防詐3要訣：不聽信、不操作、掛斷電話 
超容易！
餅乾、糖果、蛋糕
只要一個攪拌鍋＋一個平底鍋
就可以零失敗做出多項超人氣點心！
以烘焙器具為出發，創造出只要有一個平底鍋與一個攪拌鍋就可以做出書中70款甜點，有餅乾、小西點、蛋糕與糖果等。
餅乾、糖果、蛋糕
只要一個攪拌鍋＋一個平底鍋
就可以零失敗做出多項超人氣點心！
以烘焙器具為出發，創造出只要有一個平底鍋與一個攪拌鍋就可以做出書中70款甜點，有餅乾、小西點、蛋糕與糖果等。
內容簡介
一個攪拌鍋＋一個平底鍋，只需要一個平底鍋就能完成許多小點心，不光是能享用到美味的點心，還能省下大多數人覺得麻煩的清潔時光，如此簡單又方便的食譜通通收錄，書中涵蓋了多達七十種的食譜，每一部分不但圖文淺顯易懂，還依照難易度做編排，讓讀者更能一目瞭然的清楚書中的每個細節。
產品目錄
作者序 - Preface
器材 - Appliance
食材 - Material
餡料 - Filling
一個平底鍋
草莓QQ - Strawberry Jelly
百香QQ - Passion Fruit Jelly
珍珠QQ - Bubble Tea Jelly
貝里斯拿鐵咖啡生巧克力 - Bailys Coffee Latte Ganache
抹茶芝麻生巧克力 - Matcha Black Sesame Ganache
地瓜生巧克力 - Sweet Potato Ganache
抹茶杏仁果 - Matcha Flavor Almond
焦糖杏仁果 - Caramel Flavor Almond
草莓杏仁果 - Strawberry Flavor Almond
綜合堅果糖酥 - Mixed Nut Candy Bar
杏仁糖棒 - Almond Candy Bar
夏季熱帶水果軟糖 - Tropical Fruit Jelly
奇異果水果軟糖 - Kiwi Fruit Jelly
草莓巴薩米可醋水果軟糖 - Strawberry & Balsamic Vinegar Fruit Jelly
玫瑰覆莓荔枝水果軟糖 - Rose Raspberry & Lychee Fruit Jelly
黑醋栗蘋果水果軟糖 - Black Current & Apple Fruit Jelly
茉莉橘香水果軟糖 - Jasmine Green Tea & Orange Fruit Jelly
桂花蜜香蘋水果軟糖 - Osmanthus Honey Fruit Jelly
蔓越莓夏威夷豆軟糖 - Cranberry Macadamia Soft Candy
咖啡夏威夷豆軟糖 - Coffee Macadamia Soft Candy
焦糖花生軟糖 - Caramel Peanut Soft Candy
南棗核桃糕 - Black Date & Walnut Soft Candy
一個攪拌鍋
迷迭香紅椒起士三角餅 - Rosemary Cheese Scones
暖呼呼爆漿巧克力圓餅 - Chocolate Scones
抹茶紅豆奶油夾心司康 - Matcha & Red Bean Scones
咖啡義式脆餅 - Coffee Biscotti
法式經典布列塔尼酥餅 - Galettes Bretonnes
海鹽巧克力花生夾心布列塔尼 - Chococlate Galettes Bretonnes
蜂蜜杏仁費南雪 - Honey Financiers
香草檸檬草莓馬德蕾 - Lemon Strawberry madeleines
嫣紅覆莓小蛋糕 - Raspberry Cake
北海道白色戀人 - Langues de chat
抹茶白色戀人 - Matcha langues de chat
方塊鳳梨酥 - Pineapple Cake
咖啡檸檬鳳梨酥 - Coffee Pineapple Cake
超人氣布朗尼鳳梨酥 - Brownie Pineapple Cake
絕不失敗熔岩巧克力 - Chocolate Fondant
減糖濕潤蛋黃酥 - Egg Yolk & Red Bean Cake
抹茶玻羅蛋黃酥 - Matha Egg Yolk & Red Bean Cake
萬用免裹油千層酥皮 - Puff Pastry
千層杏仁條 - Almond Puff Pastry
蝴蝶酥 - Palmiers
蘋果千層酥 - Apple Puff Pastry
草莓千層酥 - Strawberry Puff Pastry
一個平底鍋 ＋ 一個攪拌鍋
法式鄉村麵包布丁 - Bread Pudding
厚奶茶法式烤布蕾 - Milk Tea Creme Brulee
碧螺春覆盆莓馬德蕾 - Chinese Green Tea & Raspberry Madeleines
咖啡拿鐵馬德蕾 - Café Latte Madeleines
無生蛋提拉米蘇 - Tiramisu
焙茶舒芙蕾 - Japanese Tea Souffle
焦糖蘭姆核桃蛋糕 - Caramel Rum Walnut Cake
香草可麗露 - Vanilla Canele
蜂蜜抹茶可麗露 - Honey Matcha Canele
