Jacky Yu私房菜2009
| 作者 | Yu, Jacky |
|---|---|
| 出版社 | 聯合出版有限公司 |
| 商品描述 | Jacky Yu私房菜2009：Jacky的食譜充滿強烈的個人風格，有他堅持的味道和飲食態度。今次的著作，除他拿手的美味菜式外，還歸於基本~教我們釀製青梅酒、醃鹹柑桔。而且透過這 |
內容簡介
內容簡介 Jacky的食譜充滿強烈的個人風格，有他堅持的味道和飲食態度。今次的著作，除他拿手的美味菜式外，還歸於基本~教我們釀製青梅酒、醃鹹柑桔。而且透過這書，Jacky亦與我們分享過往的飲食經歷和見聞。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介Jacky Yu 余建志當了近二十年平面設計後，再花了十年當「囍宴」的創作主廚，但仍以後者身份較為人所熟悉。今日Jacky已成為飲食界名人，亦被認定為香港最優秀的國際級廚師之一。
商品規格
| 書名 / | Jacky Yu私房菜2009 |
|---|---|
| 作者 / | Yu, Jacky |
| 簡介 / | Jacky Yu私房菜2009：Jacky的食譜充滿強烈的個人風格，有他堅持的味道和飲食態度。今次的著作，除他拿手的美味菜式外，還歸於基本~教我們釀製青梅酒、醃鹹柑桔。而且透過這 |
| 出版社 / | 聯合出版有限公司 |
| ISBN13 / | 9789623552349 |
| ISBN10 / | 9623552343 |
| EAN / | 9789623552349 |
| 誠品26碼 / | 2680458105007 |
| 頁數 / | 217 |
| 開數 / | 16K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |