一上桌就秒殺! 在家做出70道收服孩子的餐廳級料理
| 作者 | 胖仙女 (蔡宓苓) |
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| 出版社 | 健行文化出版事業有限公司 |
| 商品描述 | 一上桌就秒殺! 在家做出70道收服孩子的餐廳級料理：人妻的廚房、《珈常日々雜話曆》料理分享家Roka、療癒料理達人肉桂打噴嚏、蘇菲姊姊的人妻便當日常美味推薦從廚房到餐桌 |
內容簡介
內容簡介 人妻的廚房、《珈常日々雜話曆》料理分享家Roka、療癒料理達人 肉桂打噴嚏、蘇菲姊姊的人妻便當日常 美味推薦 從廚房到餐桌，從餐廳級料理到做出屬於自家的味道！ 中式╳日式╳韓式╳西式╳點心 70道秒殺又美味家常菜╳5道超實用料理 孩子一起動手做，一家人共築美好時光！●酸酸甜甜的糖醋料理，很少有孩子不愛！特別以去骨的魚片來製作，讓不愛吃魚的孩子也 會愛上！●大小朋友都很喜歡的鳳梨蝦球，傳統版本的美乃滋，吃起來會膩口。加入優格取代，吃起 來清爽沒負擔！●不管是晚餐的家常菜，還是為孩子準備便當，只要有日式炸雞，小孩一定會很滿足的吃光 光！●日式馬鈴薯燉肉這道在日本非常家常的一道菜，很奇妙的有一種溫暖的療癒力量，特別適 合疲累的放學或下班後晚餐喔！●韓式料理中的家常菜泡菜煎餅，總是讓人忍不住一片接一片！自己在家做的好處，就是海 鮮可以多放一點，讓口感更加豐富！●水牛城雞翅，口感充滿了辣、酸、香，是美式餐廳中大人小孩都喜歡的一道開胃菜！我以 烤箱代替油炸，吃起來清爽，熱量也沒有那麼高！●在外面港式飲茶很常吃到叉燒酥，不過外面賣的叉燒，感覺加了不少紅色色素，用現成酥 皮來做，內餡自己做，沒有添加色素，吃起來更加安心！ 作者熱愛烹飪與烘焙，累積了豐富的經驗。本書所分享的七十道菜品，不僅收服孩子的胃，更是讓全家人一起享受烹飪的樂趣和幸福時光。文末特別收錄五道超實用料理，日式冷便當、加熱便當＆野餐都適用！
作者介紹
作者介紹 「胖仙女」（蔡宓苓） 熱衷於中式、異國料理、烘焙、點心等，家裡的兩個孩子想吃什麼，總是有求必應，多年前成立部落格時，孩子笑稱媽媽是仙女，可以用魔法變出美味料理，才有了「胖仙女」這個可愛的別名。過去在媒體、出版業、社福機構工作，2017年離開職場，開始了以料理為軸心的斜槓人生，從事餐飲教學、料理影音頻道示範老師、共餐廚師、食譜設計等工作，在不同的廚房享受施展魔法的幸福！IG：happycooking365FB粉絲專頁：幸福365家常料理部落格：幸福365家常料理
產品目錄
產品目錄 前言從廚房到餐桌——一家人共築的美好時光--如何練就餐廳級料理功夫--如何讓孩子一同參與做菜●中式料理篇糖醋魚片左宗棠雞鳳梨蝦球麻婆豆腐滑蛋牛肉三杯雞京醬肉絲客家小炒紅糟肉宮保雞丁鹹水雞氣炸豆乳雞翅乾煸四季豆避風塘炒蝦薑絲滷冬瓜金瓜米粉上海菜飯手切滷肉飯木須炒麵雞肉炒公仔麵●日式料理篇日式炸雞馬鈴薯燉肉馬鈴薯沙拉日式漢堡排五平餅茶碗蒸鮭魚西京燒薑汁燒肉日式炒麵日式蛋包飯●韓式料理篇韓式炸雞奶蓋烏龍咖哩麵韓式蛋捲泡菜海鮮煎餅韓式雜菜韓式馬鈴薯煎餅韓式豬腳韓式拌飯紫菜飯捲韓式泡菜炒飯韓式冷麵起司辣炒年糕●西式料理篇美式炸雞奶油海鮮燉飯香煎薯條薯泥氣炸蘑菇肉丸免炸雞米花起司醬馬鈴薯蘋果燉豬肉紅酒燉牛肉奶汁雞肉筆管麵番茄肉醬水牛城雞翅●點心篇草莓大福毛巾捲蛋糕藍莓生乳酪蛋糕叉燒酥拇指水煎包雙味奶酥醬芋圓∕地瓜圓旺來造型鳳梨酥蔓越莓餅乾比利時鬆餅無蛋版提拉米蘇抹茶紅豆牛軋餅琉璃湯圓蜂蜜檸檬馬德蓮鐵鍋鬆餅椰糖香蕉戚風蛋糕松露巧克力豆腐甜甜圈斑馬吐司〔特別收錄〕學會5道菜，做出上學＆野餐都適用的百變便當！玉子燒肉捲照燒雞腿豆腐雞塊飯糰
商品規格
| 書名 / | 一上桌就秒殺! 在家做出70道收服孩子的餐廳級料理 |
|---|---|
| 作者 / | 胖仙女 (蔡宓苓) |
| 簡介 / | 一上桌就秒殺! 在家做出70道收服孩子的餐廳級料理：人妻的廚房、《珈常日々雜話曆》料理分享家Roka、療癒料理達人肉桂打噴嚏、蘇菲姊姊的人妻便當日常美味推薦從廚房到餐桌 |
| 出版社 / | 健行文化出版事業有限公司 |
| ISBN13 / | 9786267207567 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9786267207567 |
| 誠品26碼 / | 2682531117006 |
| 頁數 / | 176 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 17×23 |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : ★ 多國料理，包含三餐加甜點，豐富多元，小孩吃不膩。
★ 每一道食譜都有「孩子如何參與」的小建議，方便親子一起動手做。
★ 每一道食譜也有「訣竅小提示」，讓新手父母能夠輕鬆上手。
★ 特別收錄五道超實用料理，日式冷便當、加熱便當＆野餐都適用！