環境永續之農漁村傳統智慧集錦: 稻作文化
| 作者 | 張致盛/ 簡慧娟/ 黃鈴翔 |
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| 出版社 | 五楠圖書用品股份有限公司 |
| 商品描述 | 環境永續之農漁村傳統智慧集錦: 稻作文化：本書透過第一手的田野調查，加上嚴謹的文獻探討，以圖文並茂的方式介紹稻米的生長階段，以及傳統農村媽媽們，如何在當中調配互助 |
內容簡介
內容簡介 本書透過第一手的田野調查，加上嚴謹的文獻探討，以圖文並茂的方式介紹稻米的生長階段，以及傳統農村媽媽們，如何在當中調配互助人力，並因應稻作季節而製作各種米食產品，包括粿、粽子、粄條、湯圓等等。書末附有傳統米食食譜，兼具知識與實用功能。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介張致盛簡慧娟黃鈴翔
商品規格
| 書名 / | 環境永續之農漁村傳統智慧集錦: 稻作文化 |
|---|---|
| 作者 / | 張致盛 簡慧娟 黃鈴翔 |
| 簡介 / | 環境永續之農漁村傳統智慧集錦: 稻作文化：本書透過第一手的田野調查，加上嚴謹的文獻探討，以圖文並茂的方式介紹稻米的生長階段，以及傳統農村媽媽們，如何在當中調配互助 |
| 出版社 / | 五楠圖書用品股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789860456882 |
| ISBN10 / | 9860456887 |
| EAN / | 9789860456882 |
| 誠品26碼 / | 2681231882009 |
| 頁數 / | 112 |
| 開數 / | 25K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |