有足夠經營能力時，越多觀光活動、旅遊行銷，只會加速在地人離開，外地人大量進入，反而造成地方的消失。

現在的島內散步持續在深化在地、串連各地的地方團隊，未來也期望有相同理念的團隊夥伴，能夠回到家鄉，將這樣的品牌理念持續延伸，讓更多人能深度認識台灣。—WTY

最佳賣點

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