吃出天生燃脂力, 成功減重20公斤! 日本實證派美女營養師零肥胖秘技大公開! | 誠品線上

大盛りご飯を食べてもやせる技術: 伊達式食べ合せダイエット

內容簡介

內容簡介 成功消滅大塊脂肪，永不復胖： ◎零肥胖１「專家實證」！成功減重20公斤而且不復胖的開心吃法，你也做得到！ 作者伊達友美本身就是「零肥胖」飲食秘技的最佳實例，不但成功減重20公斤，更幫助超過5000人變瘦！更讚的是，因為代謝機制變好，所以連面皰、斑點、皺紋等肌膚問題都一併解決，效果驚人。 ◎零肥胖２「不必禁食」！重點在於飲食搭配，所以免忌口、無時限，想吃就吃！ 只要正確掌握「吃什麼、配什麼」的飲食組合原則，就能幫助脂肪燃燒！所以不用擔心「這個不能吃、那個要少吃」，就連漢堡、咖哩飯、啤酒、巧克力……都可以大快朵頤，就算半夜吃也不會發胖！ ◎零肥胖３「不需運動」！與其辛苦流汗瘦得慢，不如吃對東西排除廢物瘦得快！ 能固定運動當然很好，但若做不到，也不需為難自己！因為身體裡的毒素有95%來自糞便和尿液，僅有3%是從汗液中代謝。所以，與其辛苦運動，不如學會吃對東西，只要把廢物排掉，就能燃脂減重！ ◎零肥胖４「不算熱量」！計算卡路里很麻煩，過度低卡甚至會導致體脂肪不易燃燒！ 「成功減肥、永不復胖」的關鍵在於製造「可以燃燒脂肪的身體」，而想要打造這樣的瘦子體質，就必須吃夠完整的營養素才行！所以，低卡飲食不是重點──作者曾經天天只吃700卡也沒瘦下來，反而讓身體變壞、代謝力衰退，導致愈來愈胖！所以，聰明攝取「燃燒脂肪所需營養」才是王道！ ◎零肥胖５「不用下廚」！因為連超商都有燃燒系食材，不會做菜沒關係，外食也能瘦！ 本書一次告訴你所有類項食物的搭配技巧，除了自己下廚必須注意的烹飪訣竅，就連速食店、中餐館、西餐廳、居酒屋的飲食吃法，甚至是超商裡的燃燒系食材都幫你找出來！所以，不愛動手也OK，就算你三餐都外食，也可以瘦下來！ 成功減重20公斤の日本瘦身專家伊達友美說： 有效的「瘦身飲食法」， 要能「一邊吃愛吃的東西、一邊瘦」， 而且一瘦就是一輩子！ 你真的知道「怎麼吃會瘦」嗎？ ◎拒絕「米飯」、「澱粉」 ，絕不吃醣類？──當身體缺少澱粉，反而會加速儲存脂肪熱量！ ◎以為「就是要餓」才會瘦，多吃一口都覺得罪惡？──結果身體「瘦素」不足，反而易胖！ ◎只喝「零熱量」飲料、只吃低熱量食物？──「低卡」導致身體不易燃燒脂肪，愈來愈胖！ ◎相信「澱粉+肉類」是發胖理由，所以不碰？──其實可大大提升代謝速率，促進脂肪燃燒！ 「零肥胖」瘦身飲食法的關鍵── 在於要讓「助瘦營養素」充分結合，就像打俄羅斯方塊！ 只要能讓掌管體內「代謝力」的因子正確卡位， 體脂肪就會大塊消除，愈吃愈苗條！ 所以，不必忌口、不必挨餓、不必運動、免算熱量， 只要學會「吃的技術」， 就能吃出「天生燃脂力」，永不復胖！ 曾經胖了20多年，也試著用過「挨餓」、「這個不吃、那個不碰」等種種減肥法的「實證派美女營養師」伊達友美，告訴你「不吃其實不會瘦」的痛苦歷程，並分享「正常飲食反而成功瘦下20公斤」的個人真實經驗！ 她獨創「吃大碗飯也能瘦」的「零肥胖」飲食秘技，強調「想要瘦，重點不在於『少吃』什麼」，而在於「要『多吃』能讓身體瘦下來、幫助代謝力提高的食物」，所以，是一種「可以一邊吃愛吃的東西、一邊累積變瘦所需營養」的瘦身法，完全顛覆過去「減肥很痛苦」的刻板印象──這個話題引起日本成千上萬廣大族群迴響，並已幫助超過5000千人瘦身成功！ ◎吃出天生「燃脂力」的「零肥胖」秘技大公開： 【秘技１‧吃什麼？】──吃很多「可以幫忙瘦下來」の營養素！ 實例：「米飯」V.S「麵」→米飯易消化，易轉換成能量，有助脂肪燃燒！麵類屬於精製食品，會使血糖急速上升，加速脂肪累積，所以容易致胖。 【秘技２‧怎麼吃？】──改變吃東西的順序，避免血糖急速上升！ 實例：1.先喝熱湯（提升腸胃功能，提高代謝）→2.吃蔬菜、海藻（膳食纖維可避免血糖急速上升）→3.吃蛋白質（提供身體能量，輔助代謝）→4.吃碳水化合物（幫助燃燒脂肪，以米飯為佳）。 【秘技３‧順暢排！】──攝取排毒營養素，加速正常排便和排尿，就能帶走身體95％的廢物！ 實例：1.蔬菜豆類，能強制身體開啟「自噬作用」、進行全身細胞大掃除！2.新鮮水果，含「膳食纖維」及「抗氧化物」，可幫助清腸排毒！3.發酵食物，富含大量「酵素」，可促進代謝，幫助脂肪燃燒！ ◎實 證 推 薦 別懷疑！伊達友美老師所推行的「零肥胖」瘦身飲食法，是一種「就算吃很多飯、很多肉，也能瘦下來」的夢幻減重法。而且，不但真的瘦得下來，還連帶具有助美化肌膚、消除體臭等等附加驚人功效──請看以下「實際體驗成功者」的見證！ ◎ 以前為了減肥都只吃蔬菜，但伊達老師的「零肥胖」飲食法讓人大開眼界，雖然保持大量吃肉的習慣，結果我竟然３個月還減掉８公斤！（30多歲／男性／司機） ◎ 為了瘦，我曾努力執行「每天肌肉訓練＋禁吃碳水化合物」，但都沒用！後來，反而是伊達老師「不忌口、不運動」的「零肥胖」飲食法讓我瘦下來，真是太驚人了！（20多歲／男性／運動指導員） ◎ 我試過許多減肥法，但都無法持續。後來，照著伊達老師的「零肥胖」飲食技巧，不但體重變輕、腳部水腫消失、皮膚狀況變好，連排便也更通暢！而且，無論中午或晚上都可以吃我最愛的白飯──照著這個方法，我一定可以繼續瘦下去！（30多歲／女性／職員） ◎ 我曾為了減肥而忍耐不吃肉和白飯，沒想到開戒後，不但瘦下來，連嗜吃甜食的慾望也消失了！（40多歲／男性／公司幹部） ◎ 以前我以為「減肥還能吃肉、吃蛋糕」絕對是騙人的，但現在我真的信了！（40多歲／女性／主婦） ◎ 儘管每天晚都得交際應酬，但「零肥胖」飲食法卻讓我的三高數值順利下降，成功擺脫新陳代謝症候群！（40多歲／男性／公司幹部） ◎ 別不相信！我明明吃很多肉，卻還能一直維持一樣的體重！（40多歲／男性／職員） ◎ 這套「零肥胖」飲食法真的太讚！因為不必忌口，所以雖然我的食量是過去的１.５倍，但竟然還比以前瘦！（20多歲／女性／職員） ◎ 「零肥胖」飲食法不但讓我瘦身成功，連容易出油的皮膚也變光滑了──我人生中的第一次「吸引異性期」終於來臨！（30多歲／男性／職員） ◎ 婚後迅速變胖、一身「幸福肥」。後來按照伊達老師的「零肥胖」飲食搭配組合方式來吃，果然讓我成功恢復到婚前的體重！（30多歲／男性／業務） ◎ 過了40歲，體重從60公斤衝上70多公斤！因為意識到「不能再這樣胖下去了！」所以開始按照伊達老師的「零肥胖」飲食法減重，再加上適度運動，不但讓我恢復到以前的身材，連腹瀉的毛病也沒了！（40多歲／男性／自營業） ◎ 步入中年後，我變胖、大叔味十足，被老婆嫌棄到不行！結果靠著「零肥胖」飲食法瘦了６公斤，老婆超開心！（40多歲／男性／業務）

