8週改善糖尿病食療事典 (修訂3版) | 誠品線上

8週改善糖尿病食療事典 (修訂3版)

內容簡介

內容簡介 內容簡介：糖尿病在10大死因排第4名血糖值過高的健康警訊小心腎病變、失明、動脈硬化和心臟病、腦中風上身！飲食＋運動＋藥物＝降低血糖＋遠離心血管和腎臟疾病吃什麼才能有效控制血糖？糖尿病患是何補充什麼健康食品？什麼是升糖指數、反式脂肪？哪些日常保健方法能降低血糖值？肥胖者才會得糖尿病嗎？作好自我健康管理用食物取代藥物正確飲食才能不生病吃對食物輕鬆保健身體！本書特色：◎215道8週56天糖尿病調理食譜配餐營養師提供專業營養分析、改善糖尿病功效，幫助您在8週內循序漸進調理身體，有效降低血糖、血脂與膽固醇，吃得更健康安心。◎5項控制糖尿病的關鍵飲食要訣戰勝糖尿病，就從飲食控制開始！權威專家告訴您如何吃對食物、代換營養素，聰明運用健康食材對症食療，針對病情、改善病狀設計專屬食譜。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介書田診所家醫科主任醫師 何一成學歷：國立陽明大學醫學系畢業國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士醫師高等考試及格經歷：世界抗衰老醫學會會員、家庭醫學專科醫師前台北榮總醫師現職：書田診所家醫科主任醫師代表著作：《生病了，就要這樣吃！》、《糖尿病就要這樣吃》、《高血壓就要這樣吃》《8週降低膽固醇食療事典》、《8週降低高血壓食療事典》、《完美抗老特效食譜》、《酸鹼平衡特效食譜》、《心血管病防治特效食譜》、《降低高血壓保健食譜》

產品目錄

產品目錄 【作者自序】吃對食物 血糖值更穩定─何一成醫師【營養師推薦序】食療取代藥物 健康加倍─蕭千祐營養師【中醫師推薦序】天然食物是最好的藥─洪尚綱中醫師【出版序】跟著做，就能降低血糖，找回健康！導讀 如何使用本書Part 1 問答篇 糖尿病20個疑問Q1 怎麼知道我有沒有糖尿病？Q2 血糖升高一定是得糖尿病嗎？Q3 哪些人容易得糖尿病？Q4 因為吃太甜，所以才得糖尿病嗎？Q5 糖尿病患者能不能吃水果？Q6 胖子都有糖尿病嗎？Q7 如何辨別第一型和第二型糖尿病？Q8 糖尿病患者為何會有三多現象？Q9 如何有效控制血糖？Q10 糖尿病會遺傳嗎？Q11 女性比較容易得到糖尿病嗎？Q12 糖尿病患者為何容易受感染？Q13 懷孕也會得糖尿病嗎？Q14 低血糖昏迷有何危險性？Q15 高血壓和糖尿病是共生的嗎？Q16 糖尿病患者不能吃糖嗎？Q17 哪些食物不適合糖尿病患者？Q18 哪些食物適合糖尿病患者？Q19 糖尿病可以根治嗎？Q20 糖尿病患者不能碰點心、飲料嗎？Part 2 病症篇 認識糖尿病病症篇：什麼是糖尿病？什麼是血糖？血糖值為何會偏高？警訊篇：誰容易得糖尿病？病徵篇：糖尿病有哪些特徵？檢驗與治療篇：確定是否罹患糖尿病？併發症篇：糖尿病對健康的威脅Part 3 破除迷思篇 破除糖尿病15大迷思迷思1 沒有不舒服，就不用管血糖值迷思2 糖尿病一定會有三多現象迷思3 小便有糖，才是糖尿病迷思4 糖吃得太多才會得糖尿病迷思5 飯吃得愈少，血糖就能控制的愈好迷思6 今天驗血糖值太高，下一頓少吃就好迷思7 不能吃糖，但蜂蜜可以迷思8 甜食不能多吃，但鹹的沒限制迷思9 糖尿病是老年病，年輕人不會得迷思10 醫生沒開降血糖的藥表示病都好了，再也不用吃藥迷思11 藥吃多了傷胃、傷腎，醫生開的藥吃一半就好迷思12 打胰島素會上癮、失明、腎衰竭，吃藥控制比較好迷思13 這餐的藥忘記吃沒關係，連同下一餐的一起吃迷思14 注射胰島素後，就不用再控制飲食迷思15 家裡有糖尿病患者時伙食須分開煮，很麻煩Part 4 技巧篇 戰勝糖尿病的5大關鍵關鍵1 戰勝糖尿病，從飲食開始關鍵2 飲食控制前，先了解食物代換表關鍵3 6大步驟 設計出專屬您的健康飲食關鍵4 輕鬆外食的18祕訣關鍵5 9大併發症的飲食要訣Part 5 營養素篇 有效降低血糖的14種營養素營養素1 鎂營養素2 硒營養素3 鈣營養素4 鉻營養素5 鋅營養素6 膳食纖維營養素7 錳營養素8 次亞麻油酸營養素9 維生素B2營養素10 維生素B1營養素11 維生素B6營養素12 維生素C營養素13 維生素A營養素14 維生素EPart 6 食材篇 降低高血糖的42種特效食物●核桃 ●花生 ●黑芝麻 ●紅豆 ●黃豆●黑豆 ●黑木耳 ●四季豆 ●舞菇 ●苦瓜●山藥 ●蓮藕 ●牛蒡 ●黃瓜 ●秋葵●蘆薈 ●洋蔥 ●大蒜 ●蔥 ●海藻●蒟蒻 ●牡蠣 ●章魚 ●花枝 ●干貝●蛤蜊 ●鮭魚 ●秋刀魚 ●橄欖油 ●生薑●辣椒 ●綠茶 ●燕麥 ●小麥 小麥胚芽 小米●黃玉米 玉米鬚 ●大麥 ●黑麥 ●薏仁●蕎麥 ●梅子 ●糙米 胚芽米／發芽米 ●香蕉Part 7 食譜篇 8週改善糖尿病特效料理第一週特效料理第二週特效料理第三週特效料理第四週特效料理第五週特效料理第六週特效料理第七週特效料理第八週特效料理Part 8 營養補充篇 有效降低高血糖的8種健康食品健康食品1：魚油健康食品2：綠茶粉健康食品3：紅麴健康食品4：蜂膠健康食品5：蜂王漿健康食品6：酵母片健康食品7：大麥苗健康食品8：七葉膽Part 9 行動篇 降低高血糖的日常生活保健心理保健篇：維持樂觀的規律生活生理保健篇：睡得好，身體自然好運動保健篇：維持體能Part 10 中醫觀點篇 改善糖尿病的中醫保健中醫7種藥方 對症治療中醫穴位按摩保健穩定血糖 5種臨床驗方治療糖尿病 常用6種單方調理糖尿病 4種中藥複方有效降糖 3種天然茶飲簡易有效 3種降糖藥膳滋補強身 2種降糖藥酒附錄改善糖尿病對症特效料理分類索引

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