8週降低高血壓食療事典 (新版) | 誠品線上

8週降低高血壓食療事典 (新版)

內容簡介

內容簡介 [內容簡介]： 高血壓是無聲的健康慢性殺手！ 動脈硬化、腦中風、心肌梗塞都會悄悄找上您！ 低鈉飲食＋運動＋戒煙＋藥物＝降低血壓值 ◎確實遵守「三少二多」原則 少加工食品、少調味品、少油脂，多蔬果、多高纖 食療有效防治高血壓和肥胖！ ◎「三低一高」飲食調養替代藥物治療 高纖、低脂、低膽固醇、低鈉料理 可降低心血管疾病15％、中風27％罹患率！ [本書特色]： ◎298道8週56天配餐調節血壓食譜 營養師提供營養分析，專業把關料理的鈉含量，助您在8週內循序漸進調養身體，有效降低血壓，吃得更健康安心。 ◎42種降低血壓特選健康養生食材 嚴選高血壓族群必吃的健康養生食材，幫助強化保護血管與代謝鈉質，真正達到降低血壓的效果，吃出健康，身體零負擔。 【作者自序】 飲食是控制高血壓的重要關鍵 書田診所家醫科主任、榮新診所副院長 何一成醫師 高血壓對健康的影響很大，會顯著增加心肌梗塞、腦中風、尿毒症等問題的機率，要想控制高血壓，飲食很重要，而好的飲食主要是靠自己達成，很多要注意的細節，在門診不易講解清楚，需要一本書來說明，如果狀況還不需要服藥，本書可做為預防之用，已經在服藥者，可做為輔助治療。 本書有解答高血壓的20個疑問，例如，高血壓是否會遺傳？您是不是高危險群？高血壓可否吃甜食？肥胖或糖尿病與高血壓的關係？並提供讀者認識高血壓的成因、症狀、併發症、常使用的藥物。有些迷思需要釐清，例如，血壓正常後是否就可以停藥？血壓是否降得愈快愈好？少吃藥是否對身體較好？ 書中還提到飲食秘訣，例如，如何減少攝取脂肪？高血壓如果合併其他疾病時應如何飲食？什麼是DASH飲食？外食的秘訣？拒絕被灌酒的好方法？為何天然食品較好？如何看懂食品標示？也介紹了改善高血壓的營養素、42種特效食物，並且設計出8週降高血壓的特效料理，內容包括料理方法、熱量、膽固醇、鈉、纖維質的含量。另外，還提及日常生活保健的觀念與方法。 要控制高血壓，需要從各方面同時進行，本書除了詳述飲食之外，也提及多方面的觀念與方法，希望對讀者的血壓與健康有所幫助。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介何一成醫師何一成 醫師現職：書田診所家醫科主任、榮新診所副院長經歷：世界抗衰老醫學會會員 家庭醫學專科醫師、前台北榮總醫師學歷：國立陽明大學醫學系畢業 國立陽明大學傳統醫學研究所碩士 醫師高等考試及格代表著作：《酸鹼平衡特效食譜》《完美抗老特效食譜》《高血壓就要這樣吃》《糖尿病就要這樣吃》《8週改善糖尿病食療事典》《8週降低膽固醇食療事典》《8週降低高血壓食療事典》