巧克力可麗露與覆盆莓霜 - Chocolate Canele with Raspberry Meringue
小花園巧克力蛋糕 - Beautiful Flower Chocolate Cake
百香果棉花糖 - Passion Fruit Marshmallow
草莓棉花糖 - Strawberry Marshmallow
香草核桃俄羅斯軟糖 - Vanilla Walnut Marshmellow
巧克力棉花糖 - Chocolate Marshmellow
抹茶棉花糖 - Matcha Marshmallow
芝麻牛軋糖 - Black Sesame Nougat
海藻糖花生牛軋糖 - Peanut Nougat
草莓牛軋糖 - Cranberry Nougat
巧克力米果牛軋糖 - Chocolate Nougat
靜岡抹茶牛軋糖 - Matcha Strawberry Nougat
養生低糖黎麥綜合堅果牛軋糖 - Quinoa Nougat
器材 - Appliance
食材 - Material
餡料 - Filling
一個平底鍋
草莓QQ - Strawberry Jelly
百香QQ - Passion Fruit Jelly
珍珠QQ - Bubble Tea Jelly
貝里斯拿鐵咖啡生巧克力 - Bailys Coffee Latte Ganache
抹茶芝麻生巧克力 - Matcha Black Sesame Ganache
地瓜生巧克力 - Sweet Potato Ganache
抹茶杏仁果 - Matcha Flavor Almond
焦糖杏仁果 - Caramel Flavor Almond
草莓杏仁果 - Strawberry Flavor Almond
綜合堅果糖酥 - Mixed Nut Candy Bar
杏仁糖棒 - Almond Candy Bar
夏季熱帶水果軟糖 - Tropical Fruit Jelly
奇異果水果軟糖 - Kiwi Fruit Jelly
草莓巴薩米可醋水果軟糖 - Strawberry & Balsamic Vinegar Fruit Jelly
玫瑰覆莓荔枝水果軟糖 - Rose Raspberry & Lychee Fruit Jelly
黑醋栗蘋果水果軟糖 - Black Current & Apple Fruit Jelly
茉莉橘香水果軟糖 - Jasmine Green Tea & Orange Fruit Jelly
桂花蜜香蘋水果軟糖 - Osmanthus Honey Fruit Jelly
蔓越莓夏威夷豆軟糖 - Cranberry Macadamia Soft Candy
咖啡夏威夷豆軟糖 - Coffee Macadamia Soft Candy
焦糖花生軟糖 - Caramel Peanut Soft Candy
南棗核桃糕 - Black Date & Walnut Soft Candy
一個攪拌鍋
迷迭香紅椒起士三角餅 - Rosemary Cheese Scones
暖呼呼爆漿巧克力圓餅 - Chocolate Scones
抹茶紅豆奶油夾心司康 - Matcha & Red Bean Scones
咖啡義式脆餅 - Coffee Biscotti
法式經典布列塔尼酥餅 - Galettes Bretonnes
海鹽巧克力花生夾心布列塔尼 - Chococlate Galettes Bretonnes
蜂蜜杏仁費南雪 - Honey Financiers
香草檸檬草莓馬德蕾 - Lemon Strawberry madeleines
嫣紅覆莓小蛋糕 - Raspberry Cake
北海道白色戀人 - Langues de chat
抹茶白色戀人 - Matcha langues de chat
方塊鳳梨酥 - Pineapple Cake
咖啡檸檬鳳梨酥 - Coffee Pineapple Cake
超人氣布朗尼鳳梨酥 - Brownie Pineapple Cake
絕不失敗熔岩巧克力 - Chocolate Fondant
減糖濕潤蛋黃酥 - Egg Yolk & Red Bean Cake
抹茶玻羅蛋黃酥 - Matha Egg Yolk & Red Bean Cake
萬用免裹油千層酥皮 - Puff Pastry
千層杏仁條 - Almond Puff Pastry
蝴蝶酥 - Palmiers
蘋果千層酥 - Apple Puff Pastry
草莓千層酥 - Strawberry Puff Pastry
一個平底鍋 ＋ 一個攪拌鍋
法式鄉村麵包布丁 - Bread Pudding
厚奶茶法式烤布蕾 - Milk Tea Creme Brulee
碧螺春覆盆莓馬德蕾 - Chinese Green Tea & Raspberry Madeleines
咖啡拿鐵馬德蕾 - Café Latte Madeleines
無生蛋提拉米蘇 - Tiramisu
焙茶舒芙蕾 - Japanese Tea Souffle
焦糖蘭姆核桃蛋糕 - Caramel Rum Walnut Cake
香草可麗露 - Vanilla Canele
蜂蜜抹茶可麗露 - Honey Matcha Canele
巧克力可麗露與覆盆莓霜 - Chocolate Canele with Raspberry Meringue
小花園巧克力蛋糕 - Beautiful Flower Chocolate Cake
百香果棉花糖 - Passion Fruit Marshmallow
草莓棉花糖 - Strawberry Marshmallow
香草核桃俄羅斯軟糖 - Vanilla Walnut Marshmellow
巧克力棉花糖 - Chocolate Marshmellow
抹茶棉花糖 - Matcha Marshmallow
芝麻牛軋糖 - Black Sesame Nougat
海藻糖花生牛軋糖 - Peanut Nougat
草莓牛軋糖 - Cranberry Nougat
巧克力米果牛軋糖 - Chocolate Nougat
靜岡抹茶牛軋糖 - Matcha Strawberry Nougat
養生低糖黎麥綜合堅果牛軋糖 - Quinoa Nougat
作者介紹
莉雅 Leah
我是莉雅 Leah Huh
熱愛我的工作，熱愛廚房裡的一切。
/ FB專頁 /
莉雅美學食光 Leah Huh
/ 著作 /
《翻轉烘焙教室！ 2種麵糰＆2種麵糊玩出百變甜點》
全台唯一烘焙書，只需兩個基本麵團與兩個基本麵糊，卻做出一百種不同甜點 ，翻轉大家對於一個甜點就需要一個配方的概念。
/ 證照 /
法國藍帶廚藝學院 Le Cordon Bleu
西點初/中/高級證書
美國Wilton蛋糕裝飾證書
英國PME Arts and Crafts 蛋糕裝飾證書
/ 學歷與得獎經驗 /
輔仁大學英美文學碩士
2014年地瓜鳳梨馬卡龍入選台中市優質特色伴手禮
2019年韓國Artisan Festival國際比賽翻糖金牌
2019年馬來西亞世界廚師比賽翻糖金牌
2019年馬來西亞世界廚師比賽亞洲創意甜點銅牌
我是莉雅 Leah Huh
熱愛我的工作，熱愛廚房裡的一切。
/ FB專頁 /
莉雅美學食光 Leah Huh
/ 著作 /
《翻轉烘焙教室！ 2種麵糰＆2種麵糊玩出百變甜點》
全台唯一烘焙書，只需兩個基本麵團與兩個基本麵糊，卻做出一百種不同甜點 ，翻轉大家對於一個甜點就需要一個配方的概念。
/ 證照 /
法國藍帶廚藝學院 Le Cordon Bleu
西點初/中/高級證書
美國Wilton蛋糕裝飾證書
英國PME Arts and Crafts 蛋糕裝飾證書
/ 學歷與得獎經驗 /
輔仁大學英美文學碩士
2014年地瓜鳳梨馬卡龍入選台中市優質特色伴手禮
2019年韓國Artisan Festival國際比賽翻糖金牌
2019年馬來西亞世界廚師比賽翻糖金牌
2019年馬來西亞世界廚師比賽亞洲創意甜點銅牌
規格
誠品貨碼 / 2682023963005
ISBN13 / 9789865481070
ISBN10 / 9865481073
EAN貨碼 / 9789865481070
頁數 / 168
開數 / 16K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 26X19X1CM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知：
- 依照消費者保護法的規定，您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意！猶豫期非試用期)，辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當，若原紙箱已遺失，請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外，切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度，本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費；請您先確認商品正確、外觀可接受，再行拆封，以免影響您的權利；若為產品瑕疵，本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，下列商品不適用七日猶豫期，除產品本身有瑕疵外，不接受退貨：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形，可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費)，或影響您的退貨權利，請您在拆封前決定是否要退貨：
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品，除商品本身有瑕疵外，退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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