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介「實證派營養師」伊達友美◎親身實證瘦下20公斤，維持10年都不曾復胖！●出生於靜岡縣濱松市。具有專業營養師，日本「抗加齡醫學會」認定指導士等資格。●現任銀座抗老化實驗中心（Ginza Anti-Aging Laboratory）營養師、日本瘦身健康協會理事、維納斯學院（Venus Academy）顧問、日本工學院運動學院（Sports College）特別講師。●專業領域為「瘦身飲食法」及重視「身、心、靈」協調的「整體營養學」（Holistic Nutrition）；除強調「減重成效」，並主張「塑造曲線」及「打造美肌」的同步效果及重要性。●在其飲食指導之下，目前已有超過5000人減重成功，並達到「身材曲線和肌膚都更美」的目標成果。此外，她本人更具有3個月瘦身20公斤實證經驗，並藉由飲食成功改善青春痘肌膚。●除著有《伊達式紅肉食譜》、《吃想吃的東西就能瘦》、《40歲後，牛排請吃三分熟》、《為什麼這樣可以變美？》等書，並經常參與電視、廣播節目的邀約演出。●官網：http: omakase-diet.com■譯者簡介王淳蕙●日本草苑日本語學校、東吳大學日文系畢業。●現任出版社日文編輯。曾任台日技術合作 商機媒合交流會口譯員、「台北國際食品展」日本館口譯員、「亞洲消防首長協會第23回年會暨國際防災博覽會」隨行口譯員。●譯有《超效輕瑜伽！不發胖！不疲累！驚人的體幹箱子操》、《腰痛名醫の靠腰健康操》、《每週1次半小時！馬拉松全程達陣練跑秘笈》、《1個動作，4週治好坐骨神經痛》……等書。