產品目錄

產品目錄 作者自序─飲食是控制高血壓的重要關鍵 何一成 西醫師 審訂推薦序─血壓控制好 併發症不上身 蕭千祐 營養師 審訂推薦序─天然飲食讓血壓更穩定 洪尚綱 中醫師 出版序─跟著做，就能降低高血壓、找回健康！ 導讀─如何使用本書 Part 1 問答篇 高血壓20個疑問 Q 1 什麼是高血壓？ Q 2 怎麼知道我有沒有高血壓？ Q 3 為什麼我會有高血壓？ Q 4 高血壓會遺傳嗎？ Q 5 血壓偶爾高就一定是高血壓嗎？ Q 6 誰是高血壓的危險群？ Q 7 血壓高有什麼危險？ Q 8 胖子都有高血壓嗎？ Q 9 瘦子就不會有高血壓嗎？ Q10 血壓高一定要吃藥治療嗎？ Q11 吃太鹹，為什麼會患高血壓？ Q12 為什麼糖尿病病人容易得高血壓？ Q13 為什麼高血脂的人容易有高血壓？ Q14 血壓突然升高，該怎麼辦？ Q15 臉紅代表有高血壓嗎？ Q16 年紀輕就不會有高血壓嗎？ Q17 為什麼老年人容易有高血壓？ Q18 睡前吃藥，效果會比較好嗎？ Q19 如何控制、穩定血壓 Q20 高血壓控制的理想目標是？ Part 2 病症篇 認識高血壓 正確認識高血壓及其成因 高血壓症狀停看聽 誰是高血壓高危險群？ 高血壓引起的併發症 高血壓檢查診斷與治療法 Part 3 破除迷思篇 破除高血壓6大迷思 迷思1 我的血壓只是偏高，身體也沒有不舒服，應該無大礙吧！ 迷思2 當血壓回復正常後，就不用吃藥了 迷思3 我有高血壓，血壓當然是降愈快愈好 迷思4 吃藥但血壓沒有降，可以自行換藥 迷思5 藥傷腎傷肝又有副作用，高血壓藥也是，吃少一點比較好 迷思6 反正降血壓藥都是用來降血壓，所以藥可換著吃，沒關係 Part 4 技巧篇 控制血壓的飲食11項祕訣 祕訣1 高血壓的飲食原則：2多3少 祕訣2 限鈉是重要的一環 祕訣3 多攝取天然食物 祕訣4 習慣低鈉飲食 祕訣5 控制脂肪、膽固醇的攝取 祕訣6 DASH飲食 祕訣7 合併疾病的高血壓飲食 祕訣8 高血壓患者外食秘訣 祕訣9 素食者的均衡飲食 祕訣10 拒絕酒精大作戰 祕訣11 認識食品標示 Part 5 營養素篇 有效降低高血壓14種營養素 營養素1 鉀 營養素2 鎂 營養素3 硒 營養素4 鈣 營養素5 膳食纖維 營養素6 菸鹼酸 營養素7 膽鹼 營養素8 維生素C 營養素9 次亞麻油酸 營養素10 牛磺酸 營養素11 胜肽 營養素12 蘆丁 營養素13 丙型胺基丁酸〈GABA〉 營養素14 黃酮 降血壓營養素一覽表 Part 6 食材篇 降低高血壓42種特效食物 黑巧克力 綠茶 核桃 花生 杏仁 黑芝麻 燕麥 蕎麥 黑糯米 糙米、胚芽米、發芽米 綠豆 玉米 豌豆 番薯 黃豆 黑豆 胡蘿蔔 納豆 秋葵 芹菜 馬鈴薯 山藥 大蒜 洋蔥 菠菜 枸杞 韭菜 蔥 銀耳 山楂 菊花 奇異果 香菇 黑木耳 海藻 鮭魚 秋刀魚 花枝、章魚 牡蠣 干貝 蘋果 香蕉 Part 7 食譜篇 8週降低高血壓特效料理 第一週特效料理 第二週特效料理 第三週特效料理 第四週特效料理 第五週特效料理 第六週特效料理 第七週特效料理 第八週特效料理 Part 8 營養補充篇 有效降低高血壓的9種健康食品 保健食品 1 紅麴 保健食品 2 綠茶 保健食品 3 卵磷脂 保健食品 4 深海魚油 保健食品 5 靈芝 保健食品 6 蒜精 保健食品 7 納豆激酶 保健食品 8 羅布麻茶 保健食品 9 銀杏 Part 9 行動篇 降低高血壓的日常生活保健 保健自療篇：定期關心血壓值 日常照護篇：規律穩定的生活 休閒活動偏：養成經常運動的習慣 Part 10 中醫觀點篇 降低高血壓的中醫保健 中醫診療高血壓：望聞問切 降低血壓 14種中藥材 活絡氣血 12個降壓穴位 調理血壓的針灸和刮痧療法 附錄 8週特效料理分類索引 各類常見食物含鈉量

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活動

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• 5/16前 全站滿$2,800折$300