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養肝就是養命

作者 張靖
出版社 聯合發行股份有限公司
商品描述 養肝就是養命:讓健康的肝臟保持健康,讓被損傷的肝臟恢復健康!精力不濟要養肝,養肝食譜500例。117種養肝食材。500道養肝菜、湯、粥。跟著專業營養師養肝,科學、安全。

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內容簡介

內容簡介 讓健康的肝臟保持健康,讓被損傷的肝臟恢復健康!精力不濟要養肝,養肝食譜500例。117種養肝食材。500道養肝菜、湯、粥。跟著專業營養師養肝,科學、安全。本書是在專業營養師的指導下編寫的,為肝臟保健提供最健康的食譜及最貼心的飲食建議。但這些食譜及建議,都只能在肝臟還沒有發生病變,或是肝病已經被藥物控制得很好、為保持肝病不復發、讓受傷的肝臟恢復健康的情況下才能使用。如果您的肝臟已經發生病變,一定要及時到醫院治療,本書的方法只是食療保健法,絕對不可能代替藥物治療疾病。本書共分為六部分,第一部分主要介紹蛋白質含量豐富的食材,因為蛋白質能修復肝臟細胞,共介紹了36種蛋白質含量豐富的食材。第二部分主要介紹如何讓給肝臟補充脂肪,因為適量的脂肪才能讓肝臟正常工作。共介紹了21種脂肪含量豐富的食材。第三部分主要介紹碳水化合物含量豐富的食材,因為肝臟為了維持正常的生理功能,需要大量的碳水化合物。共介紹了19種碳水化合物含量豐富的食材。第四部分主要介紹維生素A含量豐富的食材,因為維生素A可抗肝癌。共介紹了12種維生素A含量豐富的食材。第五部分主要介紹維生素B群含量豐富的食材,因為維生素B群能預防脂肪肝。共介紹了19種維生素B群含量豐富的食材。第六部分主要介紹維生素E含量豐富的食材,因為維生素E能延緩肝細胞的老化。共介紹了12種維生素E含量高的食材。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介張靖

商品規格

書名 / 養肝就是養命
作者 / 張靖
簡介 / 養肝就是養命:讓健康的肝臟保持健康,讓被損傷的肝臟恢復健康!精力不濟要養肝,養肝食譜500例。117種養肝食材。500道養肝菜、湯、粥。跟著專業營養師養肝,科學、安全。
出版社 / 聯合發行股份有限公司
ISBN13 / 9789869304726
ISBN10 / 9869304729
EAN / 9789869304726
誠品26碼 / 2681321259001
尺寸 / 24X17CM
裝訂 / 平裝
頁數 / 256
語言 / 中文 繁體
級別 /

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