Easy & Basic餐飲口說英語 (附MP3) | 誠品線上

Easy & Basic餐飲口說英語 (附MP3)

內容簡介

內容簡介 最基礎、最容易學的餐飲口說英語！最能讓餐飲業從業人員、餐飲科系師生WOW的一本英語學習書！讚聲連連、特別用最基礎的英語，為自學、教學者設計的5大特色：收錄 Must-Know餐飲服務流程含電話訂位、接待、指引客人、介紹菜單、點菜到結帳……等的17大基礎餐飲流程。規劃So Real 、靈活應用的餐飲服務情境特別針對3大客群【商務】、【家庭】、【導遊】設計一定碰上的應答、互動，每篇情境後整理出換句話說，不怕在真正的工作場合上詞窮、英文對話NG。絕對最輕鬆好學、100%完美應用的關鍵句型每單元4頁學習份量輕鬆，包含於各類餐飲流程的關鍵應答，並搭配中文翻譯與單字、例句，不懂的內容、單字，翻頁就能看到中譯和例句，問題即刻解決，學習更有效率！最Special、不同於其他餐飲英語規劃的內容特撰寫4單元的餐飲業番外篇，如參加異國美食展、推廣生機、蔬食飲食情境，餐飲英文不再侷限在店內，也能邁向國際展場上，將美食介紹並銷售到全世界！提供方便、 Easy 學習的貼心設計有書側套色標籤設計，依據基礎餐飲流程分類單元，幫助快速查找翻閱可回應服務需求的即時應答，立即鎖定想要的單元。適用讀者與學習特色：自學者的你餐飲科系學生只給最精華的餐飲口說用法，擺脫繁重的學習。準備進入外商餐飲業的社會人士配合MP3用「聽」的同步記憶情境應答，僅用最少的時間，迅速掌握餐飲服務的口說英語應答、工作要點！教學者的你餐飲科系老師學校教科書以外的最佳補充教材，替老師整理出最完整的餐飲流程，透過給予關鍵句的學習方式，幫助學習者有效建立自信心，並打好英語基礎，提高教學品質！餐飲業英語培訓人員用最基礎的餐飲口說英語，訓練好學員的英語能力，同時搭配本書替學員模擬最真實的服務情境，讓學員能真實應用在職場上，教學有效率！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介林書平曾參與學校系上的國際職場實習交換計畫，遠赴歐洲義大利，於歐洲知名連鎖藝術飯店擔任IT Hotel Management的實習工作，主要負責飯店官方網站及餐飲相關的翻譯工作，以及在華裔旅客來訪時，提供現場翻譯與支援等。

產品目錄

產品目錄 目錄Chapter 1 餐飲服務英語會話 Conversational English for Receiving GuestsUnit 01 訂位ReservationUnit 02 確認及取消訂位 Booking Confirmation and CancellationUnit 03 接待及指引客人 Ushering Guests into Their Seats Unit 04 介紹菜單及點菜 Introducing Dishes and Taking an Order Unit 05 上菜服務 Serving Dishes Unit 06 隨桌服務 Table ServicesUnit 07 結帳送客 May Could I have the check, please?Unit 08 處理顧客抱怨 Dealing with Complaints Unit 09 其它 OthersUnit 10外送餐點 Food DeliveryUnit 11外帶餐點Takeout Service Unit 12吧檯服務Bar ServicesUnit 13自助餐服務Buffet Services ★ 職場補給站 Must-Know Tips★ 重要句型整理 Useful SentencesChapter 2 其他餐飲服務英語會話Conversational English for Other Dining ServicesUnit 01 會議 Meetings Unit 02 婚宴 Weddings Unit 03 慶生 Celebrating the Birthday Unit 04 外燴 Catering ServicesUnit 05 生機飲食展 An Organic Food ShowUnit 06 推廣蔬食 Promoting the Vegetarian FoodUnit 07參與外國美食展—行銷台灣Attending the Foreign Cuisine Exhibition and Introducing Taiwan Unit 08 參與國家爵士音樂暨美食節 Attending the National Jazz and Cuisine Festival ★ 職場補給站 Must-Know Tips★ 重要句型整理 Useful Sentences

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活動

• 4/29前 愛讀日｜圖書滿$888折$88
• 4/29前 愛讀日｜圖書滿$1,200折$120
• 4/29前 愛讀日｜圖書滿$2,500折$250