不藏私! 只靠小烤箱的烘焙食譜
| 作者 | 李健偉 |
|---|---|
| 出版社 | 漢湘文化事業股份有限公司 |
| 商品描述 | 不藏私! 只靠小烤箱的烘焙食譜：覺得製麵包機太貴又太單調，擔心實用度無法如預期的妳/你其實……家中只要有小烤箱就能擺脫疑慮，變身烘焙達人！輕鬆完成麵包‧蛋糕‧餅乾 |
內容簡介
內容簡介 覺得製麵包機太貴又太單調，擔心實用度無法如預期的妳 你其實……家中只要有小烤箱就能擺脫疑慮，變身烘焙達人！輕鬆完成麵包‧蛋糕‧餅乾‧甜品●家用小烤箱就能實現烘焙夢●步驟全圖解！Step by Step，簡單好上手●材料不浪費，份量計算好拿捏●近乎零失敗，掌控準確烘焙時間●克服烘焙兩大難點－層次‧打發
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介李健偉●高級西餐烹調師●高級營養保健師●金勺奬大廚師從著名西餐烹飪大師，先後就職於國貿飯店、嘉里中心飯店、東方君悅大酒店等多家星級酒店，後擔任中國著名美食雜誌《貝太廚房》的特約編輯、食品造型師及廚藝生活客座講師。
商品規格
| 書名 / | 不藏私! 只靠小烤箱的烘焙食譜 |
|---|---|
| 作者 / | 李健偉 |
| 簡介 / | 不藏私! 只靠小烤箱的烘焙食譜：覺得製麵包機太貴又太單調，擔心實用度無法如預期的妳 你其實……家中只要有小烤箱就能擺脫疑慮，變身烘焙達人！輕鬆完成麵包‧蛋糕‧餅乾 |
| 出版社 / | 漢湘文化事業股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789865894948 |
| ISBN10 / | 9865894947 |
| EAN / | 9789865894948 |
| 誠品26碼 / | 2680883662007 |
| 頁數 / | 144 |
| 開數 / | 18K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 17X23X0.8CM |
| 級別 / | N:無 |