高血脂吃什麼 | 誠品線上

高血脂吃什麼

內容簡介

內容簡介 ◎精選360種食材，降脂料理輕鬆做羅列出生活常見食材，完整頗析營養成分、食用功效、寒熱性質等層面，並教你選購撇步、保存妙方，讓平日忽略的食材也能立大功。◎125個降脂方案，588道食療上菜本書提供多種降脂建議及保健方案，運用各種食材，只要幾個簡單步驟就能烹調出美味的降脂料理，教你吃得巧又能兼顧健康。◎活用飲食指導，外食族的美味饗宴各種飲食指導原則，解剖食材宜忌及營養素，為外食族提供攝食建議，是一本全方位的降脂科普指導書。高血脂症又稱為富貴病，罹患人群與日俱增，並有年輕化的趨勢，嚴重威脅著現代人的健康。藉由飲食控制血脂肪濃度是預防和保健的最佳良方。本書教你運用科學方法動手做簡單易做料理，即便是外食族也能有計畫性的控制飲食並改變膳食習慣與生活方式，配合穴位按摩與針灸，早發現、早診斷、早預防、早治療，重新找回健康舒活人生！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介李寧

產品目錄

產品目錄 第一章 瞭解高血脂認識高血脂高血脂的常見症狀和危害高血脂的常見症狀高血脂的危害早發現，早治療早發現高血脂症早檢查是控制高血脂的有效方法早治療改善生活方式影響血脂的因素避免不健康的生活方式高血脂症患者日常保健原則第二章 高血脂症患者飲食有講究高血脂症患者飲食指導可以降低血脂的營養素高血脂症患者的飲食結構與控制不同高血脂症人群每日需要的熱量高血脂症患者的飲食烹飪方法不同類型高血脂症患者的飲食原則三酸甘油酯（TG）濃度極高型高膽固醇（TC）型低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白均增高型糖耐量低、三酸甘油酯增高、高尿酸、有家族史型膽固醇增高或正常型第三章 改善高血脂食譜推薦 改善高血脂一天食譜推薦早餐午餐晚餐改善高血脂4週食譜推薦第1週第2週第3週第4週第四章 高血脂併發症調養方案高血脂症合併腎病調養方案牢記飲食原則需重點補充的營養素降脂食譜推薦輕鬆易做按摩調養高血脂症合併糖尿病調養方案牢記飲食原則需重點補充的營養素降脂食譜推薦輕鬆易做按摩調養高血脂症合併高血壓調養方案牢記飲食原則需重點補充的營養素降脂食譜推薦輕鬆易做按摩調養高血脂症合併冠心病調養方案牢記飲食原則需重點補充的營養素降脂食譜推薦輕鬆易做按摩調養第五章 吃什麼降血脂主食蕎麥 降低血液膽固醇燕麥 降膽固醇明星食品玉米 減少高血脂併發症發生黑豆 促進膽固醇代謝綠豆 降脂濟世之良穀甘藷 防止低密度脂蛋白被氧化薏仁 促血管擴張，抑制膽固醇吸收黃豆 可降低高血脂患病概率蔬菜芹菜 顯著降低血漿膽固醇白蘿蔔 促膽固醇排出體外大白菜 加快膽固醇代謝胡蘿蔔 改善微循環，防止血管硬化黃瓜 加速脂類代謝冬瓜 抑制糖類轉化為脂肪薺菜 預防高血脂併發心血管疾病菠菜 增強脂蛋白酶的活性韭菜 促胃腸蠕動，防止脂肪沉澱青花菜 阻止體內膽固醇氧化竹筍 降低胃腸對脂肪的吸收綠豆芽 加速低密度脂蛋白排泄茄子 降低膽固醇，延緩衰老空心菜 促排毒，降血脂洋蔥 軟化、擴張血管辣椒 減少膽固醇在血管壁上的沉積青江菜 減少脂類吸收，促進三酸甘油酯排泄番茄 降低低密度脂蛋白含量馬鈴薯 降低膽固醇，防止脂肪沉積香菇 減少腸道對膽固醇的吸收金針菇 降低血液黏稠度紫菜 防止膽固醇沉積銀耳 防治高膽固醇血症蘆筍 降低低密度脂蛋白蓮藕 減少過氧化物質形成山藥 保持血管彈性，防止膽固醇沉積茭白筍 防治心腦血管疾病海帶 促膽固醇排泄，預防動脈硬化木耳 血管的「清道夫」甘藍 有效分解膽固醇和三酸甘油酯絲瓜 促進體內脂質代謝芋頭 適合需限制熱量的人食用高麗菜 降低腸道對脂肪的吸收芥藍 防便秘，降血脂苦瓜 降低血液黏稠度水果香蕉 抑制膽固醇吸收葡萄 抑制三酸甘油酯和膽固醇沉積蘋果 吸收多餘膽固醇草莓 降低膽固醇，預防高血壓奇異果 降低血中膽固醇柳橙 增強微血管的彈性櫻桃 抑制人體對膽固醇的吸收山楂 助消化，降低膽固醇梨子 防止脂肪積聚西瓜 低熱量，適合高血脂患者木瓜 促消化，助脂肪分解橘子 降低血液黏稠度，擴張血管鳳梨 促進消化，稀釋血脂檸檬 增加血管彈性肉類雞肉 降低低密度脂蛋白鴨肉 有益降低膽固醇鴿肉 防止膽固醇升高兔肉 脂肪含量低，同時阻止血栓形成牛肉 軟化血管，促進微循環水產類牡蠣 有利於降低血脂白白帶魚 富含不飽和脂肪酸，降低膽固醇鯉魚 可抑制肝臟合成脂類草魚 降血脂、降血糖鯽魚 降低血黏度，預防高血脂乾果類栗子 降低血黏度紅棗 軟化血管，降低膽固醇花生 抑制人體對膽固醇的吸收核桃 可抑制膽固醇的生物合成杏仁 降低膽固醇，保護心臟健康中草藥何首烏 阻止膽固醇在肝內沉決明子 含多種可降血脂的物質薑黃 促進膽汁分泌菊花 降低血脂，預防心臟病番番紅花 降低膽固醇，降低血壓大黃 適用於大便乾結的高血脂人群枸杞 顯著降低膽固醇丹參 抑制細胞內源性膽固醇的合成其他紅酒 減少自由基對心血管系統的損傷綠茶 降低游離膽固醇含量橄欖油 助胰酶活動，降解油脂玉米油 促進膽固醇排泄麻油 抑制膽固醇合成附錄常見食物膽固醇含量表降血脂天然療法——按摩、刮痧、拔罐、艾灸

商品規格