產品目錄

產品目錄 【作者序】 「什麼都吃卻能瘦」的「零肥胖」秘訣，就在於「對的飲食組合」！【前 言】 「這樣就能吃出天生燃脂力？」～伊達老師的「零肥胖」飲食秘技成功談～序 章 相信我，吃對了就能瘦！◎「不吃就能瘦」只是不切實際的幻想！觀念1. 就算吃大碗白飯，也可以瘦下來！觀念2. 胖的原因不在於米食，而是麵粉製品！觀念3. 不吃原本愛吃的東西，絕對無法瘦身成功！觀念4. 「零肥胖」飲食秘技就是要「一邊吃喜歡的東西，一邊瘦」！PART1 「限制飲食」只會愈減愈肥，養成「吃的技術」才是王道！０１ 一味講求「低卡」，身體反而變得不易燃燒脂肪！０２ 吃得少就會瘦？男性飲食「女性化」的結果很可怕！０３ 人不是蟲，「光吃蔬菜」絕對瘦不了！０４ 「不能吃油」大錯特錯，「好油」是瘦身必需品！０５ 成人的飲食可以有「好惡」，跟著直覺吃沒關係！０６ 小心乳製品！牛奶可不是完美的健康食品！０７ 四肢冰冷的人瘦不了，要用「油」和「肉」來溫暖身體！０８ 破除「１天３餐才健康」的迷思，半夜吃東西也行！０９ 用對「零肥胖」飲食搭配法，想吃的時候就吃！１０ 改變飲食順序，就能抑制血糖飆升，輕鬆變瘦！１１ 紅肉可促進燃燒脂肪，而且牛排比漢堡肉好！１２ 吃東西也是運動，快樂吃就能瘦！１３ 與其運動流汗，不如從「吃」來排毒！１４ 吃太多也沒關係，只要「微斷食」就可以重新開始！PART2 伊達老師的「零肥胖」飲食秘技大公開，每個人都做得到！ 【第一步】想要吃出「天生燃脂力」，就從午餐開始實踐「零肥胖」飲食秘技！【喝酒時】喝酒不會胖的方法是？……總因應酬多而「瘦不了」的人一定要看！ 【吃套餐】「義大利麵」＋「沙拉」＝ＮＧ‧「三食一湯」才有助減肥！【吃魚類】烤魚配蘿蔔泥、煮魚配薑……有瘦身效果的搭配吃法！【吃西餐】選吃牛排套餐最好，而且一定要搭配清湯幫助提升代謝！【吃沙拉】冬天可以不必吃生菜，西餐副菜可以有更好的選擇！【吃中菜】點菜關鍵字是「大塊肉」和「烹調短」！【吃飲茶】燒賣、煎餃不適合瘦身？想吃的時候請加醋！【義國菜】義大利麵和披薩的減重攻略法！【南洋菜】大量香草正是燃燒體脂肪效果超高的優良食材！【吃咖哩】遠離速食咖哩當中的麵粉，要吃就吃天然咖哩！【吃燒肉】「不會胖的燒肉吃法」，徹底燃燒吃進去的量！【吃壽司】一星期吃一次生魚壽司，既能減重又能抗老！【吃麵店】選擇「蕎麥麵」，再加上足夠的蛋白質就能瘦！【吃拉麵】湯頭濃郁比湯頭清淡好，但可不要全部喝完！【吃牛丼】牛丼是「燃燒系」速食之王，增加肉量大口吃吧！【吃速食】不是非吃套餐不可，請斷然拒絕「來份炸薯條」！【吃超商】避免蛋白質不足，請注意食物的選擇和搭配吃法！【吃超商】不可不知的便利商店「燃燒系」食材！【吃便當】別以為便當裡有肉有菜，其實可能欠缺瘦身營養素！【吃麵包】麵粉製品會讓身體變寒、容易發胖，想吃時請掌握訣竅提高代謝！【吃麵包】甜麵包只能當作「點心」，搭配豆漿可以防止代謝力變差！【吃零食】看得出食材原料的顏色、型狀，就是「好零食」！【吃零食】巧克力是好東西，選擇可可含量７０％以上的最好！【居酒屋】一邊喝酒一邊喝水，就能避免代謝力下降而導致肥胖！【居酒屋】選對第一杯很重要，「來杯啤酒」這句話慢點說！【居酒屋】不要每一樣菜都猛夾，善用你面前的盤子就能瘦！【居酒屋】吃飽之後，「吃不胖」的下酒菜選擇也有撇步！【居酒屋】米飯是預防「酒後亂吃」的最佳救援手，先吃完再回家！【自己煮】第一要務是「只做要吃的份量」，準備太多就放進冰箱！ 【自己煮】注意！「減鹽」過量反而對瘦身沒有幫助！【自己煮】餐餐都用得到，居家餐桌及冰箱必備的「瘦身食材」！【自己煮】動手準備「吃就瘦菜單」，在家開心減重！【吃水果】早餐「吃水果和喝開水」，就是最好的瘦身餐！【吃水果】「帶皮一起吃」就是瘦身關鍵秘訣！【喝飲料】「零熱量就不會胖」全是幻想！【喝飲料】小心「咖啡專用奶精」只會讓你變胖、變老、變衰弱！PART3 利用「零肥胖」飲食法還能消除常見症狀，還你健康體質！ 【馬上做】身體的煩惱就交給「吃」來解決！【掉頭髮】別再吃會讓頭髮愈來愈少的垃圾食物！【拉肚子】別以為吃優格一定對腸道有益！ 【性慾差】想要增強男性力，就要吃肉補鋅！【睡不著】喝睡前酒反而更淺眠，應該要喝蜂蜜熱豆漿！【有體臭】老人味就是臭油味，要用番茄、綠茶來預防！【沒胃口】找伴一起實踐「零肥胖」飲食法！PART4 實證分享！「零肥胖」飲食法體驗大公開，各種族群都能瘦！【Case１】 單身漢發胖主因就是蛋白質不足，所以「魚、肉再多一點！」－43歲‧男性－【Case２】 愛吃麵包而瘦不下來的女性，請從食物的「質」去改善！－30歲‧女性－【Case３】 忙碌上班族就算三餐不規律，也要避免「營養失衡」才能瘦！－34歲‧男性－【附 錄】 飲食瘦身一定要知道的基礎營養知識！【後 記】 我瘦下了20公斤，相信你也可以做到！

商品規格