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廣東涼茶四季皆宜

內容簡介

內容簡介 98歲的老中醫指導家傳六代的驗方取材容易 專業實用 正確有效的喝涼茶涼茶四季皆宜 涼著喝敗火 熱著喝療效更走氣清熱降火 消暑降解 去濕利水 消脂減肥 美白潤肌清咽利喉 潤肺止咳 防流感 去愔開嗓 名目開竅 提神醒腦 安神舒眠最是溫良的保健家常飲品涼茶冷著喝熱著喝都適宜。夏日喝涼茶，去火除濕、清肺明目，消除人體內的暑氣，消脂減肥。冬日喝涼茶可以熱著喝，能防感解毒、止咳利喉，治療乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。百味涼茶 不同療效的涼茶喝法 詳解功效與材料的療效。涼茶，是將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水來飲。起源於廣東，是嶺南一種獨特的飲食文化， 涼茶以中醫青草藥等為基礎 發揮藥食同源講究配方，注重調製，將保健和調理完美融合。涼茶涼而不寒，清熱而不傷脾胃，沒有肝腎毒性，冷熱飲於四季皆宜， 秋冬防燥，春夏去濕，無病防病，有病治病， 無毒有效。 涼茶起源於廣東，素有“生命源于水，健康源於涼茶”的說法。 古時候嶺南廣東等地區屬典型的亞熱帶氣候，夏季炎熱，多雨潮濕，水質偏燥熱，夏季長且炎熱，再加上廣東人喜歡吃煎炒燥熱的食物，天熱多晚睡，容易生“熱氣，即所說的“上火”。廣東的先民們為了除濕去熱，便將一些具有清熱消暑、去濕解毒作用的中草藥配成各式各樣的涼茶。涼茶最早是以茶葉為原料的，後來有人為了增強茶葉清熱生津的作用，或為了增加一些其他功效，於是便在涼茶中添加了一些中草藥，發展到後來涼茶 全是由一些中草藥組成的。雖有茶之名，但已無茶葉之實， 因此，其作用不僅僅局限於清熱生津，更有去濕消滯及解表發散等功效。 涼茶冷著喝熱著喝都適宜。夏日喝涼茶，去火除濕、清肺明目，消除人體內的暑氣；冬日喝涼茶可以熱著喝，能防感解毒、止咳利喉，治療乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患；日常飲用，則有提高人體免疫能力、潤腸通便、理氣養陰、養生保氣的功效。

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作者介紹 ■作者簡介開祥

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