章魚燒機の百變料理 | 誠品線上

たこ焼き器でできる! 超簡単びっくりアイディアレシピ

作者 片山千恵
出版社 瑞昇文化事業股份有限公司
商品描述 章魚燒機の百變料理:【內容簡介】您知道章魚燒機能做的不再只是章魚燒嗎?您知道現在日本現在正流行的章魚燒派對嗎?您知道在大阪人的家裡幾乎必備一台章魚燒機嗎? 現在

內容簡介

內容簡介 「傳統章魚燒」的創意食譜◎焗烤章魚燒讓吃剩的章魚燒化身成主菜!一道豆漿白醬的健康焗烤。不使用奶油的特製白醬。使用原味豆漿,輕鬆製作出低熱量的健康白醬。溶化的起司和章魚燒最對味!◎章魚燒湯剩下的章魚燒可以冷凍保存,直接在冷凍狀態下放進湯裡烹煮,也相當的美味。章魚燒的美味直接化成配料豐富的湯!吸了湯汁的麵皮,有著滑溜且醇厚的味道。◎茶巾煮慢火燉煮塞滿章魚燒和蔬菜的日式豆皮。滲出充滿甜味的高湯,享受最正統的日式料理!吃剩的章魚燒也可以成為日式料理的配菜。希望餐桌上再添一道料理時,這道料理將妙用無窮。您知道章魚燒機能做的不再只是章魚燒嗎?您知道現在日本現在正流行的章魚燒派對嗎?您知道在大阪人的家裡幾乎必備一台章魚燒機嗎?現在很多甜點都不再只是單純的甜點,像是鬆餅可甜可鹹,作為主餐也不遜色;巧克力也可做為配料加入料理,現在就連章魚燒也可以作為擁有多變化唷!何謂章魚燒派對呢?聚集好友到家裡,帶著自己喜歡的食材,利用章魚燒機完成各種不同的章魚燒,包括你絕對會很驚訝的章魚燒湯,吸了湯汁的麵皮,有著滑溜且醇厚的味道;迷你蛋包飯,圓滾滾的小尺寸很適合製作成兒童餐及便當菜色……等等,加入挑戰創意、發揮極限的料理,一定能成功炒熱現場的氣氛!◎小菜篇‧一口油炸豆腐:一放進嘴裡就馬上化開,適合日式餐桌的一道料理。搭配大量的蘿蔔泥,大快朵頤一番吧!‧蓮藕漢堡:含有大量根莖蔬菜、食物纖維的迷你漢堡!可以享受到蓮藕的清脆口感。◎下酒菜篇‧味噌鍋:大家一起享受的派對餐點!只要圍著不同於乳酪鍋的味噌鍋,氣氛就會更加熱絡。‧香辣馬鈴薯:輕鬆享受熱呼呼的辛辣下酒菜。只要吃一口就會想喝杯啤酒的東南亞香辣馬鈴薯球。◎番外篇‧茶泡飯派對:暢飲之後,希望再多吃一點的時候,善用個人喜歡的配料享受美味吧!◎麵包篇‧杯型三明治:最適合野餐或派對!適合抓著吃的可愛三明治。‧圓滾滾甜甜圈:一起用章魚燒機狂歡吧!配菜就使用胡蘿蔔、南瓜及綠花椰等個人喜歡的蔬菜。◎甜點篇‧小巧蜂蜜蛋糕:在餐桌上享受懷舊的小吃風味!熱的時候當然不用說,冷掉的時候同樣也相當美味。‧鏟式蛋糕:把「小巧蜂蜜蛋糕」變化得更加豪華!重疊上大量的豆腐製健康奶油和當季水果。主菜級的小菜、下酒菜、下午茶的甜點……等等,靠這一台就OK!讓料理的領域,無限擴張的萬能調理器具。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介片山千恵每日三餐是強健身體與心靈的泉源。以「讓大家展露笑顏、健康且充滿回憶的餐桌」為宗旨,為了協助大家擁有笑聲不斷的餐桌,努力規劃出營養均衡,同時兼具「快樂品嚐」、「輕鬆享受當季食材」的美食生活!以自由營養師的身分活躍於料理業界。福岡縣人。http: katayama-chie.jp

產品目錄

產品目錄 章魚燒機的使用方法 傳統章魚燒 道具和食材 傳統章魚燒 無蛋章魚燒 高湯製作方法 章魚塊最佳替身!配料 章魚燒最佳良伴!沾醬& 醬料 主菜級的絕品下飯菜!小菜篇 咖哩烏龍 鮮蝦燒賣 迷你餡餅 芋頭日式可樂餅 酪梨雞蛋卷 一口油炸豆腐 炸魚排 蓮藕漢堡 蔬菜煎餅 迷你蛋包飯 就是今晚的下酒菜!下酒菜篇 Q 彈啤酒核桃 蒜味磨菇 薯蕷丸 綠色丸子 味噌鍋 香辣馬鈴薯 蘿蔔糕 迷你漢堡 炙熱沙丁魚 香烤章魚和水菜 番外篇 最後收尾 茶泡飯派對 一口炒麵 圓球狀的可愛迷你尺寸! 麵包篇 玉米麵包 胡蘿蔔麵包、橄欖麵包 無蛋法國吐司 杯型三明治 圓滾滾甜甜圈 一口塞進各國美味!世界的章魚燒篇 豬肉筍乾(中國)/義式羅勒(義大利)/豌豆咖哩(印度)/章魚芫荽(越南) 蟾蜍在洞(英國)/南美肉餃(阿根廷)/莎莎球(墨西哥) 適合拿著吃的簡單甜點!甜點篇 小巧蜂蜜蛋糕 章魚丸蛋糕 芝麻丸子 抹茶雪球 蘋果塔 鏟式蛋糕 檸檬茶蛋糕 香香可可亞 南瓜水羊羹 Column「傳統章魚燒」的創意食譜 (1)焗烤章魚燒 (2)章魚燒湯 (3)茶巾煮 感受章魚燒機的魅力

商品規格

書名 / 章魚燒機の百變料理
作者 / 片山千恵
簡介 / 章魚燒機の百變料理:【內容簡介】您知道章魚燒機能做的不再只是章魚燒嗎?您知道現在日本現在正流行的章魚燒派對嗎?您知道在大阪人的家裡幾乎必備一台章魚燒機嗎? 現在
出版社 / 瑞昇文化事業股份有限公司
ISBN13 / 9789869326209
ISBN10 / 986932620X
EAN / 9789869326209
誠品26碼 / 2681346054001
尺寸 / 21X25.7CM
語言 / 中文 繁體
裝訂 / 平裝
頁數 / 80
級別 /